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Ho scritto Crepa sulla sabbia

Ho scritto Crepa sulla sabbia

Seduto al tavolo del Caffè La Crepa ti verrà forse il dubbio se qui tra di noi negli anni zero ha ancora un senso filosofeggiare sulla sottile linea che divide la Trattoria dal Ristorante. [...]

tags : trionfi brodo zucca vini faraona servizio ristorante trattoria cotechino brigata di cucina
dal 18 November 2009 su:
locali carne e pesce vino
La Malmaison diffida Dissapore per il conto da 954 euro

La Malmaison diffida Dissapore per il conto da 954 euro

In luglio Dissapore si è occupato del conto che una coppia ha pagato per cenare al ristorante milanese La Malmaison di Davide Lacerenza, il compagno di Stefania Nobile, figlia di Wanna Marchi. [...]

tags : coppia milanese ristorante
dal 16 November 2009 su:
pane pasta riso cucina regionale locali
Novità in libreria: Luciano Pignataro e la carica dei 101

Novità in libreria: Luciano Pignataro e la carica dei 101

Confermate le indiscrezioni che lo vedono traslocare da casa Touring alla nuova guida del vino 2010 made in Slow Food come coordinatore delle regioni Campania, Basilicata e Calabria, ecco [...]

tags : taurasi montepulciano chianti barolo cantina faro vini zona dolci grumello
dal 13 November 2009 su:
vino alcolici locali
Dei modi più eleganti di scendere dai tacchi. Galatea, più dolce di un grappolo maturo

Dei modi più eleganti di scendere dai tacchi. Galatea, più dolce di un grappolo maturo

Ad una bellissima ninfa del mare è dedicato questo mercoledì Dei modi più eleganti di scendere dai tacchi.Galatea, una delle cinquanta Nereidi della mitologia greca, abita il fondo [...]

tags : conchiglie bastone reale etna greca monte fuoco polifemo marino latte
dal 11 November 2009 su:
pane pasta riso vino pane e pizza
Zaia a Studio Aperto si sottopone al test antidroga: E ora anche gli insegnanti

Zaia a Studio Aperto si sottopone al test antidroga: E ora anche gli insegnanti

Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia si è sottoposto in diretta a Studio Aperto al test antidroga. "Sono tranquillo perché non ho mai assunto droghe dalla [...]

tags : vini internazionale
dal 11 November 2009 su:
vino cucina internazionale
Terre di Vite a Maggiora: breve resoconto della serata

Terre di Vite a Maggiora: breve resoconto della serata

Nonostante una pioggia torrenziale, il freddo di novembre, la location in un paesino del novarese, è accaduto quello che nemmeno il più visionario degli organizzatori avrebbe mai azzardato [...]

tags : cantina lambrusco barolo passito franciacorta moscato nebbiolo montepulciano gattinara vulture
dal 10 November 2009 su:
vino alcolici locali

Vini e vitigni autoctoni dell’Abruzzo, il Montepulciano d’Abruzzo

Se il Montepulciano d’Abruzzo fosse un calciatore sarebbe un grande fantasista, capace di invenzioni e giocate straordinarie, giocate di classe, essenziali a volte anche banali, [...]

tags : pecorino montepulciano sangiovese cerasuolo conero cantina novello vino nobile di montepulciano passito isernia
dal 9 November 2009 su:
vino alcolici locali
Nel "cuore" del Chianti Classico: Val delle Corti ed Isole e Olena

Nel "cuore" del Chianti Classico: Val delle Corti ed Isole e Olena

Seconda serata del corso AIS Sangiovese tenuto da Armando Castagno al Cavalieri Hilton di Roma.Dopo aver affrontato nella precedente lezione le sottozone di Castelnuovo Berardenga e Gaiole, ieri [...]

tags : chianti sangiovese cantina frutta cozze fagioli toscana stampa rubino vini
dal 7 November 2009 su:
vino alcolici locali
Verona, Fieracavalli: istituzioni impegnate a sostenere il settore

Verona, Fieracavalli: istituzioni impegnate a sostenere il settore

La manifestazione in programma a Veronafiere fino a domenica 8 novembre. Visita questa mattina del sottosegretario alla Salute Francesca Martini, che ha inaugurato, nel Villaggio del Bambino, il [...]

tags : vini inglese martini ministeriale
dal 6 November 2009 su:
vino cucina internazionale alcolici
Terre di vite: vino, volti, suoni immagini e parole nelle terre del Boca

Terre di vite: vino, volti, suoni immagini e parole nelle terre del Boca

Originale iniziativa, che vede il vino come un’espressione culturale dalla piena dignità, in programma sabato 7 novembre dalle 18 alle 22 nelle terre del Boca e delle Colline Novaresi. A [...]

tags : lambrusco vini menu doc docg vin bar carema valtellina degustazione
dal 3 November 2009 su:
vino alcolici locali
Terre di vite: poesia #4

Terre di vite: poesia #4

Cristina Babino L’invenzione dei natali è canone di pochi è patrimonio d’esuli ed eletti a una mitologia privata. A favore d’attestato giurai nascita polacca, fiera e figlia della [...]

tags : russa polacca
dal 3 November 2009 su:
cucina internazionale

PREZZI. Il diavolo sta col cibo spazzatura: più care frutta e verdura

Già in precedenza, zucchero raffinato, bibite da bar, birra, panini, margarina, strutto, oli di semi vari "da friggere", caramelle, creme spalmabili, salse, gelati, biscotti e dolcetti vari, [...]

