Risultati: 14711 per funghi
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 12-18 sfoglie di pasta fillo scongelata 300gr. di lonza di maiale 2 fettine di [...]
Mangiare è un atto agricolo. Ed ecologico. Lo ha spiegato bene Wendell Berry. “Mangiare conclude il dramma annuale dell’economia alimentare che inizia con la semina e la nascita. Molti [...]
.Conservare i Funghi: sott'olio, sott'aceto, sotto sale, marinati I funghi, proprio per il fatto che sembrano spuntare dal nulla su terreno o su tronchi di piante nonché per via della [...]
Una ricetta molto golosa: ottimi come secondo, come contorno o, semplicemente, per uno stuzzichino, per un antipasto o per accompagnare un aperitivo: le crocchette di funghi. Preparate con un [...]
La sete di champagne non si placa con nient’altro che non sia champagne. Ricorda un po’ quella scena della reclam con autista e signora ingioiellata dove la “voglia di [...]
Abbiamo fatto un sogno: la cucina italiana è stata inclusa tra i beni immateriali dell’umanità dall’Unesco. Con quali motivazioni? Eccole: Il pranzo italiano è una pratica [...]
Il 27 settembre 2011 L'Hoyo de Monterrey Epicure n.2 in degustazione con rum delle Barbados e distillati emiliano romagnoli.L'autunno è tempo di sagre e di castagne, di funghi e di [...]
La pasta e i funghi porcini sono un profumato abbinamento da declinare in tanti modi diversi per mille gustose ricette autunnali. Per la miglior riuscita di queste ricette usate porcini [...]
Piazza Duomo dello chef Enrico Crippa era già da tempo tappa irrinunciabile del mio background mangereccio. Soprattutto dopo gli assaggi rock della Scorticata di Torriana. È stato quindi [...]
Buongiorno.. finalmente è venerdì!!!!! ho bisogno di questo fine settimana per riposarmi.. questo tempo così strano.. mi sta causando delle fortissime emicranie...Qualche domenica fa Riccardo [...]
Ogni anno in questo periodo entro in crisi per via della fine dell’estate, dico sempre che l‘autunno non mi piace ma poi quando arriva e man mano che mi ci abituo lo apprezzo. Amo [...]
Sugli scaffali del supermercato appaiono i primi ortaggi autunnali …funghi, zucche.. Dall’armadio spuntano i gomitoli della lana color zucca , in attesa di trasformarsi in [...]
Tovaglia CreativitavolaL'autunno è arrivato.Devo farmene una ragione!In questi giorni sono un pò triste, umorale, senza un motivo particolare..sarà il tempo, saranno quei tanti pensieri che [...]
CUSANO MUTRI (BN). Dopo il primo week-end segnato da giornate di bel tempo a Cusano Mutri si attende il ricco programma che caratterizzerà anche questo fine settimana, animato dalla “Sagra [...]
Con tutta l’abbondanza di funghi di questo periodo, c’è sola da sbizzarrirsi tra le mille opportunità di piatti gustosi da preparare, come contorno, nei sughi, nelle torte salate. [...]
La pasta con panna funghi e castagne è un saporito primo piatto autunnale da preparare con facilità. I funghi freschi possono essere di diverse qualità e le castagne circa una decina, [...]
La mia storia va così: un’americana che, ispirata da uno chef spagnolo, decide di passare la sua estate con un tedesco in Italia. Tutto chiaro? C’erano tanti fattori che mi hanno spinto a [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 7 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di scialatielli freschi7/8 funghi champignon [...]
Al Mercato di Campagna Amica in programma domenica 25 settembre a Mondavio non si troveranno i funghi, ma sarà ancora possibile gustare le pesche.Ad annunciarlo è la Coldiretti Pesaro [...]
Avere una mamma che cucina bene è una grande fortuna e una notevole comodità! Capita a tutti di non avere molta voglia di stare ai fornelli e di gradire invece la coccola di un [...]
Di DanielaSecondo piatto per il nostro amico Gaetano e terzo post per me sulla cucina sfiziosa con i funghi: si tratta di un secondo molto gustoso in cui le lombatine di agnello si [...]
Eccoci. Finalmente posso darvi annuncio di uno dei progetti elaborati durante l'estate e, che stanno per partire. In collaborazione con la Scuola di Cucina "Arte del Convivio" di [...]
INGREDIENTI per 4 persone5 uova4 scalogni150 g di piselli surgelati50 g di funghetti sott'olio50 g di carciofini sott'olio1 cucchiaio di prezzemolo tritato,1/2 [...]
Polignano a Mare (BA) «..Se Dio vorra' ritornero.' Laggiu' nel mio paese dove si sente il mare, laggiu' c'e' la tua casa nascosta tra gli ulivi...» Domenico Modugno Laganari al sugo di [...]
Pulire i funghi poi tritarli, metterli in una padella con 20 g di burro, condire con sale e pepe e lasciarli cuocere mescolando spesso.A parte in una pentola portare a ebollizione il latte [...]
