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Degli esperti hanno compiuto una scoperta – per giunta casuale – su quello che è un enorme effetto nocivo che avviene nell’assunzione di alcune bibite molto note. Uno studio [...]
Urban Dictionary descrive il termine “overkill” come un “uso eccessivo o sproporzionato di qualcosa, come forza, risorse, o sforzo per ottenere un desiderato risultato”. Potremmo [...]
Cosa ordinerebbero oggi Audrey Hepburn, Mark Twain o Italo Calvino, seduti al tavolo accanto al nostro? O direttamente al bancone, tra il tintinnio del ghiaccio e la melodia di uno shaker in [...]
Alla scoperta del magico mondo dei cocktail molecolari: un semplice kit per un gusto unico.
Quali ingredienti magici si nascondono dietro le pozioni degli energy drink? Nessun mistero, in realtà: sappiamo bene che le sostanze principalmente ritenute responsabili degli effetti [...]
Neanche la pioggia è riuscita a rovinare la seconda edizione di Vignaioli in Fortezza, evento tenutosi l’11-12 maggio 2025 a Civitella del Tronto e organizzato dall’associazione [...]
Sempre più spesso ci si chiede quali siano i drink preferiti dagli italiani, provando ad analizzare più da vicino tendenze e gusti di determinate popolazioni in specifici momenti storici. [...]
In tanti oggi si chiedono cosa sia lo Spa Spritz e perché rischia di essere la bevanda dell’estate? Allegri, frizzanti, frizzanti e festosi, i cocktail spritz, in qualsiasi modo [...]
Ci sono luoghi che non si limitano a esistere. Respirano i secoli, assorbono le parole, i silenzi e il profumo del caffè che scandisce i ritmi delle giornate. Il Caffè Quadri di piazza San [...]
Fondata nel 1950, D&C è un punto di riferimento nel settore beverage premium in Italia: al Roma Bar Show 2025 l’azienda presenta un’offerta esclusiva di spirits internazionali, soft drink [...]
La primavera sboccia anche nel bicchiere grazie a spirits floreali che conquistano i sensi con profumi delicati e note eleganti. A proporli è Quaglia – Antica Distilleria dal 1890, eccellenza [...]
Gli energy drink non sono un toccasana, ma secondo un'ultima analisi sono anche contaminati con bisfenolo A: ecco le uniche marche che si possono consumare.
Il trio che forse non ti aspettavi lo trovi in Boem, il drink ideato dai rapper Fedez e Lazza che se lo sono inventati nel 2023 per poi lanciarlo in versione Zenzero nel 2024 e fortificarlo con [...]
Il mese di maggio porta con sé una ricchezza di verdure finalmente di stagione come piselli, asparagi, finocchi, carciofi e spinaci. Questi ingredienti freschi sono l’ideale per preparare [...]
Tra le ricette più raffinate e sorprendenti proposte da aMare, ristorante di mare nel cuore di Prati a Roma, spicca il Cuore di Filetto di Baccalà alla Catalana con purè di patate, pomodorini [...]
Gin Mare celebra la stagione del sole con due signature drink dal sapore di vacanza. Parola chiave: cocktail. La bella stagione è ufficialmente iniziata e Gin Mare, il gin super premium che [...]
Scoppia la mania per il bubble tea: solo tre ingredienti e cinque minuti per realizzarlo. Vediamo cos'è e come si fa.
Dopo mesi di incertezze, sembrano calmarsi le acque nello stabilimento Diageo di Santa Vittoria d’Alba, in provincia di Cuneo. L’impianto, legato in passato al marchio Cinzano, ha rischiato [...]
Esistono cocktail per ogni ora. Il mondo dei cocktail è un universo di sapori e tradizioni, dove ogni miscela trova il suo momento ideale nella sinfonia della giornata. La mattina, tra le nove [...]
Che le pubblicità sul cibo riescano a influenzare il comportamento alimentare di bambini e adolescenti è risaputo. Lo hanno capito bene nel Regno Unito, dove dal prossimo ottobre entrerà in [...]
Non ci fosse stata l’angoscia per i dazi di Trump, al Vinitaly il tema più discusso dell’edizione 2025 sarebbe stato quello dei No/Lo ovvero dei vini a ridotto contenuto alcolico [...]
Martedì 13 maggio dalle ore 18 al Gran Caffè Gambrinus si festeggia il World Cocktail Day. Ingresso gratuito con dimostrazioni e degustazioni promosse dal Gran Caffè Gambrinus e dalla sezione [...]
Pubblichiamo qui un paio di paginette da IL FIGLIO DEL BAR, il libro autobiografico di Mattia Pastori, uno dei più bravi mixologist italiani, partito dal bar dei genitori a Pavia alla volta del [...]
Nella suggestiva cornice di Matera, prende vita un nuovo punto di riferimento per gli amanti della mixology e delle atmosfere ricercate: House of Lucano, lo speakeasy brandizzato Lucano 1894, ha [...]
Con soli 3 euro nel portafoglio ti faccio una cena davvero da leccarsi i baffi, l’idea è geniale. Andiamo a vedere quella che è la scelta e cosa ci serve per realizzarla. Spesso in [...]
