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Gli umani devono sapere per non insistere nell’errore. Prendi me, uno con la fregola di cucinare le uova ammodino, specie in prossimità di Pasqua, ma troppo asino per farlo: ah, se i miei [...]
È inutile che continuate a spammare la mail di scattidigusto alla ricerca della verità assoluta. Non ci è dato sapere perché mai la fabulosa pasta del Pastificio dei Campi che, secondo il [...]
Ingredienti: - 1 carrè di agnello da 1 Kg. - 2 fette grandi di pane di Matera - 3 spicchi d’aglio - 1 cipollotto - 1 costa di sedano - 2 rametti di timo - 3 chiodi di garofano - 300 ml. di [...]
I muffin all’arancia ripieni di crema sono una vera delizia! Gustosi e veloci da preparare. Farete un figurone! INGREDIENTI per 6 muffin Per i muffin: - 130 g di farina 00 - 50 g di [...]
![La Parlèta, Canali RE [5.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/la-parl%C3%A8ta-800x600-2-733x550.jpg)
Avessi oggi un genietto della lampada a mia disposizione coni tre famosi desideri enogastronomici a disposizione, non avrei esitazione nel chiedere: 1) di cenare al Noma di Renè Redzepi; 2) di [...]
Ci si avvicina oramai alla bella stagione. Che poi per "bella stagione" si intende la primavera e non l'estate...o forse la primavera inoltrata?Bah... Argomento troppo vasto, quello dei modi di [...]
Sono un ragazza, donna, essere umano con cromosomi XX che ha delle fisse … e anche molte …. Ora non vi spaventate … non è che sia una psicopatica …. (sti puntini vi intimoriscono, [...]
Buon inizio giornata a tutti!!!!!!...oggi non mi sembra proprio si respiri un'aria primaverile.. freschetto.. e cielo coperto su Roma... o meglio un piccolo raggio di sole in questo momento mi [...]
Il riso… passione senza fine sulla nostra tavola. Non vedo l’ora di sbizzarrirmi con questo alimento in freschissime insalate da gustare sotto l’ombrellone, ma visto che il tempo è [...]
Vado matta per le fave! Crude, cotte in sugo, in insalata.Quando ho visto questa ricetta marocchina non ho esitato un attimo: via a comprare gli ingredienti e preparala.Ho modificato [...]
Domenica sono stata alla Città dell'Altra Economia (ex Mattatoio di Testaccio), ho comprato delle freschissime verdure e dell'ottimo formaggio di pecora, di quest'ultimo mi frulla per la mente [...]
[Click here to read the English Version]E' passato tanto tempo dal mio ultimo articolo: è passata tanta acqua sotto i ponti e da che eravamo in inverno, ci siamo ritrovati in primavera...una [...]
Torta di fragole ai cornflakes Ingredienti - 100 g di cornflakes - 150 g di miele - 500 g di fragole - 2 bicchieri di latte - 1 cucchiaio di zucchero a velo - 2 dl di panna - 1 [...]
Quattro formaggi IngredientiPepe Burro Emmental 60 gr Fontina 60 gr Gorgonzola 60 gr Latte 1 bicchieri Noce moscata Parmigiano 60 gr Pasta di semola Ricotta di vacca 60 gr Sale [...]
Ingrediente Principale: Latte - Panna fresca da montare- Zucchero Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Ego: È lento per essere uno in rapida ascesa.Linguini: E lei è magro per essere uno che ama la gastronomia.Ego: Non amo la gastronomia, io la venero e se non la venero io non la celebro!Anton [...]
Mi é di fronte, seduto sulle ginocchia della nonna perchè il treno è quasi tutto occupato e lui vuole stare vicino al finestrino, proprio come me. E' piccolo, minuto, non so dargli un'età [...]
For the English version click here!!!!Questi giorni il mio compagno un po stufo di vedermi fare sempre il pane mi ha chiesto perche' non faccio un po piu' spesso delle ricette diverse a base di [...]
Ci sono quei giorni in cui viene voglia di cose golose.Qualche giorno fa è stato uno di quei giorni.Ho guardato sul mobile in soggiorno la ciotola contenente ancora dei cioccolatini, meta dei [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti circa INGREDIENTI 190gr. di riso 360gr. di zucchero semolato 1lt. di latte 1 pezzetto di scorza di limone [...]
Paris-brest alle fragole Ingredienti: un dl di latte 100 g di farina 75 g di burro 3 uova 2 dl di panna fresca 100 g di crema pasticciera un cucchiaino di zucchero semolato un cestino di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa + 12 ore in frigorifero INGREDIENTI 200gr. di zucchero 20gr. di colla di pesce 5 tuorli 1/2lt. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina burro 3 uova 200gr. di panna 1 cucchiaio di zucchero a velo 200gr. di [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di ribes4 dl d'acqua2 cucchiai di zucchero di cannaPreparazione:lavate rapidamente il ribes, sgranatelo e mettetelo in un tegame con l'acqua, coprite la pentola e [...]
ingredienti x2150 gr riso 1 zucchina1 cucchiaio cipolla tritata olio/burrosgombro sott'olio - ponete la cipolla in una casseruola con il burro e/o con olio, fatela imbiondire a fuoco moderato e [...]
