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Photo by Satori Photography We hope Vagabond, the travel theme launched yesterday, inspires the nomad in you. To fuel the wanderlust even more, get blissfully lost in the words and images on the [...]
Ho ricevuto una mail da Aymeric Pasquier, il Cofondatore di Dîner en Blanc International in merito a questo articolo e ci tengo a riportarla per intero, così da correggere [...]
Che emozione e che soddisfazione mie care massaie! Dopo svariati decenni ritorna, su La cucina italiana (il giornale cartaceo), la rubrica delle Massaie moderne! Più moderna che mai! [...]
Il Tonno Rosso, il re del sushi evoca immagini di sangue, di arpioni, di pesci impazziti. E con esse, i moniti di Greenpeace: è in via di estinzione e la mattanza è un atto di violenza. Ed [...]
Ingredienti per 6 persone:200 g di zucchine250 g di zucca300 g di patate100 g di broccoli1 cipolla1 peperone rosso2 cucchiai di prezzemolo tritato3 uova intere2 albumi3 cucchiaini d'olio [...]
L’omelette, preparazione a base di uova originaria della cucina francese, rappresenta, insieme alle frittate ed alle crepes, la soluzione ottimale per un pranzo veloce ma allettante. [...]
Tre Cuori compongono questa originale torta con piccoli fiori per decorazioni. Molto bella. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le ricette [...]
Sulla torta a 3 piani, Maria ha realizzato l’ambiente marino per la felicità del nipotino nel giorno del suo compleanno. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui [...]
Monteriggioni è un luogo fantastico di cui avevamo parlato nella nostra rubrica Viaggi di primavera.Oggi lo segnaliamo per un evento spettacolare, che puntualmente ogni anno si svolge [...]
Una ricetta adattissima per questi mesi di clima incerto e temperature ballerine: finte tartellette mignon che racchiudono in sè l’estate e l’inverno, il ricordo di [...]
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Il Panificio Micheletto è stato costituito ancora nel lontano 1884 da alcuni specialisti artigiani con molti anni di esperienza e di attività nel settore.Dopo quattro generazioni, il Panificio [...]
Dublin coddle è un piatto irlandese associato con la città di Dublino. Si dice che era il piatto favorito di Jonathan Swift. Viene citato nelle opere letterarie (ad esempio da James Joyce) [...]
(Sono un po' in ritardo... scusate!) Cos'è il calendario desktop? È uno sfondo per lo schermo del vostro computer raffigurante una foto e il calendario del mese in corso. Per impostarlo [...]
La ricetta dei reticoli più dolci. Quel che conta è il ripieno, direbbero in molti e invece, da appassionata cronaca dei gusci di pasta frolla, dei fondi delle barchette, [...]
G: Stupore, è il vocabolo più adatto per descrivere la sensazione che si prova nell’assaggiare un piatto di Joël Robuchon. Molti disdegnano l’alta cucina, senza averla mai provata, solo [...]
Ecco un altra delle nostre focacce ... Una versione integrale della focaccia genovese farcita con salmone ... Il connubio con il salmone sarà una vera sorpresa, sia per lo [...]
Sembra davvero un tagliere di ottimi affettati la torta realizzata da Teresa per il compleanno di Salvatore, con base “cubana”" e decori in pdz. Le più belle video ricette: [...]
Una torta speciale per il compleanno di Gessica, decorata in pdz. La torta è farcita con crema chantilly e fragoline,E’ una realizzazione di Teresa. Le più belle video ricette: [...]
Contest culinarioInventa, cucina e mandaci la tua ricetta medievale o rinascimentale. Potresti partecipare gratis a una delle nostre cene evento.Che cos’è?Una ricetta per una duchessa è un [...]
Tipo che dovrei cominciare raccontandovi della quinoa che vedete qui sopra e invece mi distraggo sull’OperazionePoldo. Nome in codice: mi è sembrato di vedere un gatto. Da sabato sono [...]
Luglio. Un mese fa ce ne siamo andati in Provenza, un luogo di cui vi parlerò di tanto in tanto come in questo post. Raccontarlo in poche righe non è possibile, nemmeno immaginabile. Una magia [...]
Si conclude oggi la manifestazione Mappamondo 2.0 organizzata dallo Chef Kunalè al Borgo medievale di Torino.Una kermesse di eventi che ruotano tutti intorno al tema del [...]
Ingredienti per 4 persone:4 manciate di rucola500 g di fragole40 g di pinoli60 ml di aceto balsamico1 cucchiaino di succo di limone2 cucchiai di zucchero30 g di parmigiano in scaglie2 cucchiai [...]
Mannaggia all'inverno australiano! Ha piovuto ininterrottamente per 10 giorni e non solo fuori, ma anche in camera mia. La casa in cui vivo è bellissima, ma vecchiotta e il tetto fa i [...]
Un libro da acquistare assolutamente e leggere lentamente per assaporarne la bellezza.Sono le storie di Paul Bocuse, Alain Chapel, Michel Guérerad, Paul & Jean-Pierre Haeberlin, Gastone [...]
