Nell’articolo in cui parlavamo degli elettrodomestici abbiamo, quindi, elencato cosa vuol dire avere una cucina multiaccessoriata ma non riuscire a trarne tutti i benefici che si [...]
Il CornBread, il pane con farina di mais, super leggero per la presenza del buttermilk. Questa è una ricetta tratta dal libro “Jubilee” dei Toni Tip Martin, una ricetta della cucina [...]
Tonde, croccanti, dal sapore intenso e vellutato, quasi dolce: le nocciole sono indubbiamente la varietà di frutta secca più golosa, ci azzardiamo a dire la più amata. Come abbiamo già [...]
Bomba di riso, ne avete mai sentito parlare? Ma, soprattutto, ne avete mai assaggiata una? È un piatto tipico emiliano ricco, succoso, saporito, uno di quelli da mangiare con gli occhi prima [...]
Qualche settimana fa’ sono andata a fare spesa sola e come tutte le volte che posso girare tra i reparti con un po’ più di calma ecco finire nel carrello della spesa ingredienti [...]
Abbinamento vino e carciofi di Antonella Amodio I carciofi, ortaggi gustosi e versatili, vedono diversi impieghi in cucina, come condimento per le paste, per arricchire i secondi piatti e/o come [...]
Cucina di recupero, il segreto sta nella scelta degli ingredienti Oggi vi presento una ricetta speciale, il risotto di bucce di fave, piselli e patate. E’ speciale perché è un po’ il [...]
Buongiorno, e bentrovati.Oggi per la cucina degli Angeli è una giornata importante perché la ricetta che vado a proporvi è la prima che pubblico sulla mia nuova pagina Istagram che potete [...]
Versatili e goderecci. Perfetti per una pausa in compagnia, ma anche per aprire una cena. E deliziosi se affiancati da altre sfizioserie per un aperitivo. Insomma, una ricetta da tenere sempre a [...]
Le farfalle agli spinaci con piselli e pancetta è un primo piatto molto saporito e facile da preparare . E' un piatto che piace a tutti in famiglia , grandi e piccini . [...]
Eccoci con il secondo appuntamento della Rubrica con la quale vi proporrò ogni settimana uno spuntino pre-allenamento sempre a basso contenuto di calorie, con basso valoro glicemico e [...]
Carissimi,bentornati nella mia cucina, qualche giorno fa mi sono reso conto che non avevo mai pubblicato la ricetta della pasta frolla del Maestro Luca Montersino, così oggi ho voluto [...]
Il pane indiano naan è una tipica ricetta che viene sempre servita per accompagnare pietanze di pesce e di carne soprattutto quando sono servite in umido con un ricco e saporito condimento. Il [...]
“Apriti sesamo!”. Oggi rottamiamo la formula magica – la stessa che ne “Le Mille e una Notte” veniva evocata da Ali Babà per accedere alla caverna delle meraviglie – per rivelare i [...]
Riso Nuvola, azienda mantovana che produce le migliori varietà di riso, lancia una grande novità, le tagliatelle di riso all’uovo. Grazie all’utilizzo delle uova, infatti, le [...]
Una Macàra ai fornelli – Magie dalla Puglia è un nuovo programma televisivo. A fare magie e “pozioni” da servire a tavola sarà una “macàra”, cioè la strega nel dialetto [...]
Ed eccoci a Pasqua un'altra volta!Una pasqua molto molto prossima all'inizio della primavera, una strana primavera troppo caldatroppo fredda con mattini ancora gelati ...Ma nulla ci [...]
I ventaglietti di pasta sfoglia e zucchero a velo sono dei deliziosi biscotti facilissimi da preparare perfetti quando ho voglia di qualcosa di dolce per il caffè del pomeriggio ma non ho tempo [...]
Scopri cosa sono i succhi di frutta spremuti a freddo, quali nutrienti e benefici contengono, perché e come sceglierli. , Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks, Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
I piselli Centogiorni del Vesuvio sono un Presidio Slow Food. Coltivato fino agli anni ’70, i piselli Centogiorni del Vesuvio erano molto diffusi alle falde del Vesuvio nelle [...]
Il Consorzio Parmigiano Reggiano e JRE-Jeunes Restaurateurs d’Europe lanciano il progetto “40 chef per il 40 mesi”, con l’obiettivo di esaltare le qualità uniche dell’ [...]
La Pizzeria Nazionale, come dice il nome, si basa sull’utilizzo di prodotti della nostra fantastica Italia, il Paese che vanta il maggior numero di biodiversità al mondo grazie ad un [...]
Non va proprio benissimo l’esordio di chef David Chang in Texas, dove ha aperto una nuova catena di pollo fritto. Per la precisione si tratta di un ristorante Fuku, ovvero un locale con [...]
Meteri, importante distributore di vini naturali e biodinamici, ha annunciato l’apertura di un ristorante. A dare la notizia su Facebook è stato Raffaele Bonivento, uno dei due fondatori [...]