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Anche questo mese arriva il momento dell'MT Challange che ogni volta mi mette alla prova con una piatti sempre nuovi e differenti. La cosa che più mi piace della sfida è l'essere "costretti" a [...]
COFFE SOUFFLE' GLACE' (dosi valide per 2 persone)Ingredienti:150 gr. di yoghurt al caffé; un cucchiaino di caffé solubile; 100 ml. di panna da montare (vegetale); 1 albume; 100 (75+25) gr. di [...]
Siamo in piena estate e allora l'arte fredda dell'ice-cream ci dà una mano a rendere più piacevoli i piatti della tradizione italiana, con prodotti che continuano a rendere l'Italia famosa nel [...]
Lo sapevate che i pistacchi oltre ad essere buonissimi, tolgono anche il medico di torno? Infatti sono una miniera di potassio, calcio, fosforo, magnesio, vitamina A, vitamina B6, polifenoli [...]
La guancia di manzo è buonissima. E’ un dato di fatto. E’ tenera e grassa e l’ottimo consiglio di un lettore ci ha permesso di assaggiarne di buonissime a Donostia-San [...]
Oggi prepariamo un dolce dal tipico sapore estivo: una macedonia di frutta accompagnata da una mousse di cocco. Una ricetta fresca, facile e veloce per portare in tavola un dolce leggero [...]
Quando a primavera un paio di informatissimi insider compilavano per Dissapore la “Guida Michelin” della pizza romana, non potevano sapere che la famosa “Rossa” [...]
Che bella l’estate nelle più rinomate località balneari! Se l’afa e il sole abbacinante, infatti, le rendono quasi sopite durante il giorno, è al calar della sera che queste cominciano [...]
Vista la consueta e vigorosa produzione di mirtilli dell'orto anarchico, comunico ufficialmente che da oggi Menuturistico inizia il suo "Periodo Blu", che si protrarrà grosso modo fino alla [...]
Una cornice d'eccezione, il parco storico di Villa Brandolini d'Adda di Vistorta di Sacile, farà da cornice il 20 luglio al secondo Dinner Show organizzato da Friuli Venezia Giulia Via dei [...]
Nel cuore della Campania più verde, tra freschi giardini e filari di vite, sotto il gazebo o a bordo piscina illuminati dalla luce generosa della luna, in un'atmosfera suggestiva: è questa la [...]
Un’altra ricetta di dolce estivo, quella di oggi. Prepareremo infatti il gelato alla frutta mista con ventaglietti di sfoglia: facile, veloce e fresca, l’ideale per queste calde [...]
Contro l’afa di questi mesi d’estate non c’è miglior rimedio di un fresco gelato di ciliegie fatto in casa, genuino e goloso, da proporre anche come dolce a fine pasto. [...]
Il caldo asfissiante di questi ultimi giorni rende noi capitolini particolarmente pigri e svogliati, ci barcameniamo tra lavoro e casa grondanti di sudore e per una cena fuori ci trasciniamo [...]
Coldiretti: è il risultato di un progetto tutto italiano dal campo alla tavola. Potrà essere finalmente acquistato sul mercato nazionale tra pochi giorni il primo superpomodoro naturale tutto [...]
La menta per me è uno dei simboli dell’estate: forse perché da piccolo andavo pazzo per il ghiacciolo di menta (e quando ero piccolo io i gelati si trovavano solo d’estate…). [...]
E' incredibile!!!! Non ho avuto il tempo di riprendermi dal kaki-age del MTChallenge di giugno proposto da Acquaviva che è già il momneto del MTC di [...]
Succede all'Antico Palio dei Mussi, evento clou della sagra di Santa Maria Maddalena che si tiene dal 22 al 25 luglio 2011 a Terrossa di Roncà (Vr).La sera prima della corsa su sterrato degli [...]
post realizzato in collaborazione con T18- scelti dal sole Qualcuno forse avrà letto su FB le mie vicissitudini con la gelatiera. Ahimè, mi sono fidata del mio naso e d’istinto non ho [...]
Una vecchia casa contadina che domina la Valle dell’Adige dall’alto di un poggio in località Sorni. Eccola, la Vecchia Sorni. Carattere rustico ma raffinato. Pochi coperti (vi consigliamo [...]
Lampone e pesca giallaNeve di Latte è il nuovo locale di Ermanno Di Pomponio, gelataio che ha da subito vantato tra i suoi primi e più accaniti fan il re romano della pizza [...]
Finalmente sono riuscita ad autoprodurre il mio primo gelato!!! Dopo vari tentativi oggi posso dire con orgoglio che il mio gelato era davvero buono!! Dal momento che sono intollerante al [...]
Oggi prepariamo un gustoso sorbetto al caffé come dolce di fine pasto. Digestivo e fresco, si prepara utilizzando caffé, acqua, albumi e zucchero, con l’accortezza di mescolare bene gl [...]
L'estate è arrivata, c'è voglia di uscire, di ritrovarsi alla sera per un aperitivo al tramonto o un drink diverso dai soliti bar.La Città del gusto invita a scoprire il proprio [...]
GHIACCIOLI Al Tè MATCHA GIOIA Si dice delle persone che bevono questo tè abitualmente:che sono SEMPRE di buon umore e guardano la vita con gioia pura.è un tè di altissima qualità [...]
