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A Capodanno il secondo è una cosa seria, vado di polpettone alle uova sode con la classica ricetta di nonna Pina

La ricetta di nonna Pina sarà un successone, a Capodanno vai di polpettone ripieno con uova sode, riceverai tantissimi applausi. Il polpettone ripieno con uova sode è uno dei secondi piatti [...]

tags : ricetta terrina reggiano forno latte feta aglio zucchine melanzane ingredienti
dal 31 December 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Polpette di zucchine al forno

L'articolo Polpette di zucchine al forno proviene da Ricette della Nonna. Le polpette di zucchine al forno sono una ricetta semplice da realizzare, leggera e incredibilmente versatile, perfetta [...]

tags : forno salsa ricette ricetta ingredienti zucchine vegetariano
dal 31 December 2025 su:
ricetta frutta verdura

In pochissimi minuti prepari l’antipasto di Capodanno, mai mettere limiti alla propria fantasia

Le stelline di pasta sfoglia ripiene di spinaci è l’antipasto perfetto per le feste, nulla a che vedere con le solite ricette con queste fai il botto che Capodanno esplosivo. Oggi ti [...]

tags : pecorino ricette ricetta pulire forno spinaci reggiano casseruola formaggio emmental
dal 31 December 2025 su:
ricetta formaggi vino

Terra, a Caserta la cucina vegetale che nasce dalla tradizione e cresce lontano dalle mode

di Ornella Buzzone A Caserta, città dalla doppia anima – quella monumentale e quella quotidiana – esiste un luogo che da oltre dieci anni lavora in silenzio, lontano dalle mode e dalle [...]

tags : wine
dal 31 December 2025 su:
alcolici

Pesce fritto speziato, basta con il solito pesce al forno: questo qui farà faville nelle feste

Il pesce fritto speziato rappresenta una ricetta per non rinunciare alle bontà del mare nelle feste ed allo stesso tempo per gustare una bontà originale e prelibata. Pesce fritto speziato, lo [...]

tags : pesci succo farina vapore orata cocco riso mais punti aglio
dal 31 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torta furba al cacao con crema al mascarpone

Avevo voglia di preparare un dolce semplice, fatto in casa, senza troppi giri e senza troppe lavorazioni perchè sono in totale relax anche in cucina.Ho quindi scelto lo stampo furbo e ho [...]

tags : torta crostata mascarpone
dal 31 December 2025 su:
dolci formaggi

Dove mangiare a Bormio: guida completa nella perla della Valtellina

Bormio è uno di quei luoghi che, ogni volta che ci torni, riesce a raccontarti qualcosa di nuovo. Storica capitale alpina dello sci e del benessere, dal 6 febbraio 2026 sarà anche [...]

tags : funghi salumi casera ricette bitto burro pub zona grano ricetta
dal 31 December 2025 su:
locali formaggi ricetta

Cotechino o zampone? Storia, differenze e parenti insaccati di una tradizione emiliana fattasi pop

Sono nata in quella parte d’Italia in cui lo zampone si mangia non solo a Capodanno, ma anche a Natale, o meglio: tra Natale e l’Epifania si mangia due o tre volte, a tutti i pasti di [...]

tags : cappello del prete maiale ricette calorie spalla salato sugo prete parma pollo
dal 31 December 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Ok ai dolci tradizionali ma il tiramisù non si batte per a capodanno vado sul sicuro

Tiramisù classico cremoso e senza cottura, quello che mette tutti d’accordo a fine cena, si prepara in poco e sparisce sempre prima dei brindisi Certe decisioni a Capodanno sono semplici: il [...]

tags : classico forno amaro dolci tiramisu zucchero mascarpone mescolando savoiardi cottura
dal 30 December 2025 su:
ricetta dolci locali

Cenone di capodanno a casa, cosa preparare dall’antipasto al dolce

Cenone di Capodanno a casa senza stress: idee semplici dall’antipasto al dolce, buone, veloci e perfette per fare festa senza passare la notte ai fornelli Il bello del cenone di Capodanno a [...]

tags : lonza ricette funghi pandoro verdure risotto forno dolci russa aglio
dal 30 December 2025 su:
carne e pesce ricetta locali

La Genovese di Giuseppe Vesi e Luigi Gerbino che sbanca al Vomero

La tradizione dei piatti di Natale a Napoli è molto ampia, e comprende anche pietanze come la genovese, una specialità della cucina partenopea, un ragù bianco con carne e cipolle, elaborato e [...]

tags : menu wine bianco cipolle pizzaiolo
dal 30 December 2025 su:
locali alcolici frutta verdura

Le bruschette le faccio con pomodorini e formaggio: buone come le classiche, ma più sfiziose

Domani ci aspetta una grande serata che merita un antipasto d’eccezione: le bruschette le faccio con pomodorini e formaggio, più buone e sfiziose delle classiche. La sera di Capodanno è [...]

tags : grammi forno pane aglio ricetta salmone condimento pomodorini formaggio cottura
dal 30 December 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Celebrati all'Archivio Storico cocktail bar di Napoli, il 'Gran Tour' e l'ingresso della Cucina Italiana nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell'Unesco.

