Quando ero bambina con la famiglia, nelle calde sere d'estate, a volte ci capitava di cenare in una di quelle pizzeria con i tavolini all'aperto, precisamente nella piazza di un paesino di [...]
Dell’accoppiata vincente tra cheese cake e fragole ne avevamo già parlato; ora vi proponiamo una ricetta super-fast per soddisfare all’istante la voglia di fresco e di dolce con in [...]
Provate la ricetta del nostro sorbetto alle pesche, per gustare un dessert fresco e leggero e finire i pasti con una nota di dolcezza.800 gr di pesche mature | 300 gr di zucchero | 2,5 dl di [...]
Per questo dolce supernutriente e dal sapore totalmente tropicale potete scegliere se utilizzare coppette individuali oppure una terrina unica. Noi preferiamo la versione porzionata, più [...]
Ci sono già diverse ricette di gelato sul sito ma una in più non fa mai male,non credete?;) poi contate che è tempo di raccolto di questi buonissimi frutti quindi mi devo sbizzarrire in [...]
Vi auguro di avere un bell’albero di albicocche in giardino che vi regali manciate di profumati frutti! Io l’avevo da bambina e ricordo con nostalgia le scorpacciate di marmellate e di [...]
Si, ok, come no: a Roma sono riusciti ad aprire l’Auditorium di Renzo Piano, il museo Maxxi di Zaha Hadid, da qualche giorno il Ponte della Musica di Buro Happold però, parliamoci chiaro, [...]
Oggi prepariamo il gelato alla fragola utilizzando il Bimby. Quando il caldo si fa sentire, i gelati iniziano a impazzare per cui cosa c’è di meglio di un gelato fatto in casa con [...]
Qualche settimana fa si è tenuta a Vico Equense la solita festa che raduna ogni anno chefs e giornalisti di settore. Beh, io non c’ero :-) (anzi, a essere del tutto sincera dovrei [...]
Si avvicina il 24 giugno e parlare del nocino è d’obbligo. La ricetta ve l’abbiamo già fornita in due versioni, abbiamo anche preparato un delizioso dolce estivo, il semifreddo al [...]
Mi sembra di non esserci da una vita, in realtà è sono passati solo 4 giorni... quanto è strana la concezione del tempo a volte! Approfittando dell'arrivo di un'amica in città mi sono presa [...]
Inaugurazione con degustazione di gelato? E io ci sono andata a provarla!!! Ho contattato l'ideatore di tutto, Fabio Scatolini e scopro che ci eravamo già conosciuti [...]
“La mettiamo al bancone” segue silenzio riflessivo “E’ molto comodo, seggioloni con i braccioli, ampi, vista sulla cucina..” altra pausa. Poi dico “Umpf, va [...]
Dopo lunghe riflessioni e discussioni io e mio marito abbiamo deciso il vincitore del mio primo contest.Intanto rinnovo i ringraziamenti a tutti i partecipanti, avrei voluto premiarvi tutti!C'è [...]
Stra-cult! #demolitionderby #chianticlassico (@ Demolition Derby) [pic]: http://4sq.com/lIb7uC # Montebrullo Sangiovese di Romagna Superiore 2007 Costa Archi: Rosso potente e brillante… [...]
Ho una cena con degli amici stasera… loro lo sanno che per me devono cucinare “speciale”… e un piatto di riso con delle verdure sono capaci tutti di farlo… quando [...]
Colore, consistenza, odore, occhi: basta un grande libro per scegliere bene i crostacei a prima vista. Scattidigusto lo ha recensito per chi non ama le cattive sorprese. E mentre Alemanno si [...]
MINI SEMIFREDDI ALLA MENTA(dosi valide per 6 stampini)Ingredienti:125 ml. di panna da montare (vegetale); 180 gr. di latte condensato; 45 ml. di sciroppo alla menta; ciliegie candite; amaretti; [...]
Photo courtesy of Ellen Wallace. 708 Albicocche in composta Albicocche poco mature, grammi 600. Zucchero in polvere, grammi 100. Acqua, un bicchiere. Fate un'incisione nelle albicocche [...]
Il primo appuntamento è con l'inaugurazione di una nuova gelateria naturale a Roma in Via Tor De Schiavi 287/a. Domani sabato 18 giugno dalle 17.30 alle 20.30 apertura e [...]
Martedì 21 giugno 2011 presso il Macro, dalle 17.30 alle 23.00. Circa 50 aziende, con 75 etichette in degustazione. Dal Trentino alla Sicilia, viaggio nell'Italia del vino. Focus sui vini del [...]
ingredienti per 4600 g di tonnarelli freschi400 g di pomodori san marzano maturi2 spicchi di aglio rosso400 g di calamaretti freschi1 bicchiere di vino bianco secco6 peperoni friggitelli [...]
Miglior colpo di scena del giorno. Non che sia in vena di postmodernismi ma noiatri si parla solo di locale e di km zero, giusto? I germogli di soia tedeschi se li mangino i crucchi e i [...]
Ingredienti:200 g di cioccolato amaro200 gr di acqua200 gr di ciliegie senza nocciolo1 cucchiaio di liquore di ciliegie o vişinată *1 cucchiaio di sciroppo di ciliegi **-Mettete nel freezer [...]
Petronilla Spumone di albicocche (per pranzo) Se anche nella calda stagione delle albicocche mature puoi avere dal tuo lattaio 1/5 di panna da montare in latte-miele e se con albicocche e [...]