Colui che è maestro nell’arte della vita, non distingue tra il suo lavoro ed il suo tempo libero, ma semplicemente persegue la sua visione della perfezione, qualsiasi cosa stia facendo. [...]
musica l'autunno regala visioni struggenti al trasimeno. al mattino, quando l'aria è ferma e fredda, il pelo dell'acqua evapora di una sottile nebbiolina sospesa a mezz'aria, come ad aspettare [...]
Cyclo è il nome dei tipici risciò vietnamiti (per capirci le biciclette con carrozzella trainate a mano) dai quali prende il nome il protagonista di questo film di Tran Anh Hung, decisamente [...]
La ricetta della pasta di zucchero l'ho presa qui e mi trovo abbastanza bene,la prima volta che l'ho fatta ho combinato un grande pasticcio anche se devo dire a mia discolpa era pieno luglio [...]
Per la raccolta dei racconti partecipanti al quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa”, “Da Remo con amore” di Marcella Maestrelli. Marcella, di Empoli (FI), dal 2007 [...]
Le birre artigianali St. Mary e Old Castle del microbirrificio B1080, di Battipaglia, incontrano la nuova linea di prodotti “La dispensa del Convento” di Pasquale Torrente. Cetara, [...]
Ricetta che oltre ad essere eccellente e leggera la potete fare ad occhi chiusi. Per la preparazione del piatto si possono usare anche i filetti si sogliola.Ingrediente Principale: [...]
Torta alla mousse di arancia Ingredienti 300 g di pasta frolla 1 tuorlo 100 g di zucchero 2 arance 90 g di cioccolato fondente 2 dl di panna da montare 20 g di burro 4 fogli [...]
I filetti di platessa con crema di gamberetti e spinaci sono un secondo piatto simile alle delizie preparate dagli chef più fantasiosi del mondo. La ricetta di questo saporito pesce infatti, [...]
E’ un ragazzo d’oro, posso dirlo? Ieri ho conosciuto lo chef enfant prodige Mattia Poggi ed è stata una bella sorpresa. L’occasione è stata la serata Happy Yellow dei [...]
9 mesi fa nasceva il mio blog, era il 6 febbraio.... Quante belle cose sono accadute in questi mesi, quante nuove amiche ed amici da quel giorno passano a trovarmi, rendendomi felice e [...]
Buon San Martino a tutti ragazzi.Avrei voluto preparare per l'occassione una ricettina a base di castagne ma avendo la febbre alta, ho pensato di rimandare.Mi raccomando voi invece, castagne e [...]
Questo ragù lo faccio spessissimo, quando abbiamo voglia di pesce ne faccio una quantità super abbondante e facciamo cena o pranzo con questo, accompagno con un'insalata e siamo belli [...]
Preparate il brodo vegetale.Cospargete i pesci all'interno e all'esterno con il trito aromatico,sale e pepe. Sistemate le orate in una teglia,bagnatele con il brodo vegetale e 3 [...]
Il farro con gli sgombri è una ricetta economica e facile da fare, ma sempre saporita e dieteticamente equilibrata, visto che è a base di cereali, pesce ed olio d’oliva. Vi suggeriamo di
INGREDIENTI per 4 persone - 500 g di filetto di nasello - 200 g di gamberi - 250 g di besciamella - 3 cucchiai di brodo di pesce - 3 fogli di colla di pesce - 100 g di panna leggermente [...]
Il cacciucco alla livornese IngredientiPeperoncino Aglio 3 spicchio Cozza o mitilo 200 gr Gambero 200 gr Olio di oliva Pomodori maturi 200 gr Prezzemolo 1 mazzetto Sale [...]
Come già detto in passato, sotto casa abbiamo la fortuna di avere un fantastico mercatino rionale di frutta e verdura, con banchi di pesce fresco, pane e focaccia, carni e latticini, in un [...]
Ingrediente Principale: Calamari - Olio d'oliva Ricetta per persone n. 4 [...]
L’evento è di quelli giusti. Palcoscenico la grotta che Ali Babà/Raffaele Vitale ha disegnato a Marcato San Severino nella cantina dalle volte importanti. Tempio del pomodoro (e non [...]
I filetti di merluzzo allo zafferano sono una ricetta di pesce molto semplice e facile da preparare. Il pesce viene cotto in un ricco intingolo di pomodori, peperoni e cipolle aromatizzato [...]
Spigola Sotto Sale, oggi vi mostro come preparare la spigola sotto sale, cucinare la spigola in questo modo significa far mantenere al pesce tutto il suo sapore, il suo profumo, e assolutamente [...]
Come si fotografa una minestra? Come si immortalano cibi dai colori poco fotogenici? Qual è la luce migliore per lo scatto mangereccio? Quali sono gli obiettivi più performanti? Come si [...]
Ingrediente Principale: Riso - Vongole - Cozze - Gamberetti - Scampi - Calamaretti - Zafferano Ricetta per [...]
Sopralluogo dello staff tecnico di Coldiretti a Ricortola, Frigido, Magliano e Fescione: molte opere sull'alveo dei fiumi. Coldiretti chiede il rispetto delle ordinanze emesse dal Comune di [...]