Risultati: 3949 per chianti
L’arte di comprare dal macellaio. Una piccola guida

L’arte di comprare dal macellaio. Una piccola guida

Cecchini a Panzano in Chianti (FI). Cazzamalli a Romanengo (Cr). Zivieri a Bologna. Feroci o Liberati a Roma. Mollica a San Nicandro (FG). Damini ad Arzignano (VI). Motta a Bellinzago Lombardo [...]

tags : lonza chianti reale collo latte grana vacca parma bue dop
dal 30 November 2011 su:
carne e pesce vino alcolici

Mercoledì 7 Dicembre Burde aperto per cena per Caccia all’Artusi! Cinghiale, lepre, germano…e Querceto di Castellina Chianti Classico

Si celebra l’Artusi Week, iniziativa della Camera di Commercio di Firenze in partnership con Unioncamere, e potevamo restarne fuori? Se poi si tratta di metter mano alla cacciagione, [...]

tags : vermentino chianti ricette docg riserva inglese classico chianti classico vendemmia
dal 30 November 2011 su:
vino alcolici ricetta

Sappilo e Donna Laura

......Senti Pastore di odori comminci o non a spiegarmi questi nomi strani che dai [...]

tags : chianti kilo mirto condire
dal 29 November 2011 su:
ricetta alcolici vino

Sappilo e Donna Laura

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tags : chianti kilo mirto condire
dal 29 November 2011 su:
ricetta alcolici vino

Nel vino, lo spirito di un territorio...La presentazione dalla Guida ViniBuoni 2012 Toscana a Montalcino

Un piccola gemma dell’ architettura teatrale toscana - che porta il nome della nativa Accademia degli Astrusi di Montalcino -, risalente al Settecento, ha ospitato sabato scorso la [...]

tags : chianti sangiovese nero d'avola punta docg sala zona doc vini etna
dal 29 November 2011 su:
alcolici vino cucina regionale

Didascalizzami questo | Il vino di Beppe Grillo, così bio che più bio non si può

Amici scienziati del vino, fate un respiro profondo. Enotecnici, enologi, tecnocrati enoici che andate in acido appena leggete bio qualchecosa, fate “ommmm”. Il Movimento Cinque [...]

tags : grillo chianti bio enologi
dal 29 November 2011 su:
alcolici vino

Eccellenza di Toscana 2011, torna l'appuntamento con i 4 e 5 Grappoli della Guida Duemilavini. L'evento di Ais Toscana a Villa Castelletti

Centinaia le etichette toscane che hanno ottenuto nella Guida Duemilavini Bibenda 2011 grazie alla qualità superlativa i 4 e 5 grappoli. L'evento si terrà a Villa Castelletti a Signa domenica [...]

tags : vernaccia vino nobile di montepulciano cabernet chianti montepulciano brunello di montalcino syrah orcia vini brunello
dal 29 November 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Risotto con cuore di baccalà alla livornese.

Risotto con cuore di baccalà alla livornese.

Per L’MTChallenge di Novembre ho ideato questa ricetta, un risotto che nasconde al suo interno un piccolo segreto, un cuore di baccalà alla livornese con patate. E’ la questa la mia [...]

tags : fiocchetto chianti fuoco forno farina burro secco sugo riso noce
dal 28 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso vino

Vini ad Arte: il Romagna Doc Sangiovese in Mostra al Museo

Il 19 e 20 febbraio 2012 appuntamento al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza per conoscere le nuove annate.Il 19 e 20 febbraio 2012, al Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza [...]

tags : sangiovese vino nobile di montepulciano montepulciano chianti brunello di montalcino annata riserva stampa cru uva
dal 28 November 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Tappi in sughero, Amorim li fa e li ricicla

Il successo del progetto 'Etico'. Si amplia la collaborazione dei partner sul territorio nazionale a pochi mesi dall'avvio del progetto di raccolta di tappi in sughero.Perché buttare [...]

tags : chianti classico servizi igiene vini naturale italiana valdobbiadene internazionale conegliano
dal 28 November 2011 su:
vino cucina internazionale

God Save The Chianti Rùfina: alla scoperta del “più alto dei Chianti” Sabato 3 Dicembre in anteprima a Firenze al Tepidarium

“Il più alto dei Chianti” si presenta finalmente in grande stile a Firenze nella bellissima cornice del Tepidarium in una inedita anteprima che riserva a tutti gli appassionati una [...]

tags : cantina chianti fiorentina piave igt sangiovese reale docg wine vini
dal 28 November 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Milano (Palazzo del Ghiaccio): Chianti, che concerto

Il Consorzio Vino Chianti sarà il promotore, in collaborazione con Slow Food Milano e Frigoriferi Milanesi, della serata con concerto della pianista Edna Stern che si svolgerà presso la [...]

tags : chianti vini esteri milanese
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Senza remole

Senza remole

Sono da anni un apprezzatore e laudatore* di Lessico e Nuvole, la rubrica settimanale che tiene Stefano Bartezzaghi su Il Venerdì di Repubblica. Argute analisi linguistiche, smontaggio e [...]

