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La conoscenza del cibo è bassissima. Meno del 35% degli italiani sa la differenza fra grano tenero e grano duro, ma più del 60% sa cos’è l’Abs. Perché quelli che vendono auto spiegano [...]
Sito nell’ex fabbrica di profumi ICR, lo stabilimento di proprietà della famiglia Martone cui si devono la produzione di fragranze che ancora oggi sono vendute ed apprezzate in tutto il [...]
Cibo etnico, bio, a km zero? Oppure pasti senza carne, senza lievito, senza zucchero? C’è un rituale diffuso accanto agli oroscopi di questi giorni, ovvero prevedere le tendenze alimentari [...]
Grissini croccanti con semi di papavero Ho preparato questi grissini croccanti con semi di papavero con l’impasto dei panini all’olio che è un impasto semplice, molto versatile [...]
Tagliatelle con cavolo verza al forno Oggi ho preparato le tagliatelle con cavolo verza al forno. Farsi ispirare dalle verdure porta sempre buoni risultati. Delle semplici tagliatelle secche [...]
Il simbolo scelto per rappresentarsi e dare un’immagine del locale è una rapa, come a dire che loro se ne stanno nascosti, e i piatti bisogna proprio andarseli a cercare. I lustrini e i [...]
Vi abbiamo detto che gli italiani sono i primi consumatori al mondo di pasta (di grano duro) nonché i primi produttori. Il settore pasta rappresenta non a caso la prima voce del nostro export [...]
La linea dedicata a vegetariani e vegani di Pam Panorama diventa ancora più completa e variegata. Veg&Veg, il progetto lanciato da Pam Panorama dedicato a tutti coloro che seguono un regime [...]
Pizza con semola di grano duro, emmental, olive, prosciutto e lievito madreIngredienti :70 g lievito madre70 g farina 00180 g semola di grano duro150 g acqua tiepida1 cucchiaino sale200 g polpa [...]
È un settore che in Italia vale più di 14 miliardi di euro, con un export di oltre 5,5 miliardi. Ora il comparto vitivinicolo può contare su un testo di legge che snellisce la burocrazia e [...]
Ricetta ciambella all'arancia e Grano CottoQuello che rende speciale una colazione è sicuramente una ciambella fatta in casa.Una di quelle ciambelle che profumano tutta la cucina. Ed è [...]
Tronchetto delle feste alla marmellata di ciliegie e cioccolato. Siamo ancora in atmosfera di festa per cui desidero condividere con voi una ricetta simbolo delle feste natalizie e perfetto [...]
Ed eccomi al primo post dell'anno. Dopo tutte queste mangiate e l'aria frizzantina ho voglia di un piatto unico che mi faccia sentire sazia e coccolata. L'ideale è un zuppa e tra [...]
Da sempre tra i momenti più attesi dell’anno, il meeting a Villa Crespi ha ormai raggiunto l’hype dei grandi eventi proporzionalmente all’inarrestabile successo televisivo di [...]
Qualche giorno prima di Natale due notizie hanno acceso polemiche sui media, apparentemente sono due notizie diverse, nella realtà sono due facce della stessa medaglia: il lavoro.Il Ministro [...]
La crema di piselli e grano cotto con trota affumicata è un antipasto perfetto da servire per il cenone di San Silvestro. Semplice da preparare, poco calorico e bello da vedere se servito in un [...]
Un timballo di cereali (sorgo, avena, miglio e grano saraceno) saltati in padella con un contorno mediterraneo di pomodori, olive taggiasche e origano. Un primo piatto sano, ricco sapori e [...]
Il Rotolo con Wurstel e Patatine Fritte è un antipasto appetitoso, che piacerà a grandi e piccini. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.Rotolo con Wurstel e Patatine Fritte [...]
Strangozzi al tartufo ricetta tipica dell’Umbria Ho preparato degli strangozzi al tartufo ricetta tipica dell’Umbria perché mia cognata mi ha regalato due tartufi neri pregiati di [...]
Danubio salato con prosciutto cotto e groviera Il danubio salato con prosciutto cotto e groviera è un a torta salata sempre valida, buona e adatta a tutti, grandi e piccoli. La mia versione è [...]
Se ci preoccupiamo tanto della nostra alimentazione, perché non farlo anche per i nostri amici a 4 zampe?Ingredienti per 40 biscotti:1 uovo1 cucchiaio di olio di semi1 carota1 mela100 gr di [...]
Busiate al Pesto INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le busiate: 400 g di farina di grano duro, 1 cucchiaio di olio, circa 200 ml di acqua fredda, sale.Per il pesto: 50 g di basilico a fogli piccola [...]
La ciambella al te matcha e cacao con grano cotto è uno di quei dolci semplici e veloci da preparare, perfetto per la colazione e con pochissimi grassi.. una di quelle ricette senza latte, [...]
SCROLL DOWN FOR ENGLISH TEXTSono una ragazza del sud, me per me la vigilia di Natale vuol dire pesce (che poi io non mangio la carne, quindi non potrebbe essere altrimenti ; ) I miei [...]
Oggi vi propongo una ricetta velocissima da preparare in casa per nutrire al meglio i vostri amici gatti.La ricetta è suggerita da Tails Inc.Ingredienti:125 gr di farina di grano125 gr di [...]
