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Vitigno Italia, il programma dell’ultima giornata

Ore 15:30 Le regioni degli altri. Lacryma Christi del Vesuvio DOP Bianco: Cantina del Vulcano 2017, Nocerino Vini 2017, Cantina del Vesuvio 2017. Sannio DOP Coda di Volpe: La Guardiense Janare [...]

tags : cantina dop vini vitigno lacryma christi sannio
dal 22 May 2018 su:
vino alcolici locali

Vitigno Italia 2018. Il programma delle degustazioni di oggi: Vigna Caracci, I bianchi del Vesuvio e del Sannio e l’Irpinia

Domenica 20 maggio Ore 15:30 Villa Matilde. Vigna Caracci Falerno del Massico: 2006, 2008, 2012, 2014, 2015 (anteprima) con “Daniele Cernilli, Maria Ida e Salvatore Avallone”. [...]

tags : sannio bosco dop falerno irpinia piedirosso vitigno lacryma christi
dal 20 May 2018 su:
vino alcolici
Whisky Macallan del 1926 venduto a 1,2 milioni di dollari

Whisky Macallan del 1926 venduto a 1,2 milioni di dollari

Un milione e ducentomila dollari. Che è come dire 990.000 euro, circa. Tanto sono state pagate due delle più rare bottiglie di whisky esistenti al mondo, di marca Macallan, vendute in un [...]

tags : whisky liquore
dal 1 May 2018 su:
alcolici

Lacryma Christi rosso 2015 Territorio de’ Matrone

Nessuna uva campana è cambiata in meglio più del Piedirosso negli ultimi dieci anni. Il merito è tutto di una giovane generazione di enologi che ha iniziato ad interpretarlo rubandogli [...]

tags : campana uva enologi classico piedirosso lacryma christi
dal 26 April 2018 su:
vino frutta verdura dolci
I vini bianchi di Campania Stories 2018 tra conferme, sorprese e una polemica

I vini bianchi di Campania Stories 2018 tra conferme, sorprese e una polemica

Per la Campania del vino ho sempre avuto sentimenti contrastanti: a fronte di quel parco dei divertimenti rappresentato dai vini bianchi, c’è il trekking bello ma faticoso dei vini [...]

tags : riesling fiano falanghina cantina taurasi igt greco sannio frutta limoni
dal 25 April 2018 su:
vino alcolici locali

Lavarubra Lacryma Christi Rosso Vesuvio Doc 2016 | Azienda Agricola Bosco de’ Medici

di Enrico Malgi La Campania è una Regione che tende a privilegiare la coltivazione di vitigni a bacca rossa, ma che invece paradossalmente nasconde in sé una spiccata vocazione bianchista che [...]

tags : fiano falanghina coda di volpe doc greco bosco lacryma christi
dal 10 April 2018 su:
alcolici vino
Coniglio in agrodolce

Coniglio in agrodolce

Coniglio in agrodolce con i carciofi: oggi un classico secondo piatto della tradizione siciliana che faccio spesso e amo molto. Il coniglio è una carne bianca versatile, che in Sicilia [...]

tags : verdure grammi cipolle capperi stufato coperto pulire frutta sarda olive
dal 11 March 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ornellaia 2015 "Il Carisma" protagonista da Christie's a Londra

Mariella Belloni Il 15 marzo la 12 litri di Ornellaia 2015 sarà battuta dalla casa d’aste londinese, insieme a inedite magnum di Ornellaia Bianco 2014 e 2015   Ornellaia [...]

tags : bianco
dal 8 March 2018 su:
alcolici
Il ristorante sale a bordo del Frecciarossa

Il ristorante sale a bordo del Frecciarossa

Quando penso al famoso “vagone ristorante” dei treni, mi torna in mente il film “Assassinio sull’Oriente Express”, con le lunghe disamine di Hercule Poirot, il detective nato dalla [...]

tags : stampa menu servizi capperi camerieri servizio ristorante
dal 27 February 2018 su:
locali vino frutta verdura
Emilia Romagna a tutto campo!

Emilia Romagna a tutto campo!

Dalla collaborazione tra Luca Gardini e Enoteca Regionale Emilia Romagna nasce Emilia Romagna a tutto campo! un format esclusivo per raccontare l’Emilia Romagna e i suoi vini in una chiave [...]

tags : trebbiano ortrugo albana igt lambrusco malvasia sangiovese pignoletto wine internazionale
dal 26 February 2018 su:
vino alcolici locali
“A tavola con i Santi”

“A tavola con i Santi”

“A tavola con i Santi”, è il titolo della serata svoltasi il 19 febbraio scorso al Ristorante – Orto “Il Moera” di Avella.Lo spunto è dato dall’accattivante  libro “Santa [...]

tags : igt bianco ricette ischia ricetta monte dop vini ricotta classico
dal 23 February 2018 su:
vino ricetta alcolici
Sinfonie di emozioni per un viaggio attraverso i sapori del territorio campano

