Risultati: 3947 per chianti

Fiammetta Nizzi Grifi e la scoperta dell’Olio alla Chianti Classico Collection con un mini corso

Durante l’anteprima del Chianti Classico spazio anche all’Olio DOP, per capire le differenze tra le cultivar più diffuse (leccino, frantoio e moraiolo ma li sapreste riconoscere [...]

tags : chianti dop zona chianti classico classico
dal 15 February 2011 su:
vino alcolici

Giuseppe Liberatore e le modifiche allo statuto del Consorzio, cosa cambia nel Chianti Classico?

L’erga omnes consente al Consorzio di operare in maniera molto efficace sulla promozione del marchio storico ma ne beneficiano anche alcuni produttori che non ne fanno parte. Inoltre [...]

tags : chianti classico chianti classico
dal 15 February 2011 su:
vino alcolici
Alimentare: Ue; Coldiretti, valgono 9 miliardi le 221 denominazioni italiane

Alimentare: Ue; Coldiretti, valgono 9 miliardi le 221 denominazioni italiane

I 221 prodotti italiani di qualità protetti dal riconoscimento comunitario hanno sviluppato nel 2010 un fatturato al consumo superiore ai 9 miliardi di euro dei quali circa 1,5 miliardi [...]

tags : chianti latte esteri asiago grana salumi punta dop vini parma
dal 15 February 2011 su:
carne e pesce vino formaggi

Marco Pallanti e il 2011 del Chianti Classico: estero, zonazione, ecologia

Due parole con Marco Pallanti durante la Collection con le principali novità e zone di attenzione di quest’anno rincuorante per il buon successo sui mercati e che cerca di porre alcune [...]

tags : chianti annata
dal 15 February 2011 su:
alcolici vino

Chianti Classico Collection 2011, eccoci al gran giorno!

Una delle più spettacolari parate di vini nella splendida e consueta efficientissima cornice della Stazione Leopolda. a giudicare dai giornalisti da ogni parte del mondo, per il Chianti [...]

tags : chianti vini classico sciogliere chianti classico
dal 15 February 2011 su:
vino alcolici ricetta

Villa Petriolo a TERRE DI TOSCANA 2011. Il 13 e 14 marzo a Lido di Camaiore

In marzo torna Terre di Toscana, la bella manifestazione organizzata dalla redazione instancabile de L’Acquabuona. Impossibile mancare per Villa Petriolo il 13 e 14 marzo 2011 all’UNA Hotel [...]

tags : chianti igt docg vini doc vin stampa toscana degustazione montecucco
dal 14 February 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Divinopaolini. Vernaccia di San Gimignano nel ricordo di Gianni Panizzi

Divinopaolini. Vernaccia di San Gimignano nel ricordo di Gianni Panizzi

Anzitutto è intrigante che ci sia un posto al mondo che geograficamente è Francia, nelle radici profonde Catalogna, nelle mappe enologiche Roussillon, e che si chiami Calce. Pronuncia [...]

tags : chianti vernaccia cantina tisane punta docg vini riserva degustazione italiana
dal 14 February 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
La settimana dei 500 km e dei 500 assaggi, ecco le Anteprima Toscane!

La settimana dei 500 km e dei 500 assaggi, ecco le Anteprima Toscane!

Settimana bislacca per questo blog ma fortemente connotata alla toscanità del vino, da oggi lunedì 14  dalle ore  10 in poi tuffo nelle Anteprime di Vernaccia di San Gimignano, Chianti [...]

tags : chianti brunello di montalcino vernaccia stampa vini chianti classico classico san gimignano brunello montalcino
dal 13 February 2011 su:
vino alcolici

“Strega” di Gabriele Caprioli per LA GAIA MENSA

“Strega” è il bel racconto di Gabriele Caprioli per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Gabriele Caprioli, di Cernusco sul Naviglio (MI), nasce negli anni [...]

tags : merlot chianti ricetta zenzero fuoco manzo uva vini olive turca
dal 12 February 2011 su:
frutta verdura vino ricetta

CASTELLO DI FARNETELLA

Chianti Colli Senesi 2008   Naso pultio di buona intensità e persistenza. Profumi di frutta rossa e nera. Ricordi di viole e rose su un fondo di pepe nero fresco. Finale erbaceo appena [...]

tags : chianti prugne ribes frutta tannino affumicato chianti colli senesi colli senesi
dal 11 February 2011 su:
vino frutta verdura locali
Amorim Cork Italia insieme a Consorzio Chianti Classico per il riciclo dei tappi in sughero

Amorim Cork Italia insieme a Consorzio Chianti Classico per il riciclo dei tappi in sughero

Amorim Cork Italia coinvolge il Consorzio Chianti Classico nel suo impegno per il riciclo dei tappi in sughero e la tutela delle foreste.Conegliano, 11 febbraio 2011 - Il Consorzio Chianti [...]

tags : chianti prosecco servizi riserva igiene vini stampa italiana valdobbiadene internazionale
dal 11 February 2011 su:
vino cucina internazionale alcolici

Sangiovese 2010, il signore della pioggia

MONTALCINO - Il 2010 è stato il più piovoso degli ultimi 50 anni. Le precipitazioni sono state doppie della media degli ultimi dieci. A Montalcino e in alcune zone del Chianti classico sono [...]

tags : brunello di montalcino chianti sangiovese classico annata enologi brunello vendemmia chianti classico degustazione
dal 10 February 2011 su:
alcolici vino
Monteraponi o di un vero Chianti di Radda

