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Vini d’Italia del Gambero Rosso | I 3 bicchieri 2011 di Toscana e Veneto

Vini d’Italia del Gambero Rosso | I 3 bicchieri 2011 di Toscana e Veneto

Lo spoglio annuale dei 3 bicchieri volge al termine. Ormai sono stordito, ho perso il conto di quali regioni manchino all’appello dei premi del Gambero Rosso e quali invece siano già [...]

tags : carmignano chianti recioto sangiovese sauvignon cabernet vernaccia soave montepulciano brunello di montalcino
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici pane e pizza

Gli chef delle Dolomiti celebrano il riconoscimento dato dall'Unesco alle loro montagne, elette Patrimonio dell'Umanità

I ristoratori dell'associazione AltoGusto presentano la nuova edizione dell'omonima rassegna: un viaggio di 10 tappe tra i sapori e il gusto delle Dolomiti bellunesi. Il primo appuntamento a [...]

tags : malga bosco monte sala vini funghi ricette selvaggina sommelier paradiso
dal 12 October 2010 su:
locali formaggi vino
ARROSTO CON I FUNGHI

ARROSTO CON I FUNGHI

Aspettiamo davanti alla porta che qualcuno dia un segno. Un odore forte proviene dalla cucina, rumori veloci e netti battono sulla tavola, Renè avrà portato anche oggi il suo povero animale [...]

tags : farina funghi fuoco brodo ricetta verdure casseruola classico arrosto ingredienti
dal 10 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

Le super tre stelle 2011 della Guida vini di Veronelli, senza se e con tanti “mah”

La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]

tags : conero barolo albana barbera freisa merlot sagrantino chardonnay carmignano barbaresco
dal 9 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

L’idea della nobiltà toscana del Vino, Castello di Poppiano Guicciardini a God Save The Wine

La famiglia Guicciardini non ha bisogno di molte presentazioni e in particolare vi basterà incontrare all’Hotel Savoy il 21 Ottobre  il conte Ferdinando per capire quanto l’idea del [...]

tags : sangiovese vermentino chianti igt bianco toscano toscana docg vini zona
dal 8 October 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Badia a Coltibuono: il fascino del luogo e del vino

Badia a Coltibuono: il fascino del luogo e del vino

Angelo PerettiNon ho visto le vigne (vi si pratica l'agricoltura bio). Non ho visto la cantina di vinificazione. Ma sono stato all'abbazia. Alla Badia a Coltibuono, ex monastero benedettino, ora [...]

tags : merlot cantina chianti fiore cuoco carta dei vini noce vini bio vin
dal 8 October 2010 su:
vino alcolici locali
Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Quando la peronospora non perdona: i Cinque grappoli della guida Duemilavini 2011

Leggendo la lista dei vini premiati dall’A.I.S. ti assale l’atroce sospetto che i cinque grappoli, il premio massimo della guida, si siano botrizzati o, peggio, abbiano subito un [...]

tags : pecorino merlot verduzzo ghemme barolo conero sforzato lagrein montefalco sagrantino barbaresco
dal 7 October 2010 su:
vino alcolici formaggi
Mai più il cucchiaio di legno alle bollicine autoctone

Mai più il cucchiaio di legno alle bollicine autoctone

Quando si parla di Champagne, tutti sull’attenti. La nobile bollicina incassa sempre consensi unanimi. A differenza di Bordeaux e Borgogna, che invece dividono gli enoamatori in [...]

tags : verdicchio aglianico groppello campana falanghina erbaluce franciacorta chardonnay greco coppia
dal 7 October 2010 su:
alcolici vino pane e pizza

Domenica prossima Grapperie Aperte, alla scoperta delle distillerie e di un prodotto tricolore dall'animo nobile

Domenica 10 ottobre nelle distillerie associate dell'Istituto Nazionale Grappa, si svolgerà nuovamente Grapperie Aperte, l'attesissimo evento aperto al pubblico che conduce dentro alle [...]

