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“QB trattoria della carne” all’insegna del “Quality Food”

“QB trattoria della carne” all’insegna del “Quality Food”

Quello del 17 febbraio scorso, presso “QB trattoria della Carne” in viale Pasubio 8 a Milano dalle parti di Corso Como,  è stato un pranzo un po insolito, all’insegna del [...]

tags : soia dolci grano fritto lievito cioccolato trattoria coperto ingredienti
dal 25 February 2015 su:
ricetta locali pane pasta riso

Totani ripieni con melanzane ed erbe aromatiche per la Social Dinner #cuciniAMO di Kitchen Stories Milano

Sono stata invitata da Kitchen Stories Milano ad una serata di social eating molto particolare: ciascun partecipante doveva portare un ingrediente del cuore e naturalmente cucinarlo! I [...]

tags : forno salsa panino bianco risotto latte dolci kg secco zucca
dal 25 February 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Minestra di patate, ricetta confortfood

Minestra di patate, ricetta confortfood

Le patate. Buonissime e versatili si prestano a mille preparazioni dall’antipasto al dolce, per non parlare di impasti per pane, brioche, frittelle, contorni …….Questa sera [...]

tags : brodo riso ricetta scalogno contorni ditalini ingredienti
dal 24 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Collo di maiale cotto a bassa temperatura

Collo di maiale cotto a bassa temperatura

La mia ricerca continua. Ristornati, negozio, artigiani, produttori. Non mi importa che siano blasonati o no,  mi interessa la qualità. E  questa si può trovare in piccole [...]

tags : collo dolci fuoco forno pane fibre kg zona pere sala
dal 24 February 2015 su:
ricetta carne e pesce locali
Ricetta: Focaccia con i pomodorini

Ricetta: Focaccia con i pomodorini

Calcolate un’ora e mezza per la preparazione di questa gustosa focaccia per la quale raccomandiamo l’uso di pomodorini ciliegini maturi ma ancora sodi (per evitare che si spappolino [...]

tags : focaccia cottura pomodorini
dal 24 February 2015 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Rotoli di Piadina prosciutto e mozzarella

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rotoli di Piadina prosciutto e mozzarella ricetta veloce ricetta sfiziosa Se vi va’ di preparare una cena sfiziosa e veloce dovete [...]

tags : ricetta calzoni forno pizza verdure piadina mozzarella prosciutto zucchine parmigiano
dal 23 February 2015 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Identità Golose 2015, i dettagli

Identità Golose 2015, i dettagli

Come promesso, rieccomi con un nuovo post dedicato ad Identità Golose.Come sempre, dopo aver partecipato, mi sento profondamente coinvolta dalle lezioni degli chef, dalla varietà di proposte, [...]

tags : panino prugne vegana forno cozze bufala verdure zenzero bianco latte
dal 23 February 2015 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
La Trippa Alla Genovese E La Sbira

La Trippa Alla Genovese E La Sbira

Anche se può sembrar strano uno dei cibi più caratteristici della cucina di Genova è proprio la trippa , principalmente preparata in due versioni molto simili tra loro ; la Trippa Alla [...]

tags : pecorino lardo burro fuoco funghi brodo aglio kg sugo secco
dal 22 February 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Best breakfast in Milan

Are you in Milan and want to know where you can enjoy the best breakfast in the city? Here are our favorite ones:   Arte del dolce Viale Umbria, 15 – Milano (Nearest subway MM Lodi, [...]

tags : michetta forno latte succo salato carote lamponi salame romana dolci
dal 20 February 2015 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Van Vogh, l'uomo e la terra, a Milano e il pane ricco alla farina di segale e fiocchi d'avena. -...

Van Vogh, l'uomo e la terra, a Milano e il pane ricco alla farina di segale e fiocchi d'avena. -...

Ancora un po' di van Gogh, la natura e un pane ricco e gustoso! Van Vogh, l'uomo e la terra, a Milano e il pane ricco alla farina di segale e fiocchi [...]

tags : kiwi reale segale farina
dal 20 February 2015 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
Un pane ricco e una mostra spettacolare

Un pane ricco e una mostra spettacolare

Un pane ricco e una mostra spettacolare http://t.co/Y3hiTIEqdD menu turistico (@Menuturistico)February 20, 2015 Van Vogh, l'uomo e la terra, a Milano e il pane ricco alla farina [...]

tags : kiwi menu reale segale farina
dal 20 February 2015 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce
Van Vogh, l'uomo e la terra, a Milano e il pane ricco alla farina di segale e fiocchi d'avena.

Van Vogh, l'uomo e la terra, a Milano e il pane ricco alla farina di segale e fiocchi d'avena.

