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Vinitaly 2010: Premio Speciale Banco Popolare di Verona al Sauvignon Passito Saphir 2007

Il Sauvignon Passito Saphir 2007 del Podere Provinciale Cantina Laimburg dell'Alto Adige si aggiudica il Premio Speciale Banco Popolare di Verona al Vinitaly 2010.Nell'ambito della Cerimonia [...]

tags : passito sauvignon cantina vini dolci viticoltura enologi internazionale
dal 8 April 2010 su:
alcolici vino locali

Vinitaly 2010: Barone Pizzini celebra 140 anni di storia con la produzione a residuo zero

A partire da quest'anno le etichette Barone Pizzini riportano la dicitura "Residuo Zero": garanzia per il consumatore dell'assenza di residui chimici. Frutto dell'esperienza in Franciacorta e [...]

tags : franciacorta sangiovese verdicchio cantina toscana vitigno perlage vini bio ogm
dal 8 April 2010 su:
vino alcolici
Vini: per il Ventennale Tenute La Montina veste lo smoking

Vini: per il Ventennale Tenute La Montina veste lo smoking

Le nuove bottiglie delle Tenute La Montina vestono lo smoking per celebrare il ventennale. Un nuovo nome per i Franciacorta di maggiore complessità: Aurum, Argens, Rosatum, Vintage.Il 2010 è [...]

tags : franciacorta cantina wine punta zona vini brut bianco riserva millesimato
dal 8 April 2010 su:
alcolici vino
Asolo Prosecco Superiore Docg, debutto al Vinitaly 2010

Asolo Prosecco Superiore Docg, debutto al Vinitaly 2010

Obiettivi puntati sul Prosecco all'edizione 2010 del Salone Internazionale del Vino di Verona. Nel club esclusivo delle zone collinari storicamente vocate alla produzione del Prosecco e premiate [...]

tags : cantina prosecco piave monte docg sala doc vini zona montello
dal 7 April 2010 su:
vino alcolici formaggi
Il Trofeo del Buon Salame

Il Trofeo del Buon Salame

Un luogo: Brisighella. Si trova sulle colline di Ravenna, nelle cosiddette “Terre di Faenza” – oltre a Brisighella, Casola Valsenio, Castel Bolognese, Faenza, Riolo Terme, Solarolo. Un [...]

tags : piada mora salumi salame piadina romagnola
dal 7 April 2010 su:
carne e pesce frutta verdura pane e pizza
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Poderi Sanguineto 2006

Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Poderi Sanguineto 2006

Prugnolo gentile, Mammolo, Canaiolo nero | Quindi scrivevo di quanto sia importante, a Sanguineto, questo particolare terroir. E di come dopo si ritrovi nella fine eleganza di questo [...]

tags : vino nobile di montepulciano montepulciano rubino docg toscana canaiolo rosso rubino mammolo
dal 4 April 2010 su:
alcolici vino cucina regionale

Un Grande Nobile

Virgilio Pronzati Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2010 L’evento Anche se il vino è tra le maggiori risorse economiche di Montepulciano, anche il turismo fa la sua [...]

tags : montepulciano vino nobile di montepulciano
dal 3 April 2010 su:
vino alcolici
Capitolo 1492 del marketing enoico | Abbinare Champagne e hot dog

Capitolo 1492 del marketing enoico | Abbinare Champagne e hot dog

È (stato) il vino nobile per eccellenza, la bottiglia che associ al lusso e alla festa. Cambiano i tempi, crollano i prezzi e anche lo Champagne deve reinventarsi un mercato, non c’è [...]

tags : franciacorta annata champagne
dal 2 April 2010 su:
alcolici vino
Mionetto al Vinitaly

Mionetto al Vinitaly

Mionetto, storica cantina di Valdobbiadene e sinonimo da sempre di Prosecco, sarà presente anche quest’anno al Vinitaly (8-12 aprile 2010) per sedurre esperti e appassionati con le eccellenze [...]

tags : chardonnay raboso prosecco pinot lagrein moscato cantina bianco vitigno mele
dal 2 April 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Poderi Sanguineto e l’eleganza del Nobile di Montepulciano

Poderi Sanguineto e l’eleganza del Nobile di Montepulciano

La prima cosa che percepisci quando senti parlare Dora e Patrizia del loro Nobile è l’amore che hanno per questo lavoro. Nella voce sembra quasi ci siano quei momenti di orgoglio tipici [...]

tags : cantina sangiovese montepulciano vini uva zona naturale vendemmia rosso di montepulciano
dal 1 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Solaia in verticale al Vinitaly: per una nobile causa semel in anno licet insanire…

Solaia in verticale al Vinitaly: per una nobile causa semel in anno licet insanire…

Non temete cari lettori di Vino al Vino, non mi sono tramutato improvvisamente in un cantore di quella categoria, i premium wines, i vini di alto prezzo, al cui interno autentici grandi vini di [...]

tags : cabernet merlot chianti syrah sauvignon igt sangiovese annata toscana vini
dal 31 March 2010 su:
vino alcolici locali
Scoprendo i Colli Tortonesi D.O.C.: degustazione alla cieca di tre grandi vini con cena

Scoprendo i Colli Tortonesi D.O.C.: degustazione alla cieca di tre grandi vini con cena

Nel linguaggio tecnico si definisce "degustazione alla cieca" o "blind tasting" un assaggio in cui vengono messi a confronto diversi vini di una stessa tipologia e annata serviti con bottiglie [...]

tags : barbera syrah croatina bonarda rubino barbera d'alba langhe frutta pavese sirah
dal 30 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Borgo San Marco di Fasano nella rivista francese Le Figaro Magazine

Borgo San Marco di Fasano nella rivista francese Le Figaro Magazine

Importante riconoscimento a Borgo San Marco di Fasano. La prestigiosa rivista francese "Le Figaro Magazine" nel numero uscito lo scorso 20 marzo, parlando delle più belle destinazioni del [...]

tags : secco dolci zona vini bar fuoco bianco francese naturale mescola
dal 29 March 2010 su:
locali ricetta vino
Perché rinunciare all'agnello?

