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Un piatto caldo e ricco di verdure, ecco come preparare una perfetta ribollita toscana! Il cavolo nero è uno degli ingredienti più utilizzati per la preparazione di pietanze autunnali e [...]
Se ti stai chiedendo se è meglio lavare i piatti nella lavastoviglie o a mano ti diamo la risposta che cerchi. È importante sapere quanto consuma questo elettrodomestico. Non tutti hanno la [...]
Giuseppe Capone Pizzeria Via Fosso Santa Lucia, 6 Avellino Tel. 375 5244441 di Antonella Amodio Ricetta impasto 1 kg farina tipo 1 780 gr acqua 7 gr lievito 25 gr sale Nota: riposo biga 24 ore e [...]
Da oggi le capsule per la lavastoviglie puoi farle direttamente in casa! Con questo semplice procedimento non dovrai più comprarle. Le capsule della lavastoviglie sono un potentissimo alleato [...]
Il caciocavallo calabrese, formaggio tradizionale della Calabria, trae il suo nome dalla pratica tradizionale di appendere le forme di formaggio a cavallo, ovvero legate due a due e sospese a [...]
Vuoi fare la pizza, ma ti sei appena accorto di non avere il lievito in casa? Ecco tutte le alternative, valide ed ugualmente efficaci, da sperimentare se non puoi andare a far la spesa. Per [...]
La Peca è l’oasi gastronomica di Lonigo (VI) che sorprende ad ogni visita. Una tavola raccolta, intima, dove la passione per i sapori autentici e il calore dell’accoglienza sono la [...]
Sapete come non far diventare nere le melanzane? Vediamo di seguito qual è il trucco che gli chef usano nei ristoranti e che potete copiare. Ci sono delle verdure che dopo essere state [...]
Succede spesso che le padelle risultano unte anche dopo averle lavate: per evitarlo basta utilizzare questo escamotage davvero infallibile. Ogni giorno milioni di persone confrontano i loro [...]
Una manciata di gamberetti rosa e 4 canocchie per due porzioni di linguine gustosissime…Non avevo zucchine ne pomodorini per cui ho aggiunto solo l’immancabile vino bianco e [...]
Nel 2021 uscì su un documentario meraviglioso intitolato Cucina e Cambiamento, arrivato il 22 novembre 2023 alla seconda stagione su Netflix. Un soggetto peculiare e delicato, ovvero le radici [...]
Una fucina di idee in questi ultimi giorni il ministro dell’Agricoltura. Questa volta Francesco Lollobrigida, fra una fermata e l’altra del treno, insieme al ministero dello Sport e [...]
Vi è venuto un riso troppo acquoso e volete risolvere il problema in una mossa sola? Allora ecco come fare con il trucchetto delle fetta di pane! Ogni giorno in tutto il mondo si cuoce del [...]
È un classico della pasticceria casalinga a Natale: il croccante alle mandorle e cioccolato è super goloso e conquista. Lo si può considerare come una variante del più basilare croccante di [...]
Non sai più come pulire le griglie del forno? Smettila di comprare i detersivi e utilizza solamente questo prodotto naturale che hai già in casa. Ecco come devi fare. Le griglie del forno si [...]
Provate la ricetta dei cornetti bicolore, delle delizie da gustare a colazione con tutta la famiglia. Sono buonissimi e facili da fare! I cornetti lievitati e soffici, profumati e fragranti, li [...]
Il lievito è un alimento che si compra spesso al supermercato, ma con questa ricetta potrai farlo in casa. Ti basta solo una birra! Si può fare il lievito fatto in casa? Ebbene sì, e non è [...]
Il calcare nell’acqua è un problema molto comune. Ecco alcuni metodi pratici per eliminarlo senza spendere soldi in impianti costosi. Il calcare nell’acqua è un problema comune [...]
Chi di noi non ha mai avuto il problema del lavandino otturato? Ebbene, con questo metodo potrete risolverlo senza spendere niente! Il lavandino otturato può essere un problema molto comune in [...]
È un classico per la Vigilia di Natale: il polpo non può mancare a tavola. Ma invece della solita insalata c’è il carpaccio a conquistare tutti. Nel tradizionale menù a base di pesce [...]
Potrete usare l’aceto vulcanico per esaltare al meglio i vostri piatti preparati con cura e offrire a tutti gli ospiti qualcosa di sublime. Con l’aceto possiamo rendere più [...]
Come si fa a separare il tuorlo dall’albume alla perfezione? Vi sveliamo un trucchetto facilissimo da replicare per fare bene e in fretta. Sono tante le ricette di piatti salati o di dolci [...]
Anche tu hai sempre difficoltà a sbucciare le uova sode? Con questi trucchi vedrai che basterà pochissimo e sarà davvero semplice! Le uova sono un alimento molto comune e versatile consumato [...]
Ecco come fare la ricetta dei friarielli sott’olio, una conserva tipica della cucina campana che è facile da realizzare in poco tempo. I friarielli sono un tipo di verdura tipica della [...]
Ottimo e aromatico, il brodo di funghi è facile da preparare e può esser consumato semplicemente al naturale, ma anche come ingrediente di altre ricette. Il brodo di funghi è [...]
