Ovvero inventarmi un contorno con quel poco che il frigo dava Ingredienti: 6 spicchi di zucca (la mia era piccolina quindi gli spicchi erano grandi come spicchi d’arancia) 1 pomodoro secco [...]
1 faraona da 1 kg ca50 gr di mortadella o pancetta dolce20 gr nocciole20 gr mandorle1 uovo 1 cucchiaio di senapemezzo bicchiere di lattepangrattato qbrosmarino1 carota1 cipolla2 chiodi di [...]
Ci hanno regalato un pò di mele cotogne e ho subito voluto provare questo crumble:Ingredienti: 2 mele cotogne2 mele100 + 20 gr di burro100 + 20 gr di zucchero di canna100 gr di farina [...]
Infarinate leggermente i filetti di sogliola.Sbattete le uova in un piatto fondo, salate e pepate.Tritate le mandorle abbastanza finemente.Passate i filetti di pesce nell'uovo sbattuto e poi [...]
INGREDIENTI6 filetti di sogliola120 g di mandorle60 g di burro2 uovafarinaprezzemolosalepepePreparazione
Oggi suggeriamo una ricetta di cucina per preparare dei biscotti ai fiocchi di avena e mandorle che di certo non mancheranno di deliziare la merenda o la colazione dei vostri ragazzi. Per una [...]
Anche se nel mio caso sarebbe più esatto dire peperone ripieno, perchè è solo 1. Ingredienti: 1 peperone 1 carota 1 piedino di bieta pangrattato qb mandorle tritate 1 spicchio d’aglio [...]
Questa particolare torta ci è stata fatta dal maestro durante uno dei suoi corsi alle Axidie. La mela annurca, prodotto I.G.P. tipico campano, caratterizzata dal sapore acidulo e aromatico e [...]
Se c'è una cosa che mi riesce davvero bene, è mantenere un segreto! Ho un vero e proprio talento naturale, cioè, mica mi impegno nemmeno tanto, io dimentico appena 5 minuti dopo che mi hanno [...]
Si può dire che più o meno è una sbrisolona, infatti l'idea è partita da li, tranne che le mandorle sono diventate nocciole, le farina gialla è eliminata così come le uova... insomma, [...]
Mi piacciono gli esperimenti.. si era capito?Qualche tempo fa su fb ho visto Zucchina e Chabba che si facevano i complimenti a vicenda per questa cremina… mi sono ovviamente intrufolata e ho [...]
Continua la mia ricerca di ricette di crostate, visto che e' il dolce preferito a casa mia, per colazione, ma anche per uno spuntino, alle volte anche dopo cena, come dessert.La crostata e' un [...]
Ingredienti: 140 g di mandorle dolci sgusciate, 60 g di mandorle amare sgusciate, 100 [...]Continua a leggere... »
Prologo. O voi cantori improvvisati, troubadours dilettanti, insomma voi uomini – in questo contesto l’invocazione alle donne sarebbe fuori luogo – il cui archivio di viaggi, assaggi e [...]
Tortiera e accessori per la tavola Villa D'este HomeAppena ho visto il titolo del suo contest ho detto...si!!!!!!!Mi è piaciuto subito..."Ci siamo. È arrivato l'autunno. E allora perché non [...]
Pulire, fiammeggiare e lavare i fusi di tacchino.Mettere in una larga padella 4 cucchiai di olio, farlo scaldare, aggiungere i fusi, coprire e farli cuocere per 30 minuti a fuoco basso [...]
INGREDIENTI8 fusi di tacchino1 cipolla1 cucchiaino di cumino in polvere120 g di mandorle sgusciate300 ml di yogurtolio d'olivasale e pepePreparazione
Ogni volta che parte uno di quei ritornelli conditi di lagna sui tempi moderni mi rivedo piccolo. Per andare a scuola passavo con l’autobus davanti alla versione precedente del Ristorante [...]
Questi biscottini hanno gli stessi ingredienti del Nascondino, ma le mandorle in questo caso hanno fatto “bomba libera tutti” e sono andate a giocare da un’altra parte alla [...]
Di DanielaNon vi darò informazioni pratiche sulle pere, sulla loro coltivazione o altro. Per queste ed altre notizie interessantissime, vi rimando al blog di Dana e in particolare ai post sulle [...]
Per la frolla di queste dita “streghesche” ho usato quello che restava della polpa della zucca usata per il risotto 330 g di farina petra 5 130 g zucchero 150 g polpa di zucca 90 g di burro [...]
Ecco qui la centomillesima ricetta di muffin... eh già, però questa volta è speciale perchè quando mi è arrivata la confezione di farine del MOLINO ìCHIAVAZZA e ho visto il preparato per [...]
Ho sempre avuto l'abitudine di rileggere i libri, ovviamente quelli che mi sono piaciuti, non sono ancora diventata masochista! Alcuni li leggo tutti gli anni, riuscendo sempre a trovare nuovi [...]
Avete riposto le vostre pistole fumanti nelle fondine dopo aver appreso i voti che le due guide cartacee (= annuali) di riferimento del mercato italiano hanno emesso i loro verdetti? State [...]
Ho acquistato delle friselle piccole piccole e mi è venuto in mente che potevano venire degli stuzzichini buoni buoni Ingredienti: friselle (nel mio caso erano 6) 1 zucchina 1 pomodoro un [...]