Archivio Storico Cocktail bar, NapoliIl Grand Tour, viaggio di intellettuali ed aristocratici Europei  tra il XVIII al XIX secolo, che aveva tra le destinazioni anche Napoli è [...]

tags : cantina ricette muscolo vapore maiale bar gin italiana salsiccia napoletana
dal 30 December 2025 su:
carne e pesce alcolici locali

Chiara Pavan torna a Masterchef (l’avevamo detto)

Il palinsesto televisivo del primo di gennaio permetterà agli appassionati di smaltire i lunghi cenoni passando parecchie ore sul divano: nerd e amanti della pop culture potranno consumare [...]

tags : reggiano italiana formaggio ristorante ingredienti
dal 30 December 2025 su:
ricetta vino cucina internazionale

Aroma inconfondibile e gusto intenso: con le penne alla vodka il pranzo diventa da ristorante

Sì, è vero che domani ci aspetta un cenone strepitoso, ma oggi non rinuncio ad un pranzo gustoso: faccio le penne alla vodka, aroma inconfondibile! Con l’arrivo di Capodanno siamo tutti [...]

tags : vodka fuoco grammi panna penne gin sugo ricette ricetta ristorante
dal 30 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Per la merenda di oggi ho preparato un crumble al cacao che ha fatto impazzire tutti

Il dolce che ti consigliamo di provare oggi o nei giorni di festa è il crumble al cacao. Una ricetta semplice e veloce da preparare anche all’ultimo minuto, perfetta per conquistare [...]

tags : burro dolci amaro torta grano pere mele frutta banane saraceno
dal 30 December 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pigne dolci alle nocciole, da servire col caffè

Queste pigne dolci alle nocciole da servire col caffè, sono dei dolcetti facili da fare e molto scenografici da portare in tavola! Da tempo volevo provare questa ricettina deliziosa che [...]

tags : greco amaro dolci cocco rum pigna asiago tartufi panettone cioccolato
dal 30 December 2025 su:
ricetta dolci alcolici

10 antipasti per il menù di Capodanno

L'articolo 10 antipasti per il menù di Capodanno proviene da Ricette della Nonna. Il cenone di Capodanno è considerato una delle occasioni più importanti dell’anno in cucina. Gli [...]

tags : menu ricette antipasti
dal 30 December 2025 su:
locali ricetta

Come preparare secondi piatti di pesce sfiziosi, veloci e ben fatti

Eleganti, gustosi e spesso più semplici di quanto si immagini, i secondi piatti di pesce sono perfetti tanto per un pranzo quotidiano quanto per una cena più curata. Il loro equilibrio [...]

tags : rosato bianco marino forno vapore ricette zenzero ricetta mescola fuoco
dal 30 December 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cotechino da chef: meglio la ricetta di Andrea Mainardi o di Federico Fusca? Sono una meglio dell’altra

Cotechino, meglio la ricetta di Andrea Mainardi o quella di Federico Fusca? Due piatti da chef, uno meglio dell’altro! A Capodanno non può di certo mancare il cotechino. C’è chi lo [...]

tags : forno ricette fuoco burro panna coppa ricetta caprino cotechino mescolando
dal 30 December 2025 su:
ricetta formaggi carne e pesce

I migliori tortellini del supermercato: la nostra classifica

Il Natale è quel periodo magico in cui tutti fingono di avere una nonna emiliana chiusa in cucina da novembre a tirare la sfoglia. La realtà, amici, è che la nonna è in crociera a fare i [...]

tags : punta panna burro latte farina brodo grano dop noce fibre
dal 30 December 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

CROSTATA FRANGIPANE

La crostata frangipane è un dolce che parla di affetto, di tempo regalato e di mani sporche di farina; l’ultima ricetta dell’anno, fatta con il cuore 🤍Vi consiglio questa volta il reel [...]

tags : burro farina ricetta crostata zucchero
dal 30 December 2025 su:
dolci formaggi ricetta

Ho servito queste crocchette a cena e i miei amici hanno quasi litigato per l’ultim

Queste sono le crocchette di Mac and Cheese, dei bocconcini di maccheroni al formaggio sotto forma di palline fritte. Una bontà panata che si può spiegare solamente assaggiandola. Crocchette [...]

tags : salsa fuoco forno farina latte burro noce pane grana mescola
dal 30 December 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Addio puzza di pesce dalla padella con il metodo del bagno di sale: trucco della nonna che funziona

Niente più puzza di pesce dalla padella con il trucco della nonna: il bagno di sale, metodo naturale ed efficace che funziona davvero Con Capodanno alle porte, le grandi tavolate [...]

tags : igiene pulire ricette padella naturale
dal 30 December 2025 su:
ricetta

Salse al vino rosso: ricette semplici e perfette per arricchire i piatti delle feste

Bentornati a tutti i miei lettori! Oggi continuiamo a parlare di come utilizzare il vino come ingrediente. Questa volta voglio concentrarmi sulle salse a base di vino rosso, perfette da abbinare [...]

tags : pecorino cabernet chianti merlot barolo pinot sauvignon montepulciano maiale brodo
dal 30 December 2025 su:
vino ricetta alcolici