tags : grappa vini svizzera italiana cioccolato cocktail chiacchiere
dal 6 October 2010 su:
cucina internazionale alcolici dolci

Seconda convention dei Fiduciari Aziendali del Touring Club Italiano Toscana a Villa Petriolo

Villa Petriolo è onorata di ospitare, il prossimo 17 ottobre, la seconda convention dei Fiduciari Aziendali del Touring Club Italiano della Toscana.Il Convegno dei Fiduciari si terrà in una [...]

tags : wine sala vini dolci toscana degustazione montalbano vinificazione
dal 6 October 2010 su:
alcolici locali vino

Petizione | Raccogliamo firme per la Laurea honoris causa in enologia a Giulio Gambelli

Giulio Gambelli ha sempre esercitato al meglio un mestiere per cui non ha titoli ma solo un’esperienza eccezionale. Un uomo d’altri tempi, infinitamente modesto, umano e cordiale, [...]

tags : campana sangiovese vini uva wine toscano servizio brunello
dal 5 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Novembre gustoso sotto i colli di Brisighella

Novembre gustoso sotto i colli di Brisighella

Le carni di maiale, la pera volpina ed il formaggio 'stagionato', il tartufo e il rinomato olio locale sono i protagonisti della rassegna '4 sagre x 3 colli'.La cittadina di Brisighella, [...]

tags : pecorino mora coppa forno pere romana vini zona dop maiale
dal 5 October 2010 su:
vino ricetta frutta verdura
Pandolfini, super asta di vini

Pandolfini, super asta di vini

Settima edizione dell’asta di vini pregiati e da collezione organizzata da Pandolfini in collaborazione con le Guide de L’Espresso e Pitti Immagine. Saranno battuti circa 220 lotti [...]

tags : barolo bianco zona vini cru annata sassicaia bordeaux espresso toscana
dal 4 October 2010 su:
alcolici vino cucina regionale

Vini: Chiarli riceve i tre bicchieri del Gambero Rosso con il Lambrusco del Fondatore, Sorbara fermentato in bottiglia

'Lambrusco del Fondatore' Cleto Chiarli conquista i 3 bicchieri della Guida dei Vini d'Italia 2011 del Gambero Rosso. A soli 12 mesi di distanza dal primo tre bicchieri della storia mai [...]

tags : lambrusco sorbara secco gambero vini naturale temperatura trattoria vinificazione bouquet
dal 4 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Nuvole, pietre e mandorle amare

Nuvole, pietre e mandorle amare

Intanto faccio almeno il gesto del meaculpa: ho maree di foto della sicilia ma mi manca il tempo di metterle in ordine sicché vi state beccando gli episodi siciliani a intervalli un po’ [...]

tags : libretto dolcetto frutta ricette cannoli pietra forno zona erice reale
dal 4 October 2010 su:
ricetta dolci
Vino San Leonardo: il primo amore non si scorda mai.

Vino San Leonardo: il primo amore non si scorda mai.

Il vino San Leonardo ha il merito o la colpa, di avermi spinta a conoscere meglio questo mondo, frequentando un corso da sommelier. Sono passati diversi anni dal primo assaggio di questo nettare [...]

tags : cabernet sauvignon montepulciano merlot annata bevande sommelier cabernet franc cabernet sauvignon
dal 2 October 2010 su:
vino alcolici locali

Matrimonio d'interesse!

