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Zuppiere in gres Le CreusetBuongiorno amici e amiche, rieccomi qua, fra una corsa all'aeroporto e un occhio ai lavori appena iniziati...meno male che le temperature sono accettabili, altrimenti [...]
sapete che il sesamo rientra tra gli alimenti più salutari che esistano in natura? Questo perché questi semini (che possono essere di colore biancastro o nero, a seconda che siano secchi o [...]
“Oggi partecipo al gioco CHEF IN RADIO di APERIJ condotto da MANUJ, un programma di RADIO REPORTER97 in collaborazione con ATMOSFERA ITALIANA”. Ingredienti:Per le [...]
P: Una delle classiche sere in cui arrivi a casa, guardi il frigorifero e trovi la desolazione…e ora ? Che si mangia ? Vedo delle nocciole, di solito sono un divoratore e le mangio quasi a [...]
Dublin coddle è un piatto irlandese associato con la città di Dublino. Si dice che era il piatto favorito di Jonathan Swift. Viene citato nelle opere letterarie (ad esempio da James Joyce) [...]
♫ W la pappa.ppa.ppa.ppa col po.po.po.pomodoro ♫...Così cantava Rita Pavone e aveva ragione!!! Io non l'avevo mai mangiata ma da tempo avevo la curiosità di assaggiarla e ieri finalmente [...]
Un piatto all’insegna della salute e del gusto che soddisfa pienamente ed è adatto a tutta la famiglia: lo sformato di verdure. Vediamo la ricetta passo passo. Oggi scopriamo una ricetta [...]
La ricetta degli spaghetti alla chitarra rusticani è tratta da “La Cucina Italiana” del febbraio 1985.E’ di facile esecuzione.Il piatto è saporitissimo. Ingredienti per 4 [...]
Le minestre in brodo e asciutte Le minestre in brodo La minestra in brodo si serve nel piatto fondo.La si prende con il cucchiaio che va tenuto tra pollice ed indice e appoggiato sul medio. [...]
G: Stupore, è il vocabolo più adatto per descrivere la sensazione che si prova nell’assaggiare un piatto di Joël Robuchon. Molti disdegnano l’alta cucina, senza averla mai provata, solo [...]
I canederli sono uno dei cibi che forse sono rimasti più impressi nelle mie esperienze gastronomiche di bambina. Ricordo che osservavo queste grandi sfere, che allora avevano per me un [...]
(per un pranzo)... è uno di quei piatti che, quando ho invitati, io servo spesso dopo la minestra, invece del "tradizionale" piatto di pesce lesso con salsa maionese; uno di quei piatti tanto [...]
Ingredienti per 4 person 200 gr. di cuscus precotto, 1 litro di brodo vegetale, 200 gr. di tonno sott'olio, 200 gr. di piselli lessati, 1 manciata di misto mare: gamberetti, cozze, ecc., 2 [...]
INGREDIENTI : 500 g di carne macinata di manzo - 2 uova -100 g di mortadella - 100 g di pangrattato - 100 g di parmigiano - 2 carote -2 fette di pancarrè - 1 [...]
A Zagabria questa notte è stata festa grande: la Croazia è ufficialmente entrata a far parte dell’Unione Europea dopo 10 anni di lunghe trattive. Con tanto di Inno alla Libertà e fuochi [...]
Risotto con la Salciccia (Luganega) Il Risotto con la Salciccia o Luganega, è una ricetta della provincia di Novara, zona risicola piemontese con le migliori varietà di riso, mentre per la [...]
Buon lunedì dalla sposina di primo pelo...Quando incontro amici, mi chiedono come si sta da sposati e a me viene un po' da ridere perché sono 7 anni che convivo con il mio attuale marito e [...]
Per la quarta sfida del contest “Tutti cuochi per te” ci era stato richiesto un piatto a 5 stelle, ovvero una preparazione per stupire la vista oltre che il palato. Ingredienti [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Ingredienti:320 gr di riso per risotti4 cucchiai di olio1 trancio di pesce spadaalcuni pomodori secchi sott'olio Ponti1 spicchio d'aglioq.b. di prezzemolo1/2 vasetto di sugo pomodoro e [...]
Che ne dite di un ottimo couscous... buonissimo sia caldo che fresco!!!Tempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 20 minutiDifficoltà: mediaPortata: piatto unicoIngredienti per 4 [...]
La Cucina Austriaca: Tradizioni, Ricette e Storia La gastronomia Austriaca, ed in particolare quella Viennese, è gastronomia di altissima tradizione che unisce alla caratteristica so [...]
Ingredientiper 4 persone200 gr. di cous cous precotto, 1 litro di brodo vegetale, 3 melanzane, 3 zucchine, 6 pomodorini maturi, 1 cipolla grossa, 300 gr. di ceci in scatola, 2 spicchi d'aglio, 1 [...]
Ingredienti principali: pollo cavolfiore cavolini di bruxelles Ricetta per persone n. 6 Note 199 calorie a porzione Ingredienti: 6 fusi di pollo, circa g 850 [...]
