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Essendomi ritrovata in casa una discreta quantità di more regalatemi da una vicina di casa e non amandole particolarmente da mangiare al naturale, mi sono dovuta ingegnare su un dolce da [...]
Quella che vi propongo oggi più che una ricetta è un suggerimento su come usare quella cosa, assolutamente da provare, che è la Bomba Vaticana. Un vasetto pieno di una crema grossolana a base [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è un dolce al cucchiaio leggero e buonissimo…dove gli unici ingredienti sono il cioccolato e l’acqua! Tempo fà mi sono [...]
La torta mandorle e ricotta è una delle ultime ricette provate, in realtà non proprio dalla sottoscritta ma da una cara amica che mi ha poi fornito la ricetta pensata per il Bimby. Si tratta [...]
Non vorremmo essere tacciati di meteo terrorismo proponendo per Ferragosto una ricetta di carne che non preveda l’utilizzo del barbecue. Anche perché Pietro D’Agostino è chef (uno [...]
D’estate i gelati sono un piacere irrinunciabile e da quando ho scoperto questi stampi gelato Pavoni, il divertimento è maggiore soprattutto perché abbino i sapori che più mi piacciono come [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di filetti di orata a fettine (tipo carpaccio)600 g di anguria1 pomodoro1 lime1 cipollottoorigano seccoolio e.v.o.salepepefoglie di menta fresca195 calorie a [...]
Avevo voglia di una ricetta estiva….per il caldo …che è finalmente arrivato…. direi scoppiato improvvisamente… in questi ultimi giorni ho sentito l’afa e le [...]
C’era una volta… il Latte: dalla nascita il nostro primo alimento, di cui continuiamo a nutrirci tutti i giorni o quasi. Il latte dal sapore pieno coi sentori di erba, di una [...]
Il vino naturale a Bologna lo trovate da Medulla Vini: un locale dove trovare vino da Italia e Croazia, in bottiglia o alla spina, e prodotti bio e naturali.
Croccantissimi, elegantissimi e nerissimi!!! Finalmente ho realizzato un'idea che da un po' di tempo mi porto in tasca, ora che ha preso forma sono davvero soddisfatta!! Il carbone vegetale [...]
Fan scatenati del cornetto e cappuccino da consumare nel migliore bar d’Italia (che si presume essere sotto casa o nei pressi dell’ufficio), aggiornatevi. In vacanza, il rito della [...]
Faccio il punto di questa estate silente.Sta passando veloce, rossa e fulminea.Mi ha lasciato nelle mani una scorta di semi da piantare e io ogni giorno ho scelto dove seminare.Ora aspetto [...]
Ingredienti per 2 persone:1 papaia200 g di fragole100 g di crescenza1 lime non trattato1 cucchiaino di zuccheromenta frescaTagliamo la papaia a metà ed eliminiamo i semi, poi, scaviamo la polpa [...]
Chi vuole approfondire l’argomento latte può leggere questo articolo uscito su “Medicina naturale” intitolato “Il latte vaccino non è un alimento sano per [...]
Non è estate senza pannocchie arrosto. Non è Agosto senza un barbecue. D’ estate la nonna ci comprava le pannocchie e poi le cuocevamo sulla griglia per merenda. Un poco di [...]
Se la cucina è un'autostrada zen allora mi sto avviando verso la via della catarsi.Forse sto diventando un monaco.Sotto mentite spoglie femminee, ma pur sempre un monaco.Perchè ultimamente [...]
Per me che sono spesso fuori casa…..anzi diciamola tutta sto più all’estero che a casa, e’ spesso molto difficile mangiare in modo sano ed equilibrato. Volendo e con un po di sacrifici [...]
Dei funghi virni, detti anche gallinacci o più conosciuti come finferli, ne ho già parlato in questo post, dove li ho usati per farci un risotto. In famiglia però apprezziamo molto [...]
Η ΒΑΝΙΛΙΑΗ βανίλια είναι ένα απο τα πιό γνωστά και ευρέως χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά.Το φυτό της βανίλιας [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – E’ morto Stefano Bonilli, grande anima della cultura enogastronomica italiana. 2 – La cosa in assoluto più intelligente sulla [...]
Ingredienti per 4 persone:1,2 kg di pomodori maturi400 g di papaia200 g di melone bianco4 pomodorini ciliegia40 g di mozzarelline ciliegia2 peperoncini freschi2 cucchiaini di ginbasilico fresco4 [...]
Da sempre e per tradizione il simbolo di Milano, la mia Milano, è La Madonnina posta sulla guglia più alta del Duomo. Di recente, però, nel quartiere di Porta Nuova – Porta Garibaldi, è [...]
@ izn: sull’”attacco” ai vegani e al veganesimo (specificherei meglio: veganesimo integralista) a mio avviso è una risposta naturale (oltre che necessaria) al potere [...]
@izn, come dice Isabella ben oltre il 90% della soia è destinata all’alimentazione animale, tra l’altro, per questa, è possibile usare la soia OGM (insieme ad altri vegetali OGM, [...]
