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Sono dei cavatelli conditi con i peperoni cruschi e polvere di bottarga di tonno. Semplici e veloci.Ingredienti:400 g di cavatelli freschi40 g di bottarga di tonno in polvere8 peperoni [...]
Non pensavo che una semplice insalata potesse essere una squisitezza e al contempo saziarmi fono a sera: da quando ho scoperto questa alla verza, però, è stato un colpo di fulmine. [...]
Non c’è alcun dubbio, questa torta speciale si candida a diventare il dolcetto facile e veloce che oggi anche voi dovete provare a preparare per far contenti i vostri ospiti. È un [...]
No, niente concerto dei Coldplay a questo giro. Nestlé ha licenziato l’Amministratore Delegato Laurent Freixe dopo appena un anno dalla sua nomina. A muovere gli ingranaggi della [...]
Piccole, delicate e saporite, le telline di mare sono tra i molluschi più apprezzati nelle cucine costiere italiane, soprattutto durante la stagione estiva. Utilizzate per preparare piatti [...]
Altro che il solito contorno: affetta pomodori e melanzane, condiscili con questo trito e cuoci tutto nel forno. Ricetta irresistibile. Oggi voglio darti un’idea semplice, ma allo stesso [...]
Il 2 settembre scorso si festeggia la ricorrenza della proclamazione dell'indipendenza del Vietnam (2 settembre 1045. Quale migliore occasione che riprendere la ricetta pubblicata Alcuni fa sul [...]
7 Ottobre 1867, Eugène-Aimé Salon nasce nel piccolo villaggio di Pocancy al centro della Côtes de Blancs in Champagne. La famiglia possiede e gestisce una piccola fattoria, ma Eugène-Aimé [...]
Trancio di salmone alla griglia marinato con aceto di vino rosso Non solo insalate. L’aceto in cucina è utile anche molti altri usi. E ognuno ha i suoi abbinamenti a seconda [...]
Con una manciata di corn flakes sbriciolati e 15 minuti di tempo, puoi preparare questi dolcetti scrocchiarelli deliziosi. Hai voglia di dolce, ma non hai nulla di pronto? Non preoccuparti, se [...]
Avete una famiglia numerosa e non sapete proprio cosa cucinare per il pranzo? Vi diamo noi l’idea giusta con questa ricetta del giorno che viene dalla cucina siciliana, è una vera e [...]
Non serve eliminare per forza la pasta per paura di ingrassare. La si può mangiare perfino tutti i giorni se la si prepara in un certo modo: ecco cosa sapere. La pasta è uno degli alimenti [...]
di Carlo Macchi Mi sto accorgendo sempre più, anche dalle discussioni sui social, che tra quelli della mia generazioni che hanno provato a fare qualcosa nel mondo del vino entrandoci [...]
Un mix audace e irresistibile che unisce la freschezza dell’ananas e del mango e la sapidità del prosciutto cotto alla cremosità del formaggio, creando un piatto equilibrato e ricco di [...]
Le etichette della frutta (ancora non tutte) sono compostabili e commestibili, ma è comunque bene non mangiarle.
Great Taste è il più affidabile programma di accreditamento di prodotti alimentari e bevande del mondo, ideato a Londra nel 1994 da Guild Of Fine Food con l’obiettivo di scoprire, [...]
Sono in molti a sapere che cos’è il Dubai Chocolate, ed ora è giunto il momento di provarlo per chi ancora non lo avesse fatto. Anche perché sta arrivando un agguerrito, nuovo ed [...]
Sul web sta spopolando una ricetta sfiziosa da preparare in occasione di un pranzo importante. Se hai ospiti nel weekend e non sai come stupirli, prova la ricetta dei fagottini di lasagne con [...]
Questa torta alle mandorle arriva dalla tradizione sarda ed è davvero deliziosa e facile da preparare: ecco la ricetta custodita dalle nonne, non potrai più farne a meno una volta che [...]
Facciamo un gelato light senza zucchero e panna per dare l’arrivederci all’estate nel migliore dei modi: questo lo fai con le ultime pesche fresche, vedrai che bontà! Un gelato [...]
Non ci crederai, ma questa è una finta mousse di cioccolato: dentro non ci sono né glutine né latticini, quindi puoi mangiarla senza paura di gonfiarti. Chi soffre di intolleranze al lattosio [...]
Croccante e sfiziosissimo, il rosti è da sempre un piatto amatissimo e stuzzicante: lo hai mai provati di cavolfiore? Scommetto che ti piacerà più dell’originale. Quando si tratta di [...]
L'articolo Ho preso le lenticchie e le ho usate per fare un hummus diverso dal solito: hummus di lenticchie proviene da Ricette della Nonna. L’hummus di lenticchie è una variante del normale [...]
Il maestro pasticcere Iginio Massari non le manda a dire e non usa mezzi termini: il famoso dolce per cui tutti vanno matti per lui è solo una porcheria. I gusti sono gusti e non si discute ma [...]
Sembrano delle semplici cotolette ma in realtà sono burger di lenticchie irresistibili: con la minima spesa fai una cena coi fiocchi e accontenti anche gli amici vegani, ecco la ricetta passo [...]
