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Il milkshake al cioccolato è senza dubbio uno dei miei preferiti. In genere l'ingrediente fondamentale di ogni milkshake che si rispetti è il gelato: oggi ve ne propongo una versione [...]
In un pomeriggio che primaverile non è, tanto meno romano (una primavera questa che, come dicono a Roma, se capisce e nsecapisce) ho scoperto “Colbert”, nuovo bistrot di Trinità dei Monti [...]
Inizia con questo post la collaborazione di un nuovo amico, Marco Giarratana. Un altro personaggio interessante, che vi invito a leggere anche sul suo blog – Uomosenzatonno – e in giro [...]
Il gelato alle ciliegie è buonissimo ma purtroppo non sempre si trova nelle gelaterie, se vi piacciono le ciliegie e amate pasticciare in cucina potete farlo in casa con la nostra [...]
I colori sono accesi, ascolto il suono del ruscello. Mi sento nella contea di Tolkien, nonostante io abbia un bicchiere di Champagne in mano. Il benvenuto di Ana e Valter è estremamente [...]
Ivan Famanni, da trent’anni protagonista nel mondo dell’alta ristorazione, dirigendo con successo i ristoranti stellati d’Italia e del mondo, è l’uomo scelto da [...]
Il gelato di soia classico potete [...]
L’ananas caramellato fatto in casa [...]
Ogni volta che L’Espresso pubblica la guida Ristoranti d’Italia i lettori s’interrogano sui motivi di quella manciata di segnalazioni slovene. La mezz’ora d’auto [...]
Buon venerdì a tutti, siamo arrivati piano pianino al fine settimana che, almeno qui, non ci promette nulla di buono in termini di meteo. E voi? che programmi avete? Per me sarà un week-end [...]
L’11° Festival delle Rose a Nova Gorica accompagnerà per tutto il mese di maggio la fioritura dei preziosi boccioli, simbolo per eccellenza della città. In programma un ricco calendario di [...]
Parlare di nuovo menù per la Primavera-Estate 2016 ormai suona quasi strano considerando che la stagione è ampiamente iniziata.... e infatti al Ristorante Trussardi alla Scala ci sono [...]
Il ristorante Dopolavoro rappresenta la proposta gourmet del JW Marriott Venice Resort & Spa. Situato all’interno di un edificio del 1936, Dopolavoro vuole accogliere i suoi ospiti in [...]
[introduzione] Il gelato al cioccolato piace proprio a tutti per cui vi diamo una ricetta per prepararlo in casa usando ingredienti genuini e di origine controllata. Il gelato al cioccolato [...]
Da Ryukishin la specialità sono i ramen, ma trovate anche curry di maiale, pollo karaage, marinature chashu e gelato con azuki: una vera esperienza giapponese.
Un piccolo regno dedicato allo street food italiano apre oggi le porte a Firenze: dal 28 aprile e per 5 mesi (150 giorni) 8 chioschi di cibo artigianale saranno aperti al pubblico nello spazio [...]
Prima di oggi, non avevo mai usato il tè matcha in una ricetta. Si tratta del tè verde giapponese, quello utilizzato durante il rito tradizionale della cerimonia del tè. In più di [...]
Quanti gelati si possono mangiare in un giorno? Quanti no, quanti sì, quanta autonomia tra il domandare e lo spalancare da sola la porta del frigo basso? Mamma voglio un ghiacciolo, facciamo i [...]
JW Marriott Venice Resort & Spa si trova nella laguna veneziana sulla privata Isola delle Rose, immerso in un parco di 16 ettari a soli 20 minuti da Piazza San Marco. La struttura è stata [...]
La granita alle mandorle è una delle prelibatezze della terra siciliana, da gustare come street food in tutte le vie dell'isola, vendute dai chioschetti o dai bar del lungomare. E subito dopo [...]
I waffle, gaufre o wafel, sono delle cialde di origine belga, tipicamente croccanti fuori e morbide dentro. Si tratta di dolcetti che hanno la caratteristica forma a nido d'ape, che gli viene [...]
Alla manifestazione alimentare italiana più conosciuta al mondo Granarolo sarà protagonista in fiera e negli eventi collaterali World Food Forum e FOOD Summit 2016 La partecipazione si [...]
Semplicità e genuinità e frutta fresca: una passione per l’eccellenza che si alimenta dal 1939 Tonitto, azienda nata a Genova nel 1939, presenta i nuovi gusti “must” per l’estate [...]
Un Crumble di mele a fine Aprile? Già, un Crumble di mele, del resto fuori sembra Gennaio mannaggia la miseria! Io ho riacceso il riscaldamento che qui si gela e ho la copertina addosso e i [...]
A saperle leggerle, le nostre piccole ossessioni racconterebbero molto di noi. Nel privato del mio salotto, Magnum in mano, coltivo silenziosamente la sbucciatura del cioccolato fino alla parte [...]
