Risultati: 14711 per funghi
INGREDIENTI4 porri50 g di funghi secchi200 ml di panna vegetale500 g di spaghetti30 noci sgusciate2 cucchiai di cerfoglio tritato3 cucchiai d’olio di olivapepe nero in granisalePreparazione
Fate rinvenire i funghi secchi in una ciotola con acqua tiepida.Togliere la parte verde dei porri, affettarli e rosolarli in una padella per 10 minuti con l’olio d’oliva.Aggiungere i funghi [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
Castagne e derivati nell’arte culinaria. Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]
La materia prima ce l 'ho, un bel tartufo nero dell appennino piacentino, che se ne dica ha un profumo inebriante.Quindi ho deciso di "regalarmi" una giornata tutta a base di tartufo. A pranzo, [...]
E’ una ricetta di carne questa della guancia di manzo con funghi e patate della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Un vino può non esistere e avere allo stesso tempo un sapore buonissimo. Esistono due tipi di vini che non esistono: i vini inesistenti in senso strettamente poetico e i vini inesistenti in [...]
Mi ricordo, sì, mi ricordo… (1) Alexander (2) Ananas al maraschino (3) Antipasto di bresaola con grana e aceto balsamico (4) Amaro del Carabiniere (5) Banana flambè (6) Banana Split (7) [...]
Cosa si può preparare di sfizioso stasera per cena? Ci vorrebbe un buon secondo piatto che metta tutti d’accordo, adulti e bambini. Qualcosa che sia allo stesso tempo buono e semplice da [...]
Vado velocissima con la ricetta di oggi, il tempo è meraviglioso e voglio godermi queste ultime giornate di pseudo estate. Tra poco, con il freddo andrò in letargo e mi risveglierò a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 600gr. di alici 250gr. di funghi champignon 40gr. di burro 1 cipolla 1 manciata di prezzemolo [...]
Il Roof Restaurant l'Olimpo conferma l'eccellenza della propria cucina quale crocevia di sapori raffinati al centro del Mediterraneo. Dal 12 al 16 ottobre il celebre ristorante capitolino del [...]
Ecco un tipico polpettone di carne coi funghi porcini cucinato alla riminese, col prosciutto crudo di Parma e tanto formaggio parmigiano. Nei pranzi di festa il polpettone viene spesso proposto [...]
Tra i prodotti di stagione che adoro in autunno ci sono assolutamente i funghi porcini. E quando in questo periodo ne ricevo in regalo da amici avventurosi che ne vanno alla ricerca, non so mai [...]
E' previsto per Domenica 9 Ottobre, il quarto Itinerario degli 8 programmati nell'ambito dell'iniziativa 'Sapori e Cultura in Terra di Lavoro', organizzata dalla Camera di Commercio di Caserta [...]
Buongiorno carissimi!!! Eccoci qui nuovamente con il nuovo numero di Open Kitchen Magazine!!!! Questa volta Open kitchen si veste di autunno....con fantastiche ricette, nuovi tutorials e [...]
Eccolo! Finalmenteè arrivato il nuovo numero di Open Kitchen Magazine, vestito con i caldi colori dell'autunno!Questo numero è ancora più ricco di ricette, informazioni, [...]
Anche stavolta ho cercato di alleggerire questo primo piatto togliendo la quasi inevitabile besciamella....Ho usato un formaggio che non avevo mai assaggiato, si chiama Stelvio e il nome riporta [...]
Dai funghi coltivati al pecorino è lunga la lista dei cibi che aiutano a combattere l’aggressività ed il nervoso grazie all’elevato contenuto in triptofano al quale sono state attribuite [...]
Ho deciso: da oggi dieta! So che le diete iniziano notoriamente da lunedì, ma anche questo è saltato ed io devo necessariamente correre ai ripari. Quindi dovrò munirmi di ricette leggere da [...]
Non è un dolce..ma probabilmente l'avevate già capito eh?! Di solito i funghi non ci entrano nei dolci..che io sappia...Siamo in ottobre e la stagione delle castagne è iniziata e, a parte [...]
Buongiorno e una buona settimana vi lascio la ricetta della mia pizza preparata venerdì sera con la farina per il pane ai cereali è un impasto che faccio di nuovo sicuramente e vorrei [...]
Pulire bene i funghi poi staccare le cappelle dai gambi.Tritare i gambi dei funghi e metterli in una padella con aglio e prezzemolo tritati e 4 cucchiai di olio quindi lasciare soffriggere per [...]
INGREDIENTI12 porcini piccoli1 ciuffo di prezzemolo4 spicchi d'aglio1 tuorlo d'uovo120 ml di latte1 cucchiaio di parmigiano grattugiato1 cucchiaio di pangrattato20 g di burro100 g di [...]
Oggi cuciniamo la pasta con funghi e melanzane come primo piatto saporito con l’utilizzo di due verdure non spesso associate in una ricetta. La particolarità della preparazione è nella [...]