tags : gelati frutta verdure birra burro bio bar bevande condire spaghetti
dal 1 November 2009 su:
locali frutta verdura

PREZZI. Il diavolo sta col cibo spazzatura: più care frutta e verdura

Già in precedenza, zucchero raffinato, bibite da bar, birra, panini, margarina, strutto, oli di semi vari "da friggere", caramelle, creme spalmabili, salse, gelati, biscotti e dolcetti vari, [...]

tags : gelati frutta verdure birra burro bio bar bevande condire spaghetti
dal 1 November 2009 su:
locali frutta verdura

Rocca di Montemassi Astraio 2007 Viogner IGT Toscana

Prima annata per questo ormai famoso prodotto inserito nel tasting panel di Zonin (qui trovate tutte le recensioni dei blogger). L’essenza del Viogner c’è tutta con un naso di [...]

tags : igt annata toscana
dal 29 October 2009 su:
alcolici vino cucina regionale

Chianti Classico Le Ellere Castello di Albola DOCG 2006

Da un vigneto “cru” di ben 5 ettari, un sangiovese in purezza leggermente passato in botte piccola di secondo e terzo passaggio, rivela un carattere chiantigiano di razza e un naso [...]

tags : chianti sangiovese docg classico chianti classico
dal 28 October 2009 su:
vino alcolici
Guida al Vino Quotidiano di Slow Food per il 2010

Guida al Vino Quotidiano di Slow Food per il 2010

In attesa della prossima guida vini di Slow Food 2010 che avrà la sorpresa di non dare nessun punteggio ai vini presentati, Slow Food ha pubblicato la sua tradizionale, ormai, Guida al Vino [...]

tags : cantina vini annata
dal 28 October 2009 su:
alcolici vino locali
Sorprese

Sorprese

La giornata era andata così. Ed entravi in osteria, una dove non eri mai stato, senza grandi aspettative. Un posto aperto da relativamente poco, sulle ceneri di una precedente attività. [...]

tags : ribolla gialla vini carta dei vini osteria
dal 23 October 2009 su:
vino locali alcolici
Oggi le comiche: i migliori vini italiani secondo Maroni

Oggi le comiche: i migliori vini italiani secondo Maroni

Ma cosa state lì ad accapigliarvi per provare a stabilire quale Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico, Franciacorta, Taurasi, clamorosamente [...]

tags : vino nobile di montepulciano nebbiolo primitivo sangiovese cantina chianti merlot barolo taurasi barbaresco
dal 23 October 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
Guida Vini di Altissimo Ceto – Piemonte – I Barolo.

Guida Vini di Altissimo Ceto – Piemonte – I Barolo.

Articolo a cura di Ivano Antonini. Curatore Guida dei Vini on-line e referente regionale del Piemonte. Carissimi lettori del nostro portale. Finalmente, riusciamo a rendere pubblica, quella [...]

tags : barolo vini
dal 20 October 2009 su:
vino alcolici
Genetica del vino

Genetica del vino

Continuiamo ad esplorare il mondo della genetica del vino. I vitigni classici sono molto vecchi. Tutte le varietà coltivate di vite vengono propagate normalmente per riproduzione vegetativa [...]

tags : pinot vernaccia syrah primitivo gamay cabernet lagrein cantina merlot prosecco
dal 13 October 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]

tags : primitivo gattinara carignano sauvignon aleatico malvasia dolcetto cabernet aglianico sangiovese
dal 13 October 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso

Aspettando Taurasi

Il paesaggio grigio di cemento gettato qua e là sotto il Vesuvio m’appare attraverso il vetro lercio di un vagone; un cielo plumbeo rischiarato da timidi raggi di sole mette di cattivo umore [...]

tags : dolcetto taurasi fiano filone falanghina amaro frutta sannio chilo vini
dal 12 October 2009 su:
alcolici vino ricetta
La settimana dei premi. Come passare dalle 5 Bottiglie al Nobel

La settimana dei premi. Come passare dalle 5 Bottiglie al Nobel

1 - Alla Leopolda con furore, vi abbiamo raccontato live la presentazione della guida Vini d’Italia 2010 dell’Espresso. E ti pareva che non ci usciva la polemica? 2 - Certo, niente [...]

tags : wine vini mica bio pizza punti sommelier bordeaux espresso pergola
dal 11 October 2009 su:
alcolici pane e pizza vino
Sabato 7 Novembre -Terre di vite: vino, volti, suoni, immagini e parole

Sabato 7 Novembre -Terre di vite: vino, volti, suoni, immagini e parole

Cantine del Castello Conti via Borgomanero 15 – 28014 Maggiora (NO) Sabato 7 novembre 2009 dalle 18 alle 22   si terrà la manifestazione                           [...]

tags : gattinara lambrusco montepulciano barolo stampa carema docg vin doc vini
dal 8 October 2009 su:
vino alcolici cucina regionale
I 5 Grappoli della guida vini Duemilavini 2010

I 5 Grappoli della guida vini Duemilavini 2010

Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]

tags : sauvignon passerina lambrusco vernaccia cabernet malvasia dolcetto cesanese gattinara cerasuolo
dal 7 October 2009 su:
vino alcolici carne e pesce