Perché rinunciare all'agnello?

Arriva Pasqua accompagnata dal cronico dilemma: agnello sì o no? In questo periodo le polemiche sulla macellazione degli agnellini si fanno esasperate. Di conseguenza, qualcuno rinuncia a [...]

tags : espresso
dal 29 March 2010 su:
alcolici

Tra "Rai per una notte", politica, censura, appartenenza e speranza: un brindisi virtuale accompagnato da una ricetta di Ciambelle Al Marsala. E un premio.

E' ardua aggiornare il 26 marzo e non parlare di "Rai per una notte", uno sciopero bianco per la difesa della libertà di stampa e dell’informazione organizzato al Paladozza di Bologna per [...]

tags : sambuca bianco grammi ricette marsala farina frutta secco dolci forno
dal 26 March 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso
Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Vinum 2010, il calendario completo degli eventi

Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]

tags : roero riesling nebbiolo barolo arneis cortese barbera erbaluce dolcetto barbaresco
dal 23 March 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Mangiare bio rende cattivi? (Ma almeno si mangia sano)

Mangiare bio rende cattivi? (Ma almeno si mangia sano)

Chi mangia bio è più cattivo? La ricerca “I prodotti verdi ci rendono migliori?” è stata condotta dagli psicologi canadesi Nina Mazar e Chen Bo Zhong e ha fatto emergere un [...]

tags : bio
dal 22 March 2010 su:
Minipavlova esotica

Minipavlova esotica

Le zeppole, appena fatte e finite, mi hanno lasciato, a parte due simpatici chiletti con cui ho già fatto amicizia, 6 albumi d’uovo imploranti di non essere buttati. Dato che sono una persona [...]

tags : birra succo panna kiwi forno frutta zucchero zeppole banana tagliare
dal 18 March 2010 su:
dolci frutta verdura ricetta

Le Stelle al Capriccio: Duca di Salaparuta e Champagne Pommery insieme per l'alta cucina siciliana

San Gregorio, Capo d'Orlando Messina, un paesaggio indimenticabile. "Al Capriccio" un ristorante che ha fatto la storia della Sicilia; si dice che Gino Paoli abbia scritto qui Sapore di Sale.Tre [...]

tags : grillo chardonnay nero d'avola insolia dolci vini cru brut riserva dessert
dal 18 March 2010 su:
vino ricetta alcolici
Lo spirito del Made in Italy si rinnova: tutte le novità di Caffo al Vinitaly

Lo spirito del Made in Italy si rinnova: tutte le novità di Caffo al Vinitaly

Atmosfere d'oriente, sole, e tutti i profumi e gli aromi del sud declinati nelle nuove proposte dell'azienda di Limbadi (Vibo Valentia). Distilleria Caffo - Pad. 3 - Stand C6. Distilleria [...]

tags : merlot pinot cabernet esteri gelati grappe frutta elisir doc amaro
dal 17 March 2010 su:
alcolici vino dolci

Senza rancore

E’ un freddo che morde alle mani e strappa le orecchie. Me ne resto seduto sul marmo ghiacciato di questa panchina, lungo il viale che porta verso casa mia. Le mani infilate nelle tasche del [...]

tags : pecorino burro aglio succo latte secco prete bar noce pizza
dal 17 March 2010 su:
ricetta alcolici vino
Eventi: dal 22 al 27 marzo Grads jours de Bourgogne.

Eventi: dal 22 al 27 marzo Grads jours de Bourgogne.

Per tutti gli appassionati del buon bere, prima di Pasqua c’è un appuntamento imperdibile che riguarda la Borgogna vitivinicola. I Grands Jours de Bourgogne, arrivata quest’anno [...]

tags : pinot montepulciano prosecco chardonnay vini inglese perlage champagne francese borgogna
dal 16 March 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Planeta alla conquista del Mamertino

Planeta alla conquista del Mamertino

Planeta continua il suo Viaggio in Sicilia!! Il Viaggio straordinario che da Sambuca ha scandito il tempo sin dal 1997 ad oggi raggiunge una tappa fondamentale: idealmente si chiude il cerchio. [...]

tags : moscato nero d'avola sambuca cerasuolo passito docg menfi fiore zona vini
dal 16 March 2010 su:
alcolici vino
Londra, il National Trust mette aria pura in barattoli di vetro

Londra, il National Trust mette aria pura in barattoli di vetro

L’iniziativa, almeno nel marketing non è nuova: mettere in barattolo aria pura da stappare in caso di necessità. Tempo fa ci avevano pensato i napoletani a mettere l’aria [...]

tags : parma
dal 15 March 2010 su:
carne e pesce

Emanuele Filiberto di Savoia torna nella reggia di Venaria per il ballo delle debuttanti del Festival dei Fiori

Cenerentola, il principe e i fiori di Sanremo. Dopo aver visitato le sontuose stanze della reggia di Venaria, antica proprietà Savoia, ieri pomeriggio il principe Emanuele Filiberto si è [...]

tags : reale sala noce vini ligure coppia bouquet amabile bianco riviera ligure
dal 14 March 2010 su:
vino alcolici carne e pesce