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Il Gatto’ di patate, è uno dei cibi principe della cucina napoletana, povero e ricco nello stesso tempo: ricco per via del ripieno che ne fa un piatto di gusto, povero, in quanto fatto [...]
Sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea - serie C 140 del 16 maggio 2012 - è stato pubblicato il disciplinare di produzione della Mela Rossa Cuneo IGP, il marchio di qualità che viene [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Travaglino di Calvignano in provincia di Pavia, la serata del 29 Maggio 2012, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre [...]
ΣΟΡΜΠΕ ΦΡΑΟΥΛΑΤο σορμπέ, ή σορμπέττο στα ιταλικα, ειναι ουσιασιτκα το παγωτο χωρις γαλα. Παρασκευαζεται [...]
Con queste ricette da “prova costume” sto superando me stessa. Prima le polpette di pollo e ora questa. Ma che brava non sono? Ok, è un caso. Non pensavate veramente che… [...]
Un menu a chilometri zero offerto direttamente dagli agricoltori che assicura un basso impatto ambientale, valorizza le produzioni locali e sostiene l'economia del territorio, è stato scelto [...]
A Castagnole Monferrato sabato 12 e domenica 13 maggio 2012 la quinta edizione della Festa del Ruchè: degustazioni e approfondimenti sull'ultima annata prodotti tipici e proposte [...]
Il gattò di patate (termine italianizzato derivante da una storpiatura del francese gateau di patate) è uno dei classici della cucina di strada napoletana (si noti che lo stesso nome in [...]
E mi volete dire che una dieta veloce non è il momento migliore della vita? Dài, non è difficile. Basta innamorarsi sopra le proprie possibilità. Anzi, se non dico che faccio la dieta [...]
Dopo l’ultima ricetta tutta pollo e salute, quasi adatta alla prova costume, torniamo a parlare di cose serie ^___^ Se è vero che nella vita la sincerità paga, diciamo subito che fino a [...]
La settimana scorsa avevo consigliato di guardare la puntata di Report su Rai 3 che aveva come soggetto l'Aspartame, un esempio di come si svolge l' iter in merito all'approvazione di un [...]
BOLGHERI - Il 3 maggio sono state consegnate le prime casse del ritrovato Poggio alla Gazze 2010. Il Poggio alle Gazze e' un sauvignon blanc prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia [...]
Quando si dice “una ne pensa e cento ne fa”. Che poi, mi domando tra me e me, se ne pensa una sola, le altre da dove vengono? Cioè, fa senza pensare, così come viene viene? Ciò [...]
Primo Maggio 2012.La mia giornata è iniziata alle 4.30 a causa del gatto che ha deciso di distruggere quello che era il mio piatto preferito, quello bianco a barca.Inutili le mie minacce di [...]
A giudicare dal fatto che su questo blog trovavano posto fino a questo momento solo un risotto ed un orzotto, si sarebbe potuto pensare che la sottoscritta non sia particolarmente amante del [...]
Con una lettera indirizzata a 'La Stampa', Coldiretti ha invitato a Cuneo il prof. Giorgio De Toma, dopo una sua intervista, pubblicata lo scorso 17 aprile sul quotidiano, per approfondire e [...]
Uno squillo sul cellulare e… quasi non credo ai miei occhi quando leggo il numero sul display. “Sofia! Sei proprio tu?” “Ue Ciuciù, ma allora ti sono mancata?” “E si capisce! [...]
Questo e' il piatto che ho preparato per il Bruch dell'atleta svoltosi a Torino domenica scorsa al Birichin di Torino. Nicola Batavia ci ha aperto le porte della sua cucina e insieme ad altre [...]
Dopo la frutta e i fiori, ci sono almeno tre famiglie di parole adatte a descrivere i profumi di un vino. E sono, tutto sommato, descrittori “umani”, ancora abbastanza distanti dalle [...]
A Castagnole Monferrato sabato 12 e domenica 13 maggio 2012 la quinta edizione della 'Festa del Ruchè': degustazioni e approfondimenti sull'ultima annata prodotti tipici e proposte [...]
L'ho ritrovata!Per la verità non l'avevo nemmeno persa.Per la verità qualcuno l'aveva presa, senza dirmi niente, esattamente come avevo insinuato io, non trovandola.Per la verità avevo voglia [...]
Secondo stime recenti, attualmente interessa 100 mila italiani ed un'autentica allergia.I sintomi della celiachia, ovvero l'intolleranza permanente al glutine (una sostanza proteica presente in [...]
Ci voleva un momento libero per dedicarsi all' MTC di aprile( cavoli, ho saltato le crepes che sono da sempre il mio forte!!!), un giorno sarebbe stato bello, ma sono tutti occupati.... [...]
Mettiamo che ti venga la malsana idea di acquistare un’auto. Nuova. Puoi trovarti di fronte a due situazioni: la prima, nella quale la vettura è in pronta consegna, e allora ti siedi, [...]
Confesso con soddisfazione di poter dire questa volta non solo "non l'avevo mai fatto" ma anche "non sapevo che gusto avesse"! Quando ho visto che la ricetta per l'MTC di aprile di Menù [...]
