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Ingredienti: 225 g di farina 0, 75 g di zucchero a velo, 125 g di burro, 30 g di farina di nocciole, 15 g di cacao amaro in polvere, 1 bustina di vanillina, 2 g di sale. Preparazione: Setacciare [...]
Prendete uno stampo da 16 cm. e già sarete felici!, Poi la ricetta della mud cake riproporzionata di 1/3 rispetto alla ricetta di Vale, una mousse morbida e setosa e qualche [...]
Arrivati a questo punto dell’estate la nostra ossessione di classificare il gelato diventa pura emergenza. Figurarsi perciò se, scaricato di buon’ora il nuovo numero di ViviMilano, [...]
Di solito quando si mangia il petto di pollo si pensa ad un piatto leggero ed un pò triste. In realtà può rimanere leggero, ma se cotto in modi diversi diventa … Continua a leggere→
L’ aggettivo giusto per definire questa torta? Goduriosa! E a voi la combinazione cioccolato, mou e croccante cosa fa venire in mente? per la mousse al latte condensato 300 gr di latte [...]
Sapete già, se leggete Dissapore con attenzione, che Ferrero ha “categoricamente raccomandato” ai gelatai del pianeta di non fare più il gusto Nutella (Nutellone, [...]
Nuova gustosissima ricetta inviata da Valentina Cupcake Ingredienti: farina 120gr 2 uova zucchero 120gr sale un pizzico una bustina di lievito scorza di un limone una bustina di [...]
In estate le insalate di pasta possono rappresentare un ottima soluzione per un pranzo veloce, basta un pizzico di fantasia nell’abbinamento degli ingredienti ed otterrete facilmente un [...]
La voglia di preparare una CORONA DI CHOUX home made riscoppia con la disponibilita' di pisellini freschi freschi ... per farcirli. Dopo la crema di piselli che sa di sole [...]
Ma voi quante agende cambiate in un anno? Sono quella che è capace di abbandonare un quaderno al suo destino, fosse anche un quaderno a quadretti. Mi basta guardare la prima pagina e [...]
Gelato al Croccante alle mandorle 200 gr latte 170 gr panna 80 gr zucchero 50 gr farina di mandorle 20 gr frutta secca tritata (nocciole, mandorle, noci) un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di [...]
Questa sarà una settimana un po' strana. Giuditta è in montagna con nonna e cuginetti e la casa mi sembra già vuota.Mi sono ripromessa di fare mille cose in questa settimana che avrò la casa [...]
A Milano non c’è il mare, e di questo sono in molti a fargliene una colpa. Ma chi l’ha detto che, nonostante la lontananza, anche in città non si possa mangiare bene il pesce? [...]
Direttamente dal numero di giugno di "Jamie", meravigliosa fonte di ispirazione! Come al solito ho personalizzato la ricetta, perché non avevo in casa i lamponi e li ho sostituiti con [...]
Una notizia che arriva dall'America per la prima volta Nutella si unisce ad un altra azienda per la produzione di gelato in edizione limitata e solo fino a Settembre 2014, più esclusivo di [...]
Ingredienti: mezzo cappone (800 g circa), 100 g di mortadella, 100 g di pancetta affumicata, 80 g di olive verdi denocciolate, 80 g di olive nere denocciolate, 1 cucchiaio di capperi dissalati, [...]
Avete spiegato perché il pistacchio non deve essere verde soppesando le parole. Alla fine l’amico, da poco indottrinato al gastrofanatismo ha capito. Missione compiuta? Macché. [...]
Amanti della nutella questo è proprio il dolce che fa per voi. Se amate la crema di nocciole e cioccolato più famosa che ci sia non perdete la ricetta di questo libidonoso semifreddo da [...]
A Torino ci sono posti speciali e ricchi di storia e per chi mi conosce sa che tuffarmi in un'atmosfera d'altri tempi è per me un invito a nozze.L'amore per la pasticceria della famiglia [...]
Sul finire del 1800 la possibilità di essere avvelenati a tavola bevendo il vostro Champagne preferito non era così remota come oggi, soprattutto se vi chiamavate “Zar di tutte le [...]
Buongiorno!!!!!!!!!!!!!!! E' veramente da troppo tempo che non aggiorno il blog, la vita non fa sconti ed a volte il tempo per fare tutto non si riesce proprio a trovare...... Ritorno con [...]
Langhe-Roero e Monferrato Patrimonio mondiale dell'umanità, l'Unesco non poteva farci regalo migliore. Quando ci giunge la notizia stiamo per trascorrere una giornata fantastica con [...]
Faccio subito una premessa: vengo in pace. Non voglio polemizzare, non sto attaccando nessuno, non sto lanciando frecciatine più o meno dissimulate. Sto solo riflettendo (a voce alta).Bene, [...]
![Dalla Tuscia le Fraschette, i Lombrichelli e gli Osti[da 100 anni]](http://128px.thumber.it/https://lh6.googleusercontent.com/-aZJ03zDddvU/U7Cn6qQb-cI/AAAAAAAATR8/G5ZPpb66QZI/s640/blogger-image--715310933.jpg)
Alcuni li chiamano tuttora "i forestieri". Danno nell'occhio e fanno parlare di loro mentre si aggirano in avanscoperta lungo le irte vie trasudanti di storia. In passato, quando erano in [...]
Da queste parti ci ho piantato le tende cinque anni orsono, un po’ per scelta, un po’ per lavoro, ma con l’idea di non concedergliene troppo del mio tempo a questa campagna infame e di [...]