Siamo sul finire ormai di un'altra meravigliosa esposizione in corso a Milano, a Palazzo Reale, intitolata Van Vogh, l'uomo e la terra, che ha avuto e continua ad avere un [...]

tags : farina bianco ricetta segale forno kiwi reale birra lievito melassa
dal 20 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Zuppa di cipolle con prosciutto croccante al Balsamico

Zuppa di cipolle con prosciutto croccante al Balsamico

Cocotte di Le CreusetCosa c'è di meglio di una zuppa calda nelle sere invernali? Magari con qualche gustoso pezzetto di prosciutto croccante addolcito da un Aceto Balsamico di Modena IGP di [...]

tags : ricetta bianco parma brodo cipolle pentola prosciutto cottura padella prosciutto di parma
dal 19 February 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Roulade di pollo e pancetta con funghi trifolati su rosti di patate

Roulade di pollo e pancetta con funghi trifolati su rosti di patate

Pollo, pancetta, patate e funghi: un abbinamento classico ma sempre attuale, i cui ingredienti sembrano nati per stare insieme e che piace sempre, anche ai più piccoli. Il pollo, condito con [...]

tags : brandy bianco grammi coperto cognac funghi aglio pollo bacon fuoco
dal 19 February 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ossibuchi con patate e piselli. La viariante della tipica ricetta Lombarda

Ossibuchi con patate e piselli. La viariante della tipica ricetta Lombarda

Gli ossibuchi sono un tipico piatto lombardo, precisamente milanese ("òs büüs" in dialetto).Ci sono vari modi di prepararli: possono essere serviti come seconda portata, ma [...]

tags : piselli risotto vitello ricetta vergine latte farina pentola padella ossibuchi
dal 18 February 2015 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Tortellini fritti al parmigiano

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tortellini fritti al parmigiano ricetta veloce ricetta antipasto ricetta buffet Le ricette bits mi fanno morire! Le adoro perche’ sono [...]

tags : ricette asiago forno brodo calzoni ricetta prosciutto salsiccia zucchine padella
dal 18 February 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Polpettine di Zucchine al Timo e Limone

Polpettine di Zucchine al Timo e Limone

Fuori splende un sole meraviglioso e la temperatura si è alzata rispetto al W.E., si passeggia volentieri come in una giornata di primavera… io ho voglia di qualcosa che sa d’estate [...]

tags : pecorino marino farina forno aglio bio zona noce verdure classico
dal 18 February 2015 su:
ricetta vino frutta verdura

Vellutata di porri con salamelle sgrassate

Vellutata di porri con salamelle sgrassateIngredienti per 7 persone :750 gr porri750 gr patate2 cuori di brodo alle verdure Knorr2 spicchi d'aglio olio, sale, pepe700 gr salamella100 ml vino [...]

tags : pane aglio porri porro brodo bianco padella pentola verdure pulire
dal 17 February 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pane di emergenza con germe di grano e fecola di patate

Pane di emergenza con germe di grano e fecola di patate

Pane di emergenza con germe di grano e fecola di patateDopo aver fatto tanto tempo fa un altro pane di emergenza ma con semplice farina 00, mi è capitato che il pane era finito e serviva per la [...]

tags : forno grano pane farina lievito pizzaiolo formaggio zucchero ingredienti
dal 16 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
…il bello della SINERGIA… VIVIBRIANZA :)

…il bello della SINERGIA… VIVIBRIANZA :)

…la mission impossible in Brianza è partita… http://www.vivibrianza.it/ Mission VIVI BRIANZA Sei ristoranti del territorio Brianzolo uniti per raggiungere l’eccellenza nel cibo, [...]

tags : barbaresco gelato salumi carote prugne salsa salame zenzero cipolle cicoria
dal 16 February 2015 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
'Mbastuocchio vruoccl e rape e fasul

'Mbastuocchio vruoccl e rape e fasul

L'inverno è ricco di verdure, ma noi continuiamo ad osannarci a verdure fuori stagione coltivate in serra.Sulle tavole dei campani primeggiano i broccoli di rapa che sono quasi quotidiani sulle [...]

tags : pugliese fiorentina pane aglio porri burro funghi fuoco zucca riso
dal 16 February 2015 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Gateau di patate al ragù

Gateau di patate al ragù

Vi ho già detto quanto amo il gateau di patate? Qui sul blog trovate già la ricetta di quello tradizionale, e per tradizionale intendo quello che a casa mia in Sicilia si intende per [...]

tags : pecorino salame grammi gateau ricetta forno kg dop burro piselli
dal 13 February 2015 su:
ricetta formaggi vino
Vellutata di funghi con porcini e croccante di pancetta affumicata

Vellutata di funghi con porcini e croccante di pancetta affumicata

Vellutata di funghi con porcini e croccante di pancetta affumicataIngredienti per 7 persone :1 Kg funghi champignon20 gr funghi porcini secchi100 ml panna750 gr patate2 cipolle2 spicchi d'aglio2 [...]

tags : fuoco funghi pulire manzo panna kg aglio brodo porcini cipolle
dal 13 February 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La zuppa di porri e zucca per una cena invernale

La zuppa di porri e zucca per una cena invernale

La zuppa di porri e zucca, proprio come la zuppa di porri e patate che vi presentiamo nel video qui sotto, è assolutamente perfetta per poter mettere in tavola un piatto invernale ideale per la [...]

tags : burro carote brodo pane zucca porri grammi ricetta padella sciogliere
dal 13 February 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Veggie burger

Veggie burger

Vi avevo promesso la ricetta di questo veggie burger e allora eccomi qui da voi.Ce ne sono di tantissime varianti, con le verdure, i legumi, la soia ma oggi per voi e per i miei bimbi ne ho [...]

tags : soia tofu latte grana riso salsa forno padella classico spinaci
dal 12 February 2015 su:
ricetta formaggi