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teiera e pirofila risotto La porcellana biancaQuesto mese di maggio è stato un pò desolante, freddo e grigio, con molte piogge che ci hanno fatto dimenticare quanto è meravigliosa la [...]
Ecco un'altra ricetta per un'ottimo dolce!. Un buon plumcake alle ciliege perfetto per questa stagione e ottimo per tutte le occasioni.Ingredienti per preparare il plumcake con le ciliege:burro [...]
727. Marena Prendete ciliege marasche¹ vere, le quali, benché mature, devono essere molto agre. Levatene i gambi e disfatele come l'uva quando si pigia per fare il vino; poi mettete da parte [...]
Ciliegie sotto spirito,Composta di ciliegieGelatina di ciliegie,Zuppa di ciliegieCiliegie sotto spiritoPrendete un chilo di ciliegie che sceglierete molto dure e carnose. Lavatele [...]
Degustazione > Cantina Le CimateVitigno: Sagrantino - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 14% Lotto: 299/12 - Prezzo sorgente € 8,00 Alla vista è limpido, di colore rubino carico con [...]
E’ quando sono preoccupata perché sento di avere poco tempo che mi vengono in mente le sfide più assurde, tipo realizzare gelati perfetti, dalla lavorazione della frutta fresca alla [...]
Una buona idea quando si organizza un aperitivo, tra amici e non, consiste nel servire una vasta scelta di stuzzichini allestendo un vero e proprio buffet. Protagoniste assolute sono le tartine, [...]
Il 25 maggio si svolge in tutta Italia loSlow Food Day per Difendere il Cibo Buono Pulito e Giusto dei Produttori locali, e il tema affrontato sarà La Riduzione degli Sprechi del [...]
Morbide e leggere queste CROSTATINE CON CREMA DI MASCARPONE E YOGURT CON CILIEGIE FRESCHE. Dolcetti primaverili capaci di conservare la loro fragranza anche qualche giorno dopo la cottura. [...]
Uuuuhhh...come sono in ritardo oggi! Sarà il tempo autunnale, sarà il grigio, sarà anche un po' di sonno arretrato...ma qui si viaggia a rallentatore: ho ancora tutto da fare, compreso [...]
"Fiori di zucchina, piselli freschi, asparagi....e poi ancora ciliegie, kiwi, fragole, nespole... e naturalmente gli affettati della linea Snello Rovagnati"!Questi gli ingredienti segreti della [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'La creatività è contagiosa. Trasmettila!' A. Einstein E' possibile coniugare la 'gola' con il problema di dover limitare se non togliere del tutto, lo [...]
Ieri sono stata a TuttoFood, una fiera dell’alimentare dedicata agli operatori del settore (ve ne avevo già parlato), con qualche eccezione… i blogger! Io sono stata invitata da [...]
La mia collaborazione con Lo Scoiattolo prosegue ed è una delle più entusiasmanti avventure di questi mesi. Mi piace potermi sbizzarrire nel creare nuovi accostamenti e sapori. Ci sono attimi [...]
per questi biscottini devo ringraziare la mitica Sunny, del ristorante Vittoria di Ascoli Piceno, che abbiamo avuto il piacere di conoscere durante il nostro tour enogastronomico Eaing [...]
Sono giorni che mangio solo frutta, circa 1,5 Kg, e avevo troppissima voglia di alghe!!! Ecco un pranzetto di mare buono buono la foto non rende, fidatevi che è un piattone! E non contenta ho [...]
Sbarca a Roma, dopo le edizioni milanesi, Food&Wine Festival. Fino a domenica 19 maggio 60 vignaioli e 20 grandi chef hanno si sono dati appuntamento all’ultimo piano di Eataly per tre [...]
Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo di cottura: 45 - 55 minutiIngredientidosi per 8 personeper la pasta:350 gr. di farina, 1 pizzico di sale, 150 gr. di burro o margarina, acqua [...]
Auguste EscoffierCiliegie al vino Bordeaux o Zuppa di ciliegie alla franceseCiliegie giubileoFlan di ciliegie alla danese Flan meringato alle ciliegien.b. In mancanza di quelle fresche è [...]
Buongiorno a tutti,oggi per la prima volta vi mostro un dolce che ho preparato con la farina di Riso che mai e poi mai avrei mai pensato di comprare,per fortuna che me l'ha spedita l'Azienda [...]
Maggio, per me, è il mese più ricco di compleanni. Non passa settimana senza che si festeggi una persona a me cara, spesso e volentieri anche lo stesso giorno! Da quando mi sono innamorata [...]
Cos'è che dicevo la scorsa settimana? Pace dei sensi, serenità, sorrisi. Questo prima di essere travolta dal lavoro che mi ha tenuto in piedi fino a notte fonda e senza tregua. Niente pause, [...]
Finalmente arriva un sacco di frutta!!! Questa ricetta è mega facile ed è 100% frutta… yogurt gusto lampone! La banana posso assicurare si sente pochissimo, ma è indispensabile per dare [...]
PONTI ha lanciato una bellissima sfida tra blogger, una sfida divisa in 6 "battaglie" a tema, con ingredienti obbligatori. La gara si chiama "Tutti cuochi per te" e la prima manche ha come tema [...]
La primavera fa capolino lentamente e con lei il mio desiderio di sole, aria aperta, passeggiate nei boschi.Probabilmente, se vivessi in uno dei miei amati romanzi di Jane Austen, potrei godere [...]
