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Il 27 maggio 2010, una serata a Lubiana al Restavracija JB di Janez Bratov. I vini Le Colture sulle tavole slovene? E perché no!Il primo passo avverrà il prossimo 27 maggio, quando l'azienda [...]
La Cia, in occasione della presentazione di "Moda Movie-Taste for fashion", un connubio con il mondo agricolo che nasce per valorizzare i giovani stilisti talentuosi, gli alimenti di qualità e [...]
Slow Food Condotta del Gavi e Ovada presentano: Mercato per la Gola. Domenica 30 maggio 2010, a Monterotondo di Gavi (AL), dalle ore 11.00 alle ore 19.00.Il Circolo Acli di Monterotondo, in [...]
A Francoforte si terrà un seminario per promuovere Sangiovese e Albana. Fra i molteplici scopi del Consorzio Vini di Romagna c'è anche quello della promozione in Italia e all'estero delle [...]
Nebbiolo | 20-25 € La capacità, tra le altre cose, di coniugare finezza ed eleganza. Ecco il Barbaresco Rio Sordo di Cascina delle Rose. Tutte quelle caratteristiche normalmente [...]
Ancora una ricetta di Marco....Buona e semplice...Ingredienti per 1 persona :100 gr. di bucatini1 scatoletta di tonno3 acciughe1 cucchiaio di concentrato di pomodoro sciolto in mezzo bicchiere [...]
Avvinando 2010 LUOGO: Villa Boscogrande, Palermo | DATA: 23 e 24 maggio 2010| ORA: dale ore 17.00| PRODOTTI TIPICI: vini siciliani,vini DOC, vini DOCG, vini IGT, Champagne, distillati, [...]
Aprirà le porte alle ore 10 di lunedì 24 maggio, nel Foro Boario di Nizza Monferrato, la manifestazione "Orizzonte Nizza", organizzata dall'Associazione Produttori del Nizza.La mattinata sarà [...]
Anche quest'anno si rinnova l'ormai consueto appuntamento con l'evento enogastronomico per eccellenza rivolto agli appassionati del mondo del vino."Cantine Aperte" ci accompagnerà nell'ultima [...]
di Mauro Erro In un clima disteso e familiare s’incontrano a Melfi i piccoli produttori e la stampa specializzata. Un’occasione per confrontarsi su un’area di sicuro interesse, il Vulture [...]
Terre di San Venanzio Fortunato vince a Londra. Raggiunta quota 28 premi nei primi 3 anni di attività. Nell'ambito della London International Wine Fair che si è inaugurata il 18 maggio a [...]
Si è svolta a Grosseto la prima edizione di Maremma Wine Shire, la prima fiera interamente dedicata al vino in Maremma. Un po’ di scetticismo mi ha pervaso, almeno inzialmente, [...]
Si informano i viticoltori che la regione Sardegna ha aperto i termini per la presentazione delle domande per la Vendemmia Verde.Entro il 31 maggio possono presentare domanda di aiuto per la [...]
Per un degustatore potersi occupare di Langhe ed avere il privilegio di raccontarle è un piacere più unico che raro. Tale è il materiale a disposizione che il racconto non si esaurisce mai, [...]
QUINTODECIMO Uva: aglianico Fascia di prezzo: 100 euro Fermentazione e maturazione: legno L’uomo vive ogni cosa subito per la prima volta, senza preparazioni. Come un attore che entra in scena [...]
Nell’immaginario collettivo la pancetta era un ingrediente utile ad arricchire le più svariate preparazioni: dai primi di pasta a jolly da utilizzare per i ripieni delle preparazioni a base [...]
Il presidente Pierluigi Comelli, illustra all'assemblea il bilancio 2009 e i progetti per l'anno in corso. Bilancio economico in positivo nel 2009 per il Consorzio di tutela dei vini dei Colli [...]
"Il rinvio della decisione comunitaria sul vino biologico fa, a dir poco, cadere le braccia: anche questa volta, come già per l'OCM vino, le sorti dei produttori vengono messe nelle mani dei [...]
Durante una cena di gala nello splendido "The Westin Europa & Regina" di Venezia, il ristoratore bolognese Franco Rossi ha recentemente ottenuto il prestigioso riconoscimento "Professionista [...]
La marinatura con spezie, l'affumicatura, la cottura con la brace o sotto cenere sono i metodi con cui Raffaele Ros, chef del ristorante San Martino, dedica la serata di venerdì 21 maggio al [...]
L'Unesco sempre più vicino! Vino in Villa ha fatto da cornice alla delibera del Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Giancarlo Galan per la richiesta di inserire le colline [...]
Enzo Brezza, Presidente di Albeisa, e Pietro Ratti, Presidente del Consorzio di Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero, hanno presentato gli ultimi dati sulle annate in assaggio.Ad Alba [...]
Dopo la "prima" romana del 30 aprile il Consorzio Valpolicella in trasferta nel paese dove per "l'oro di Verona" hanno creato un fan club.Da una parte sedici produttori del Consorzio DOC [...]
La passione per il prosecco ha spinto le esportazioni di spumanti italiani nel mondo che fanno segnare nel 2010 una crescita record del 23 per cento nel numero di bottiglie spedite nonostante la [...]
Ingrediente Principale: Arista di maiale Ricetta per persone n. [...]