Redazione di TigullioVino.it Nel week-end del 16 e 17 ottobre 2010, l'Enoteca Regionale del Barbaresco ripropone nel Palazzo Comunale di Barbaresco “Matrimonio d’interesse”, [...]

tags : barbaresco salame reggiano
dal 1 October 2010 su:
vino carne e pesce alcolici
Le Eccellenze dell'Espresso nel Centro Italia

Le Eccellenze dell'Espresso nel Centro Italia

Emilia Romagna bianchi 18 16 Anime 2008 Vigne dei Boschi dolci 18.5 Albana di Romagna Passito Riserva AR 2006 Zerbina 18.5 Colli Piacentini Malvasia Passito 2008 Il Negrese 18.5 Colli [...]

tags : pecorino carmignano malvasia montepulciano sagrantino chianti sangiovese vernaccia lambrusco vino nobile di montepulciano
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

I vini d’Italia 2011 per la guida dell’Espresso. Tutti i premiati

Aspettavo le etichette premiate dalla guida I vini d’Italia 2011 dell’Espresso con grande curiosità e finalmente ne da notizia il blog di Luciano Pignataro. Il parto annuale [...]

tags : pecorino barbaresco barolo malvasia ghemme albana merlot verdicchio sangiovese sagrantino
dal 30 September 2010 su:
vino alcolici formaggi
Terre di Vite: vino, musica, poesia, colori, arte all’insegna della multicultura

Terre di Vite: vino, musica, poesia, colori, arte all’insegna della multicultura

Si sale, in tutti i sensi, Terre di Vite cresce e questa volta si sposta in Piemonte, per l’esattezza al Castello di Buronzo (VC) sabato 13 e domenica 14 novembre 2010 si apriranno le [...]

tags : lambrusco chianti gattinara aglianico verdicchio moscato passito igt grillo ghemme
dal 29 September 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Winett: cosa pensa il mondo del vino italiano?

Winett: cosa pensa il mondo del vino italiano?

Tutto esaurito per l'innovativa formula che 'vende compratori ai venditori'. E la manifestazione diventa 'termometro' per conoscere cosa il mondo si aspetta dal vino italiano.In Asia? Il vino [...]

tags : vino nobile di montepulciano fiano prosecco lambrusco pinot montepulciano uva vini servizio pinot grigio
dal 28 September 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Terre di vite, appuntamento a Novembre al Castello di Buronzo (VC) tra vino, arte e multicultura

Degustazioni di vini di alcuni tra i migliori produttori italiani, due lezioni sull'imprevedibilità del vino e sulla sua comprensione - sensazioni, parole e suoni a cura di Sandro Sangiorgi di [...]

tags : lambrusco aglianico verdicchio dolcetto chianti ghemme barolo pignoletto gattinara montepulciano
dal 28 September 2010 su:
vino alcolici ricetta
Laboratori sullo champagne a Roma, Remigio

Laboratori sullo champagne a Roma, Remigio

E' pronto il nuovo programma Slow Food Roma. Si può trovare a questo link: http://www.slowfoodroma.it/eventi/roma.Tra tanti eventi sottolineo la presenza di un laboratorio sullo champagne [...]

tags : brioche salmone bufala salumi bio caprini pomodori piemontese mozzarella champagne
dal 28 September 2010 su:
alcolici formaggi carne e pesce
Angelini in Town, i vini dei Tenimenti da Burde venerdì 1 Ottobre

Angelini in Town, i vini dei Tenimenti da Burde venerdì 1 Ottobre

All’interno dell’affollato ma interessantissimo cartellone di WineTown la sera trovate spazio per decine di cene interessanti con i vari produttori coinvolti nella grande kermesse [...]

tags : fiorentina chianti montepulciano chardonnay brunello di montalcino salumi fagioli arrosto forno docg
dal 28 September 2010 su:
vino carne e pesce alcolici
Villa e la Fondazione Francesca Rava insieme per Haiti

Villa e la Fondazione Francesca Rava insieme per Haiti

La maison franciacortina impegnata in un importante progetto a scopo benefico. Ci sono vari modi per dare valore al proprio lavoro e al proprio impegno: uno di questi è sostenere una nobile [...]

tags : franciacorta vini italiana reale
dal 27 September 2010 su:
vino carne e pesce cucina internazionale