Un dolce che profuma di ricordi di quando ero bambina. Un profumo caratteristico dei lunghi pomeriggi invernali, una merenda buona che nei freddi pomeriggi nebbiosi di tardo autunno mi aspettava [...]
In questo periodo c’è un gran parlare nella blogosfera di ristorazione romana: rinascita? evoluzione? decadenza? staticità?… Personalmente mi sforzo di provare nuovi indirizzi, [...]
Idea per un antipasto sano e leggero da abbinare al menu di Natale o Capodanno: la mousse di cavolfiori e sesamo da spalmare su delle fettine di pane (integrale?) o dei più corposi crostini. [...]
Pane morbidissimo e saporito,si accompagna in particolare con i formaggi!Ingredienti:150 g di farina 00150 g di farina manitoba50 g di farina di mais fioretto100 g di latte80 g di acqua [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20% di tutti i tumori di [...]
Quali alimenti prevengono, o riducono la gravità del tumore alla prostata? Gli studi scientifici ormai sono numerosi anche per quello che è il più frequente (il 20 % di tutti i tumori di [...]
Un kg di trippette di agnellodue fette di lardo di prosciuttodue spicchi di aglioun ciuffo di prezzemoloacini di pepe a piacerealcune cucchiaiate di passata di pomodoroq.b. di sale Pulite [...]
La dieta detox e' senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Con la dieta detox promette di disintossicare e perdere gonfiore eliminando per un periodo [...]
Click here to read the English versionNei ricordi di ogni bambino italiano, per quanto riguarda i dolcini fatti dalla mamma, credo regnino sovrane le crostate, i biscotti...per voi non è [...]
Oca, zucca, castagne e radicchio gli ingredienti principi del menu stagionale del Ristorante San Martino, il 26 novembre 2010, a Rio San Martino - Scorzè.Solo stagionali sono gli ingredienti [...]
Tricolore, è il nome del laboratorio, è pane fresco e lo si sente dal profumo intenso che già dalla mattina presto invade questa strada nel cuore del quartiere Monti. Un profumo denso, che [...]
E’ tempo di ringraziamenti!Mancano infatti pochi giorni al Thanksgiving Day, celebre festa americana che per tradizione si festeggia ogni ultimo giovedì di Novembre.Sulle tavole [...]
Di DanielaScroll down for English versionSe c'è una cosa che mi piace è la ricetta tradizionale. Adoro leggerle e mi piace conoscerne la storia, sapere da chi viene, quando nasce ecc ecc. [...]
Quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?"Da grande io voglio fare la maestra, si voglio proprio fare la maestra." "Ma sei sicura?" " Si voglio stare con [...]
Buon San Martino a tutti ragazzi.Avrei voluto preparare per l'occassione una ricettina a base di castagne ma avendo la febbre alta, ho pensato di rimandare.Mi raccomando voi invece, castagne e [...]
Quando una blogger è a dieta, come nel mio caso, assurdamente il suo blog si riempie di ricette di dolci….questo perchè essendo il dolce consentito solo al mattino per colazione, ci si [...]
Arrivo a casa, freddo fuori e dentro: mi sbrigo ad accendere la stufa con la poca legna che non mi richiede tre rampe di scale, giù fino alla cantina … [...]
È stato grazie a dei ritardi imprevisti e indesiderati durante il passaggio della frontiera tra la Romania e la Serbia, che che a fine agosto siamo capitati nel Bed&Breakfast di Jovanka, a [...]
Che lo chardonnay sia un reuccio dell’enologia planetaria è un fatto incontestabile. Lo si pianta un po’ ovunque perché dà sempre dei risultati soddisfacenti. Il legno piccolo è il [...]
Ungere il tacchino dentro e fuori con burro e salare solo esternamente.Riempire senza pressare e cucire.Legare le cosce fra loro e al busto,proteggere le ossa delle cosce con carta stagnola [...]
I nostri complimenti a Simona Moraci, autrice del racconto "Rossamaro d'amore" che, nel concorso letterario La gaia mensa di Villa Petriolo, ha guadagnato la segnalazione della giuria, [...]
E siamo già al giovedì...le giornate volano, non c'è che dire...Inizio col raccontarvi che ieri ho trascorso dei momenti in piacevole compagnia con lo Staff del Molino Rossetto, allo [...]
Ovvero, sformato di cavolfiore in crema di miso. Ingredienti: un cavolfiore sale marino pepe nero macinato due cucchiai di miso d’orzo acqua olio evo olio di mais Per la besciamella [...]
Nonostante le mie migliori intenzioni quest'anno non sono riuscita ad arrivare puntuale all'appuntamento con la quinta edizione del World Bread Day 2010 promosso da Zorra. Oggi [...]