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Buon venerdì,ero indecisa se lasciarvi con un bel piatto di pasta con il pesce o con un dolce che potrebbe farci sognare la primavera che ancora non arriva. Ha vinto la seconda idea, nella [...]
Angelo PerettiMmh, faccenda seria quando le passioni sono di quelle che coinvolgono e finisci col metterle insieme. Fate conto per esempio che a uno piacciano il design e il mangiar-bere, e che [...]
Puntata pomeridiana ma molto intensa quella appena trasmessa in diretta su RTV38. Autrice del programma Gaia Nanni che ha chiamato Romanelli e parlare di Unità d’Italia e cibo [...]
Un fermo pesca di tre mesi da attuare subito in Adriatico per far ripartire i consumi di pesce dopo il crollo fatto registrare negli acquisti.E' la proposta di Coldiretti ImpresaPesca dopo [...]
23° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. 'Celeste e rosa per colorare l'ultimo appuntamento CocoRadicchio'. Martedì 8 marzo, al Ristorante Celeste di Venegazzù, serata [...]
Dal 12 al 14 marzo alla stazione Leopolda di Firenze andrà in scena Taste, rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche. Vi segnaliamo una serie di interessanti iniziative organizzate [...]
Pronti ai Blocchi di partenza via.!! E' partita dalla Nuova Fiera di Roma la 6° edizione di Culinaria Il gusto dell'Identità che e' stata protagonista indiscussa all'interno della [...]
Ecco un’altra ricetta della cucina internazionale. Il riso pilaf è una ricetta di origine turca ma molto utilizzata in tutto il Medio Oriente. E’ semplicissima da preparare e [...]
A ciascuno il suo. Ciomei, Fiordelli, Maffi e Pignataro hanno girato e mangiato un paio di giorni a Parigi. Quattro racconti per quattro pasti pubblicati su Luciano Pignataro WineBlog e [...]
Viaggio all’inferno e ritorno, potrei commentare così la reazione al post di Dissapore sui 10 piatti più sopravvalutati. All’ironia su pane fatto in casa, birre artigianali e altre [...]
Ieri pomeriggio, al Ministero delle politiche agricole e forestali c'è stato un incontro con i rappresentanti istituzionali della Regione Puglia e del del Comune di Manfredonia, accompagnati da [...]
Una ricetta veloce per la cena: le palline di tonno fritte. Usate questi ingredienti: 2 scatolette di tonno al naturale sgocciolato, un ciuffetto di erba cipollina, un cucchiaio di maionese, [...]
Di solito a casa mia privilegiamo il pesce ma oggi avevo proprio voglia di un bel piattino di carne, così ho comperato due belle costate con l'osso...e mi è venuta in mente questa ricetta!!!!
Ingredienti per 4 persone:- un filetto da 150 gr. di cernia- 200 gr. di farro- 300 gr. di radicchio trevigiano- 1 mela renetta canada - 1 scalogno- 1 spicchio d’aglio in camicia- insaporitore [...]
Grandi novità da Alfa Centauri: la sorella del nostro Marziano Qwerty (Azerty) è sbarcata a Roma per una gita godereccia, e indovinate a chi è toccato farle da guida??? Alessandro era fuori [...]
Aragoste sulla pizza? Accade negli Stati Uniti dove il più raffinato dei crostacei, l’afrodisiaco di lusso che imperversa nei ristoranti del New England, non è più un tabù come [...]
Come sapete, dopo un lungo braccio di ferro con i soliti noti, alla fine la proposta del Presidente di festeggiare con un giorno di vacanza (il 17 marzo prossimo) i 150 anni dell’Unità [...]
un secondo veloce che si può preparare anche al mattino per essere consumato a cena se si ha in previsione di rientrare tardi può far comodo avere qualcosa di pronto in frigo. [...]
Io da bravo ingegnere mi sono organizzato per bene. Avevo preparato un bel file excel... una bella riga per ogni ricetta, il link al post, un primo voto, un campo per i commenti... [...]
Le attività di produzione di pesce non sono prive di rischi per l’ambiente e le comunità interessate. Il consumatore ha, tuttavia, a sua disposizione diversi strumenti per compiere un [...]
Per il finale di Culinaria con Roy Caceres del Metamorfosi e Anthony Genovese de Il Pagliaccio, entrambi a Roma, più Salvatore Tassa de Le Colline Ciociare (Acuto, Frosinone) si è [...]
Quando la cucina è insieme storia e cultura, diventa occasione per riscoprire radici e tradizioni del territorio, anche quando la materia prima viene magari dai freddi mari del Nord.E' [...]
INGREDIENTI1 dentice5 pomodori pelati1 spicchio d'aglioolio d'olivasale e pepe biancoper la crema4 melanzane1 spicchio d'aglio3 rametti di timooliosale e pepe biancoPreparazionePulire il dentice [...]
Insalata di riso con il pesce Ingredienti 300 g di riso 300 g di moscardini 500 g di vongole 200 g di gamberi una fetta di pesce spada 2 peperoni (uno verde e uno giallo) 2 pomodori un [...]
Quando rientri da un viaggio ci vuole un po' di tempo per ambientarsi nuovamente e se, come nel mio caso, passi da + 34 a + 2 la meteorologia contribuisce a rendere tutto più faticoso.Ormai, [...]
