Il meccanismo della rimozione, come ben sappiamo, ci consente di vivere. Con l’età le capacità di rimozione diventano più raffinate e più reattive: mentre da giovani ci si amareggia tutta [...]
INGREDIENTIper la base150 g di farina 00150 g di fecola di patate150 g di burro 200 g di zucchero200 ml di latte 3 uova1 bustina lievito per dolciper la crema500 ml di lattebuccia di limone100 g [...]
Eccomi di ritorno da Identita' che come tutti sanno si e' concluso pochi giorni fa'. Sono arrivata agguerrita al congresso con la voglia di prendermi tutto quello riusciva a darmi.: grande [...]
Non so da dove arrivi questa ricetta, ma è cosa certa che ai tempi in cui mia mamma e mia zia erano bambine faceva parte di quel numero ristretto di torte di cui le donne di campagna si [...]
Confesso subito che sono di parte! Peppino è un amico, di quelli veri: un abruzzese caparbio e forte che ha saputo creare alle pendici del versante chietino della Maiella una casa tra le più [...]
Di questa ricetta, fortemente legata a questo territorio, non vi avevo ancora mai parlato. Fa riferimento al mio articolo “Val d’ Orcia: una pasta d’eccellenza per un grano [...]
Quando progettavamo la nostra vacanza dopo tre anni di duro e continuo lavoro cercavamo una meta calda, desiderosi di mare e sabbia, mai avremmo immaginato che scegliendo Zanzibar avremmo [...]
E mente il nostro chef U Recchelin posta ricette Light.. io faccio esattamente l’opposto… Chi non conosce le mitiche merendine “paradiso”? con quella bella cremetta [...]
Buongiorno!!!!! so che state aspettando la 2° parte della cena per il compelanno di Ric!!!!!.. ed io.. vi accontento!!! tanto oramai la mia reputazione di "Grande Chef" è totalmente rovinata! [...]
Domenica mattina, torpore bellissimo, idea dolce di fare una torta morbida e soffice come le nuvole, ha detto Ale. Eccola qui. torta paradisoHo preso questa ricetta da una foodblogger [...]
Una torta morbida e avvolgente. L'addenti è ti sembra quasi di assaporare una torta paradiso e invece.. non sento qualcosa di croccantino e gustoso: sono le nocciole! Ora non so se la scelta [...]
Malgrado il nome che può trarre in inganno questa è una schiacciata dolce tipica del Carnevale, che si prepara il Martedì Grasso. Si chiama anche Schiacciata unta per la presenza di strutto e [...]
A volte cucinare per la brigata di un ristorante non è facile. Ogni giorno devi cercare di accontentare almeno la metà più uno dei "ragazzi", poi ci sono gli allergici, i vegies, quelli che [...]
Val Zoldana e Marmolada in onda nella rubrica Sapori e Piaceri di 7 Gold. Nei primi giorni di gennaio Dolomiti Stars ha ospitato una troupe di 7 Gold, apprezzata emittente televisiva italiana a [...]
VERNOLE (LE). Se amate la natura e gli animali ecco un paradiso a portata di mano dove andare almeno una volta nella vita: la Riserva Naturale Le Cesine (www.riservalecesine.it). Un luogo [...]
Se siete alla ricerca di una torta al cioccolato poco calorica, con poco zucchero, un'idea di burro e magari senza uova...vi consiglio di passare oltre..perchè questa è proprio tutto il [...]
Un giorno di festa per il made in Italy. Il 17 gennaio, Giornata internazionale delle Cucine Italiane, cuochi, ristoratori e food lover di tutto il mondo si cimenteranno in uno dei piatti [...]
Un giorno di festa per il made in Italy. Il 17 gennaio, Giornata internazionale delle Cucine Italiane, cuochi, ristoratori e food lover di tutto il mondo si cimenteranno in uno dei piatti [...]
Un anno, il 2010, di campagne per l’ambiente e la sostenibilità alimentare. Un anno di immagini ad effetto per ripercorrere alcune delle battaglie combattute dalla più [...]
17 gennaio 2011, Giornata Mondiale Delle Cucine Italiane: il mondo avvolto dall'aroma del pesto genovese autentico. Assegnati gli Oscar della cucina italiana all'estero. Anteprima a New York e [...]
La mela color del fuoco porta in tavola il sole della Val Venosta! Terra, acqua, aria, fuoco. Questi quattro elementi della natura hanno da sempre esercitato un grande influsso sulla vita degli [...]
Il cambio di anno in genere coincide con il momento dei buoni propositi, delle speranze e, per alcuni con la voglia di cambiamenti. Io, che nel 2010 ho spostato la mia residenza di qualche [...]
http://iocomesono-pippi.blogpsot.com C’era una volta una bambina bella e la sua stella filante che volteggiavano, volteggiavano e volteggiavano… La spontaneità dei bambini mi [...]
C’era una volta una bambina bella e la sua stella filante che volteggiavano, volteggiavano e volteggiavano… La spontaneità dei bambini mi colpisce ogni volta, la loro totale libertà da [...]
Oggi a Roma c'erano 18 gradi e un sole splendente e quindi per me è stato un moderato passo indietro dai 28° di Koh Samui e dai 30° di Bangkok.Anche le immagini che nella mia retina hanno [...]