tags : pugliese chianti docg bianco vapore vini brut bar doc toscano
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Guyot: il calore di vini e risotti

Guyot: il calore di vini e risotti

Ci sono locali in cui ti senti a casa. Ristoranti in cui non vedi l’ora di arrivare dopo una giornata pesante di lavoro, perché rilassano e coccolano. Sono sempre felice di poterne conoscere [...]

tags : chianti montepulciano bitto pane speck docg mele ogm doc vini
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici locali
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: sesta puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: sesta puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : malvasia cabernet marzemino lagrein moscato rosato merlot passito lambrusco chianti
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
L’univa valida alternativa alla Top 100 2011 di Wine Spectator è il gioco dei dadi

L’univa valida alternativa alla Top 100 2011 di Wine Spectator è il gioco dei dadi

C’è stato un tempo in cui ho seguito lo spoglio dei vini della top 100 di Wine Spectator con più interesse epistemologico di quanto non ne avessi da piccolo per le trasmissioni [...]

tags : pinot brunello di montalcino barolo chianti cabernet sauvignon vini wine napa toscana
dal 23 November 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Riserva Ducale e l’idea del Chianti Classico negli anni

Non sempre lo stesso vino per tantissimi motivi e non sempre legati alla moda. Una etichetta come Riserva Ducale di Ruffino porta con sè ogni anno un valore speciale di alfiere e testimone del [...]

tags : chianti wine riserva chianti classico classico
dal 23 November 2011 su:
vino alcolici
La pizza di Giovanni Santarpia

La pizza di Giovanni Santarpia

"Ma tu vulive 'a pizza,'a pizza, 'a pizza...cu 'a pummarola 'ncoppa,cu 'a pummarola 'ncoppa, Ma tu vulive 'a pizza,'a pizza, 'a pizza,cu 'a pummarola 'ncoppa...'a pizza e niente cchiù!..." [...]

tags : campana chianti fiorentina verdure toscana ricotta bufala forno pizza zona
dal 23 November 2011 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Tenuta di Fessina e Villa Petriolo: io sto con Emergency!

Tenuta di Fessina e Villa Petriolo: io sto con Emergency!

Io sto con Emergency. Emergency è un'associazione italiana indipendente e neutrale, nata per offrire cure medico-chirurgiche gratuite e di elevata qualità alle vittime delle guerre, delle mine [...]

tags : chianti vini docg degustazione italiana
dal 22 November 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Forto-resoconto della Rassegna Chiantigiana

Forto-resoconto della Rassegna Chiantigiana

Qualche post fa recensivo l'evento Rassegna Chiantigiana organizzato dall'Enoclub Siena,consigliando di non perderselo.Avevo ragione.Un'ampia rassegna, con presenti molti produttori, e un [...]

tags : igt merlot chianti vini ristorante sala sommelier chianti classico riserva classico
dal 21 November 2011 su:
vino alcolici locali
Sangiovese 100% in Toscana | Cui prodest?

Sangiovese 100% in Toscana | Cui prodest?

Nel secolo scorso, soprattutto fino agli anni ’80, l’idea di un vino prodotto in Toscana con il 100% di Sangiovese era qualcosa di eretico e l’unica eccezione (ovviamente [...]

tags : montepulciano chianti sangiovese igt fragole punti zona uva vini toscana
dal 21 November 2011 su:
alcolici vino

Guide 2012. Berebene low cost. 2000 vini entro gli 8 euro

E’ giunta alla sua 22^ edizione Berebene low cost, la guida del Gambero Rosso per chi è alla ricerca di vini che coniugano qualità e prezzo equo. Formato più comodo e maneggevole, [...]

tags : aglianico lambrusco vermentino verdicchio falanghina sangiovese primitivo vernaccia chianti gavi
dal 21 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
l’asinello di villa a sesta

l’asinello di villa a sesta

Le strade che la rete tende sono strane, a volte molto, molto strane. Possono portarti lontano, o sorprendentemente vicino, a inerpicarti su sentieri battuti o lungo mulattiere in cui credi di [...]

tags : chianti dolci rum gelato maiale stracchino castelnuovo
dal 20 November 2011 su:
vino alcolici locali

Riassunto della settimana via twitter

Degustibooks Lancio Aspettando il TG Italia 7: Mi è piaciuto un video di YouTube: Andrea Gori… http://t.co/0bn6nCDS # I liked a @YouTube video http://t.co/ktJuDBFQ Degustibooks Lancio [...]

tags : barolo sangiovese inzolia funghi birra vini ristorante toscana brunello champagne
dal 20 November 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Idee per il Natale. Il Chianti DOCG Villa Petriolo Rosae MnemoSis e il principe scomposto di Vanni Cuoghi

Un’idea per le strenne natalizie…Il Chianti DOCG Villa Petriolo Rosae MnemoSis con il principe scomposto di Vanni Cuoghi: 300 cassette in legno, numerate progressivamente come si conviene [...]

tags : chianti docg greco ricette italiana
dal 19 November 2011 su:
alcolici ricetta vino