Monteraponi o di un vero Chianti di Radda

Era da tempo che volevo scrivere – e per questo mi devo scusare con Michele Braganti per il ritardo – di questa azienda che da qualche anno si è affacciata al mondo della produzione del [...]

tags : chianti sangiovese toscana riserva beva vini frutta naturale barrique affinamento
dal 10 February 2011 su:
vino alcolici locali

Cabreo Black IGT Toscana 2006 Pinot Nero (in magnum)

La scommessa più difficile per un supertuscan ovvero quello con il pinot nero, vino che nel Chianti Classico ha sempre e solo fatto dannare, ha incontrato un’annata calda e qualche [...]

tags : chianti pinot igt ravioli annata toscana vitigno selvaggina pinot nero classico
dal 10 February 2011 su:
vino alcolici dolci

Cake Salato ai Mirtilli

Vi ricordate l’acquisto di farina ai mirtilli di cui parlavo qui? Ebbene ancora un fondo di pacco vagava ramingo nella dispensa. L’ho utilizzato l'altro giorno per fare un delizioso cake [...]

tags : chianti salato forno latte farina lievito pancetta scalogno parmigiano ingredienti
dal 10 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I 15 piatti che ci hanno cambiato la vita

I 15 piatti che ci hanno cambiato la vita

Abbandonate la postura snob e le pretese culturali, gastrofanatici, oggi c’è da divertirsi. Vi invitiamo a raccontare almeno 3 esperienze indimenticabili, di quelle che lasciano un [...]

tags : nduja fiorentina chianti rosetta bufala maiale fritto treccia gambero riserva
dal 9 February 2011 su:
carne e pesce ricetta vino

I vini della Tenuta di Fessina in degustazione a La Cantina del Pescatore di Bordighera

'Il modo più gradevole di bere è bere solo quello che si vuole.(...) Per quanto mi riguarda, bere soltanto quello che mi piace è la giusta misura d'ogni gioia'. Da 'Vino e poesia. [...]

tags : pecorino chianti chardonnay cantina etna wine verdure vini cru bar
dal 8 February 2011 su:
alcolici vino locali
Enoteca Italiana forma le nuove guide turistiche

Enoteca Italiana forma le nuove guide turistiche

Cinque lezioni indispensabili per far acquisire le nozioni basi dell'enogastronomia. Docente il dottor Salvatore de Lio che, fino al 4 marzo, formerà i ragazzi dell'Istituto Dante Alighieri di [...]

tags : vernaccia chianti barbaresco barolo montepulciano vino nobile di montepulciano brunello di montalcino docg vini doc
dal 8 February 2011 su:
vino alcolici locali

Chorum Pievevecchia Montecucco Sangiovese DOC 2008

L’altra faccia dell’Amiata rappresentana il trait d’union ideale tra la Toscana classica del Sangiovese del chianti Classico e Montelcino e la Maremma. Un vino che respira [...]

tags : chianti sangiovese toscana mirto doc montalcino chianti classico montecucco montecucco sangiovese classico
dal 8 February 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Il 17 marzo alla Cantina del Pescatore di Bordighera i vini di Tenuta di Fessina in degustazione

"Il modo più gradevole di bereè bere solo quello che si vuole.(...)Per quanto mi riguarda,bere soltanto quello che mi piaceè la giusta misura d'ogni gioia".Sa "Vino e poesia. Centocinquanta [...]

tags : pecorino chianti chardonnay cantina vini wine verdure cru doc bar
dal 8 February 2011 su:
alcolici vino locali

Rocca delle Macie tra presente, futuro e…la Riserva Chianti Classico 1997 (in doppia magnum)

Rocca delle Macìe è forse uno dei nomi che tutti conoscono nel Chianti Classico, principalmente per via della ubiquità della produzione, che in effetti è possibile trovare ovunque in Italia [...]

tags : merlot cabernet chianti sangiovese frutta bosco noce carne bianca vini riserva
dal 7 February 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Vini Naturali a Roma, exit poll degli assaggi

Vini Naturali a Roma, exit poll degli assaggi

Armando: “Francesca, volevo presentarti una persona. È il miglior degustatore…”Mauro: “E dai…smettila”Armando: “Fammi finire. È il miglior degustatore del suo [...]

tags : vermentino malvasia verdicchio chardonnay vitovska dolcetto cannonau trebbiano sauvignon cerasuolo
dal 6 February 2011 su:
vino alcolici

E' Marco Alessandro Bani il nuovo Direttore del Consorzio Vino Chianti

Redazione di TigullioVino.it Marco Alessandro Bani è il nuovo direttore del Consorzio Vino Chianti: succede a Paolo Lazzeri direttore che ha ricoperto questa incarico per oltre [...]

tags : chianti
dal 6 February 2011 su:
vino alcolici

Questo mio vino...

“Questo mio vino… non mi pongo mai il problema di come sarà alla fine, anno dopo anno; io penso alle cose nel momento stesso in cui devo farle, giorno dopo giorno. Vorrei lasciarlo più [...]

tags : cantina riesling chianti salato fuoco dolci secco funghi arrosto classico
dal 4 February 2011 su:
vino locali alcolici

Badia di Morrona e Podere dei Bricchi Astigiani: Sangiovese & Barbera e la scommessa del terroir

Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]

tags : sauvignon soave trebbiano syrah barbera malvasia chianti vermentino sangiovese igt
dal 4 February 2011 su:
vino alcolici frutta verdura