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In un pranzo o cena che si rispetti il primo piatto è d’obbligo, il più classico consumato durante le feste al sud italia prevede l’uso di pesce fresco. Oggi vorremmo proporvi gli [...]
È caccia al panettone più originale, purché sia artigianale e dal gusto unico. Cosa cerchiamo in un panettone? Personalmente, vado alla ricerca della freschezza, della semplicità e della [...]
(CS) Le cucine su ruote pattinano sul ghiaccio: dal 5 all'8 dicembre assaggi di Natale a RomaArriva il Food Truck On Ice: non solo cibo, pista del ghiaccio e mercatini natalizi per tutti i gusti [...]
Sabato 12 dicembre 2015, dalle 19 alle 23, Palazzo Caracciolo MGallery Collection in via Carbonara 112, ospita il tradizionale evento di Natale della Città del Gusto Napoli: BOLLICINE [...]
Mercoledì 9 dicembre a cena da Rossopomodoro Via Partenope il grande pasticciere presenta il suo “Classico Milanese”premiato come miglior panettone a Milano Chi l’avrebbe mai [...]
di Rocco Andrisani Quattro margherite, quattro oli e quattro Falanghine del Sannio Dop. Per una sera il numero perfetto non è stato più il tre! Le premesse per una splendida degustazione [...]
L'articolo Napoli 3 dicembre. La cena degli auguri alla Taverna di Bacco sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Un parterre de roi di chef stellati, e non solo, celebreranno il prossimo giovedì 3 dicembre la nuova immagine del ristorante all’ottavo piano del 5 stelle lusso di via C. Colombo che rinnova [...]
Sarò elegiaco. Ma la vista del Golfo di Napoli in notturna dal 9° piano del Romeo Hotel – lì dove è ospitato il Beluga – unito ai dolci che allieteranno >> The [...]
Pastificio Carmiano, di cui vi ho parlato qui, ha inaugurato sabato 28 novembre scorso un nuovo corner, in collaborazione con lo storico marchio Amarelli, nello show room di Piazza [...]
di Salvatore Susta Una pizza che riesce ad evocare le nostre amate ricette familiari (quelle della nonna, per intenderci). Al primo boccone, viene subito in mente la parte superiore del [...]
Tra le ricette di Natale delle tradizioni regionali che stiamo sfogliando in questi giorni non è passata inosservata quella di questi dolcetti buoni a ogni ora del giorno. I calzoncelli [...]
Ristorante Zi Teresa, Napoli 4 dicembre, ore 16:00 Serata da Zi’ Teresa per riscoprire la cucina tradizionale delle feste con i piatti e dolci di grandi interpreti della cucina e pasticceria [...]
Rimpizzamose Forno e Cantina nasce nel 2011 come pizzeria a domicilio e take-away in zona Balduina, ma da oggi inaugura un ristorante vero e proprio in zona Gregorio VII (387, >> [...]
Questo è il classico crocchè napoletano fatto con patate e fritto di Carmnella. Dopo di che viene aperto e imbottito con contorni vari della tradizione napoletana come friarielli, melanzane, [...]
Poche sono le ricette di zuppe e minestre della tradizione napoletana, ma le poche che vi proporremo sono davvero speciali come questa Zuppa ai fagioli e cozze che fonde la saporita consistenza [...]
La scorsa settimana sono tornata a casa per una occasione davvero speciale: l'incontro tra il Formaggio Svizzero e il vino della mia terra. Pochi conoscono la lunga storia vinicola del [...]
Sfogliatelle ricce napoletane (per circa 15-18 sfogliatelle) Ingredienti per la sfoglia: 500g di farina manitoba w330 200g di acqua 12,5g di sale fino (io 10g) 7,5g di miele (io 15g) 100g [...]
La vista dal Grand Hotel Parker di Napoli Potrei anche intitolare questo post, confessioni di una breakfast lover: la colazione è un momento importante per me, è il mio pasto preferito e gli [...]
di Tommaso Esposito* Domenica Paladino partì da Napoli con la nave per andare in America insieme al marito. John Arena è suo nipote che con il cugino Joe Facchini ha fondato negli Stati Uniti [...]
Arriva BereBene 2016, la guida firmata Gambero Rosso giunta alla sua ventiseiesima edizione, dedicata ai vini che non superano i 10 euro di costo sullo scaffale. “Bere bene spendendo il [...]
“I dolci delle feste dei grandi interpreti, tra tradizione e innovazione: omaggio alla Francia di Carolina Bonaparte” è questo il tema scelto per la quarta edizione dell’evento natalizio [...]
Ecco la ricetta della sfogliatella napoletana farcita di panettone. Si caratterizza per il cuore morbido in cui compaiono anche gli ingredienti del panettone classico: canditi e uva passa. La [...]
