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A Roma c’è una tradizione oramai consolidata da tempo il giorno della vigilia di Natale a ora di pranzo: il brunch al Goccetto, da Sergio e Anna. L’usanza ha avuto origine una mattina del [...]
Redazione di TigullioVino.it In diretta sul Web i corsi della Scuola Italiana di Potature della Vite, che si svolgeranno in gennaio e febbraio nelle 7 principali regioni vinicole italiane ( [...]
Daniele Cernilli lascia il Gambero Rosso? 111 commenti dopo, lo scoop rimane senza risposta, l’attuale direttore della rivista non ha risposto alle nostre mail. Ma ora perfino i suoi [...]
Un nuovo importante aggiornamento al ricco palmares Tasca d'Almerita, la storica cantina siciliana da sette generazioni dedita all'arte dell'enologia: La Guida dei Vini di Sicilia 2011 premi a [...]
Sarà scontato, ma che ci piaccia o no, fra Natale e Capodanno si beve frizzante. D’altronde come resistere al rito del brindisi e del tappo che vola? Senza contare che le bollicine [...]
Il vino, specialmente in Italia, è la poesia della terra. (Il vino di Carema, M. Soldati) Roma, interno, giorno. Ore 7:30 am. L’iPhone sul comodino squilla, una mano svogliata esce dalle [...]
Da 59 diversi vini base, una cuvèe assemblata d’istinto ogni anno da Hervè Deschamps, soltato il settimo chev de cave della maison Perrier Jouet dal 1811, l’anno della cometa in [...]
Le sante feste di Natale e fine d’anno si avvicinano, gettando nella costernazione chi non ama le ricorrenze, e in special modo le ricorrenze che comportino la presenza di più di tre parenti [...]
In diretta sul web la Scuola Italiana di Potature della Vite: da gennaio in 7 regioni. Ciascuno dei nuovi corsi organizzato dai Preparatori d'uva in partnership con prestigiosi istituti di [...]
Sarà scontato, ma che ci piaccia o no, fra Natale e Capodanno si beve frizzante. D’altronde come resistere al rito del brindisi e del tappo che vola? Senza contare che le bollicine [...]
Chi come me si trova spesso a viaggiare con scatole e scatoloni di vino sa bene che, oltre ad ingombrare non poco il portabagagli dell’auto, gli imballaggi provocano non poche seccature, [...]
Luca Ferraro non ce l’ha fatta più e di fronte a cotanta banalità ha sclerato di brutto. Inutile dire che Luca, piccolo produttore di un grande Prosecco, è da oggi il nostro [...]
Di DanielaScroll down for English versionParliamo un po’ di penne….intendo dire di penne a sfera, in generale… una categoria che certamente appartiene al regno magico dei folletti e delle [...]
Massimo ZanichelliLa prima, storica Riserva Bruno Lunelli, frutto di un millesimo d’eccezione, mi guardava da un po’ di tempo da un angolo della cantina…E la bottiglia “che non sapeva [...]
Oramai ci siamo, mancano pochi giorni al Natale e siete tutti pronti ad affrontare adeguatamente e con bollicine acconce queste festività. Qualcuno di voi mi ha chiesto suggerimenti in [...]
Sapersi destreggiare nell’abbinamento tra le preparazioni delle festività natalizie potrebbe risultare un’attività particolarmente complessa, visto e considerato che ogni piatto richiede [...]
![DOC Vermentino di Sardegna Metodo Calssico Brut “Filighe” – Cherchi s.a. [7.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vermentino-metodo-classico-filighe-cherchi-800x600.jpg)
Cherchi capitalizza la sua grande familiarità con il Vermentino sconfinando nel Metodo Classico – prudentemente spumantizzato presso terze parti – che conserva ed a tratti esalta [...]
Ingredienti per persona:• 80 g. di riso• 200 g. circa di zucca butternut• 80 g. di taleggio• brodo (un litro circa per 4 persone)• salvia• rosmarino• mezzo scalogno• sale• [...]
Al ristorante Tivoli di Cortina la quarta tappa della rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti bellunesi. In tavola le creazioni dello chef stellato Graziano Prest [...]
'Si stapperanno 95 milioni di bottiglie '. Le prossime feste segneranno un nuovo importante successo per le 'bollicine' nostrane. Per brindare -afferma la Cia- si spenderanno circa 900 milioni [...]
Dal 1400 si fa vini da queste parti, dove ha abitato per anni la famiglia di Monna Lisa del celebre ritratto di Leonardo. Come se non bastassero queste suggestioni ecco che la villa diviene [...]
Torna anche quest'anno l'evento 'Quattro Chef per l'Ostello', la cena di solidarietà dedicata alla raccolta fondi a favore del restauro dell'Ostello della Caritas di Via Marsala, a Roma.La [...]
Natale 2010: Bollicine sotto l'albero. Un esclusivo cestello da ghiaccio in Edizione Limitata firmato dal famoso designer spagnolo per gustare lo champagne Piper-Heidsieck sempre alla [...]
Per molti che non li frequentano, i ristoranti “stellati” sono visti con sospetto, freddezza e distacco per via delle millemila regole non scritte che spesso sei costretto a subire. [...]
Sul Lago di Garda, una delle denominazioni più sottovalutate d’Italia eppure una di quelle che più si batte per ottenere prodotti riconoscibili e territoriali a partire dal patrimonio di [...]
