Risultati: 9871 per bacon
Come ormai sapate, soprattutto chi passa a trovarmi spesso, le patate sono fra gli alimenti preferiti in casa, e come non gustarle anche nella loro versione più elaborata come glio gnocchi o le [...]
Che ne pensate di un buon tortino di patate? Si potrebbe andare sul classico e cucinare un tortino di patate con pancetta e cipolle, ma mi sembra un po’ troppo pesante per il periodo. [...]
E’ un pò di tempo che non vi mostro il mio lievito madre, eccolo qui nel pieno del suo splendore! Quante soddisfazioni mi dà, ogni volta è una sorpresa. Questa ricetta nasce dalla [...]
Scroll down for English version Uno stuzzichino da mangiare con le mani, perfetto quindi per finger food ma anche un antipasto, morbido dentro e croccante fuori e stavolta pure [...]
La cataplana è una pentola in rame a chiusura ermetica (una specie di progenitrice della moderna pentola a pressione) usata in Portogallo, dove è stata introdotta dai Mori, che permette una [...]
Ieri e ieri l’altro, Identità London, spin-off europeo di Identità golose, il congresso milanese sulla cucina d’autore, ha radunato a Londra la finale enbiei dei cuochi. Italiani [...]
Prima di parlare della ricetta volevo ringraziare infinitamente tutti voi che mi avete lasciato un commento e mi avete dimostrato tanto affetto… Ringrazio anche chi mi ha scritto via mail e [...]
Ehm...si lo so che i primi piatti che vi sto proponendo ultimamente non sono proprio leggeri ma per un pranzetto domenicale qualche strappo alla regola si può fare, no? Se poi proprio volete [...]
Il profumo che invade la casa quando cucino la girella di pollo è sublime.Alternative al pollo sono tacchino o coniglio (questa ricetta è direttamente ispirata alla sella di [...]
Buon lunedì, spero abbiate passato bene il fine settimana. Io non mi lamento, essendo stata spaparanzata al sole tutto il week-end. Quando c’è il sole (evento alquanto raro di questi [...]
Curioso che Oliver Glowig, chef del ristorante L’Olivo dell’Hotel Capri Palace ad Anacapri, non goda della popolarità di altre stelle della ristorazione campana. Sarà forse [...]
Ingrediente Principale: Zucchine - Cipolle bianche - Pancetta [...]
Le uova strapazzate con i pomodori secchi sono una versione all’italiana della classica ricetta che ci viene dai paesi anglofoni, pensate alle tipiche colazioni americane o inglesi con le [...]
Ingredienti per 4 persone: Per gli späetzlis: 400 g di farina, 250 ml di acqua, 3 uova, ¾ di cucchiaino di sale, 40 g di burro. Per il condimento: 200 g di pancetta affumicata a fettine [...]
Come resistere alla vista di un piatto come questo? Impossibile, sopratutto se siete dei carnivori convinti come me! Se fossimo ancora nell'era preistorica probabilmente io andrei tutto il [...]
Quanto mi piace la Carbonara!!E' semplicissima da preparare, gustosa e nutriente, risolve alla grande una cena o un pranzo quando si ha poco tempo e riscuote sempre un grande successo!Ecco la [...]
Fare la panna cotta è semplicissimo. Gli ingredienti che ci occorrono sono: 2 dl di panna fresca; 1 dl di latte; 3 rossi d’uovo; 1 cucchiaio di zucchero; 1 pizzico di foglie di verbena; 1 [...]
500…
Leggendo la Lonely Planet, mi avevano particolarmente incuriosito due locali: un noodle bar, del quale poi ho visto un libro sugli scaffali delle librerie (e la cosa ha accresciuto ancor più il [...]
"Con le erbe della giovinezza Superbe ferma il tempo" è quanto si è definitivamente realizzato nella serata di martedì 25 maggio al Parco Ristorante Da Domenico alle Grave.La serata, iniziata [...]
Tutto è cominciato con un hamburger...Ingredienti, per un panino:• un hamburger di carne di manzo da 100 g. circa• un panino ai semi di sesamo• una fetta di formaggio Gouda• un paio di [...]
Buongiorno a tutti! il sole splende alto su Roma.. e finalmente si può dire (sempe a bassa voce) che l’estate sta arrivando! Io sono molto allegra ed emozionata.. perchè questa è la [...]
Buongiorno a tutti!!!!!! avete visto che belle giornate di sole ieri ed oggi????? sono proprio allegra!!!! e non è soltanto per il tempo quasi estivo!Sono molto contenta di annunciarvi la mia [...]
Alla fine ce l'ho fatta.Dopo tanto tempo sono riuscita finalmente ad andare al Sempione42 di Andrea Alfieri approfittando della mia gita milanese.Ho colto l'occasione al volo anche per [...]
Le origini del panino: Leonardo o Lord Sandwich? Se tentassimo di ricostruire la storia del pane e companatico, probabilmente dovremmo spingerci molto lontano, fino a giungere alla notte dei [...]