Sinfonie di emozioni per un viaggio attraverso i sapori del territorio campano

sinfonia oppure un viaggio ? l’una e l’altra quella che si prospetta per il pomeriggio di sabato 24 presso la storica Villa Bruno nel comune di San Giorgio a Cremano, ove [...]

tags : farina dop cilento pomodorini vesuvio rosso ristorante lacryma christi
dal 21 February 2018 su:
vino pane pasta riso locali

Lavaflava Lacryma Christi Bianco Vesuvio Doc 2016 Bosco de’ Medici

di Enrico Malgi “Le Ali di Mercurio” sono molto grandi quando si dispiegano. Raccolte sotto la loro ombra protettiva ne fanno parte una ventina di aziende vinicole dislocate in tutta Italia [...]

tags : doc bosco bianco lacryma christi
dal 5 January 2018 su:
alcolici vino

Sua Maestà il Cognac: 10 errori da non commettere mai

Sotto Natale si concentra la maggior parte degli acquisti di distillati. Vi potrà quindi capitare di ricevere in regalo – oh fortunati! – una magnifica bottiglia di cognac, Re di ogni [...]

tags : liquore bianco cognac whisky grappa sommelier temperatura distillato distillati champagne
dal 18 December 2017 su:
alcolici locali ricetta

Il Cibo dell’Anima

     A Piano di Sorrento si discuterà su come l’Anima si nutre Al ristorante  “Silenzio Cantatore” di Achille Morabito a Colli di San Pietro, frazione di Piano di [...]

tags : rosato aglianico campana frutta maiale bufala treccia bianco latte burro
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici locali

A ‘Le 7 Voglie di San Marco Evangelista’ l’orto in tavola con Francesco Fusco ospite di Antonio Ferraiuolo

Interazione tra pizzeria e cucina per un menù tutto sommato leggero e piacevole, in una bella struttura del ‘700 (ex sanatorio), una parte della quale con massicce mura coi mattoni a vista e [...]

tags : latte ortaggi fagioli aglio pizza dop rapa menu cicoria provola
dal 26 November 2017 su:
locali frutta verdura vino

Tea-spiration, il libro sul tè di Lu Ann Pannunzio

Tea-spiration, Inspirational Words for Tea Lovers è il libro di Lu Ann Pannunzio, già autrice del tea blog The Cup of Life. Seguivo Lu Ann da tempo sui social e la foto della copertina di [...]

tags : fuoco ricette
dal 10 November 2017 su:
ricetta

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award 2017

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award sono stati nuovamente incoronati nell’edizione 2017 uniti all’assegnazione di 7 premi speciali. L’evento è nato da [...]

tags : verdicchio sangiovese barbaresco gavi cortese vernaccia trebbiano gattinara barolo malvasia
dal 30 September 2017 su:
vino alcolici locali

Ecco 50 migliori vini d’Italia per i Best Italian Wine Awards 2017. Vince…

Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere schietti e realistici ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]

tags : trebbiano gattinara verdicchio sangiovese vernaccia cantina barolo taurasi cortese barbaresco
dal 16 September 2017 su:
vino alcolici locali

Homenaje al Alfombrista

Un' alfombra è un tappeto.A La Orotava è tradizione realizzare preziosissimi tappeti utilizzando polveri colorate provenienti dal Teide.Squadre di raffinati artisti lavorano per settimane in [...]

tags : jamon frutta spiedo curcuma chorizo
dal 9 July 2017 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Flan “affumicato” di caciotta, scampi e foglie di capperi con scalogni e champignon

Diceva Agatha Christie: «Un indizio è un indizio, due indizi sono una coincidenza, ma tre indizi fanno una prova» e la prova è che il concorso “Saranno famosi” di [...]

tags : cognac farina funghi bianco pulire verdure ricette forno salsa noce
dal 6 July 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Le Creuset: pagare parecchio una pentola senza sentirsi stupidi, da 90 anni

Calde, sinuose, coloratissime: quanto basta per farne un vero oggetto del desiderio. Se aggiungete che assicurano cotture perfette per ogni pietanza, capite perché ogni volta che noi del [...]

tags : pentola classico
dal 17 May 2017 su:
ricetta vino

I Masanielli vs. Lioniello: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. I Masanielli [...]

tags : franciacorta farina forno salumi ricetta lievito latte coperto pizza zona
dal 13 May 2017 su:
ricetta locali vino

Moscato d’Asti: in Piemonte non lo beve (quasi) più nessuno, Michael Broadbent ci festeggia i 90 anni

È il genere di notizia che scovano solo gli acuti, ed è per questo che leggete Intravino e non [aggiungere un markettaro a caso] altrove. Ma veniamo al succo di quel che potrebbe essere un [...]

tags : moscato vini wine asti stampa
dal 5 May 2017 su:
vino alcolici

La magia del tempo di sette grandi vini bianchi campani dimenticati in cantina

Non c’è niente da fare, alla fine il vino campano è segnato da due grandi caratteristiche che lo segnano: la prima è la gioia del Piedirosso e della Falanghina, del Lacryma Christi e [...]

tags : cantina biancolella falanghina coda di volpe vini piedirosso lacryma christi
dal 29 April 2017 su:
vino alcolici locali