Risultati: 105238 per cucina
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 18 al 24 marzo proviene da LA CUCINA DI ASI.
Negli hamburger sostenibili di domani non ci saranno probabilmente né carne sintetica né soia bensì funghi bioingegnerizzati. Ne parla uno studio articolato presentato e pubblicato da Nature [...]
Quante volte utilizziamo la nostra lavastoviglie per detergere i nostri piatti, bicchieri e utensili: eppure alcuni di questi non andrebbero mai inseriti al suo interno! Spesso e volentieri [...]
Il libro “Il Pane in Casa” del Cucchiaio d’Argento è una guida completa e accessibile per tutti gli amanti del pane fatto in casa. Un tuffo nel mondo fragrante della [...]
Con pochi ingredienti saporiti potete preparare anche voi questa ricetta dei fusilli di primavera, un piatto completamente inventato con gli avanzi. Questo primo è perfetto per voi che volete [...]
Vuoi che le tue torte siano sempre perfette quando escono dal forno? Ecco gli errori che devi evitare assolutamente. Per chi non è uno chef professionista ma sì diletta semplicemente a casa a [...]
Scopri i vantaggi e gli svantaggi del latte di soia come alternativa a quello tradizionale: ecco come incorporarlo nella tua dieta. Il latte di soia, più correttamente identificata come bevanda [...]
L'articolo Tu lo sai cosa sono davvero i friarielli? Storia di una verdura che ha conquistato la cucina napoletana proviene da Ricette della Nonna. Un tempo erano gli scarti delle cucine del re. [...]
Quante salse messicane esistono? Se siete amanti della cucina tipica messicana, sapete bene che le salse sono le protagoniste indiscusse, quelle che… L'articolo Alla scoperta di tutte le [...]
Con la ricetta dell’indivia belga arrosto portate in tavola un contorno leggero e appetitoso perfetto se state seguendo una dieta. Seguire una dieta non significa per forza rinunciare al [...]
Il mimosa analcolico è un mocktail super fresco e primaverile, una variante velocissima del mimosa originale. Si prepara semplicemente sostituendo al prosecco presente nella ricetta originale [...]
Il marzapane merita una pagina a sé stante nella pasticceria, perché è una base molto affascinante: nasce come dessert già fatto e finito, può essere usato come farcitura, può essere usato [...]
Questo ottimo e veloce secondo piatto è adatto proprio per tutta famiglia e si prepara in una manciata di minuti. Provatelo. Se… L'articolo Lo preparo per la mia famiglia quando ho poco [...]
Le patate sono un ingrediente versatile e amato in cucina, capace di trasformarsi in piatti gustosi e apprezzati da tutti. In questo articolo, esploreremo le 10 migliori ricette con le patate, [...]
Questo articolo ti guiderà attraverso una deliziosa avventura culinaria in cinque regioni italiane, da Milano al Lago di Garda, passando per l’Umbria, l’Emilia e le Marche. Scopri i [...]
Le varietà di carciofi che troviamo sui banchi dell’ortofrutta sono tantissime, ognuna con le sue peculiari caratteristiche e sfumature di sapore. Ogni tipo di carciofo racchiude un [...]
Per Pasqua stupisci i tuoi ospiti con questo goloso antipasto: lo prepari in pochissimi minuti e costa meno di 10 euro, farai un figurone. Mancano ormai pochissimi giorni per l’arrivo [...]
Conviene veramente acquistare i preparati per dolci dei supermercati? Finalmente la verità viene a galla, forse non li comprerete più. Quando ci si mette in cucina per provare a dar vita a [...]
Sapete come svoltare un pranzo e una cena last minute con qualcosa di sfizioso? Vi basta tagliare a fette una provola (o scamorza) affumicata – io ne ho usato una buonissima conservata in [...]
Tipici della cucina indiana, scopri come stupire gli amici con l’antipasto di samosa al curry! Facile e veloce, ti basterà acquistare i fogli di pasta fillo e preparare un ripieno [...]
La ricetta degli involtini di insalata belga con pancetta al forno è perfetta quando non avete alcuna voglia di cucinare. Pronta in pochissimi minuti. Ecco un antipasto che potete portare in [...]
Le melanzane all'arrabbiata in padella sono un piatto tipicamente estivo ma oggi avevo un voglino ed ecco pronto questo contorno molto appetitoso! Lo definisco un contorno ma potrebbe essere [...]
Le zeppole di San Giuseppe sono il classico dolce della festa del papà, ma la versione di Benedetta Rossi in friggitrice ad aria è favolosa. Il 19 marzo, giorno di San Giuseppe e festa del [...]
Per Rasmus Munk allestire scenografie fantascientifiche per la sua cucina non è certo una novità: al suo Alchemist a Copenhagen, il menù degustazione da cinquanta portate (vabbè, assaggi) [...]
Andiamo alla scoperta del pollo alla cacciatora, un delizioso piatto della cucina italiana che ha una storia molto particolare alle sue spalle.… L'articolo La storia del pollo alla [...]
