Risultati: 44195 per pomodorini
Un piatto siciliano, anzi proprio di Messina, la mia città, che ho rivisitato in chiave ‘rapida’ senza perderne però il gusto e i profumi. Chi è di Messina non può non [...]
Ancora un cereale, sempre gluten free e leggero. I pomodori secchi non potevano mancare perciò dovete beccarveli di nuovo! Non sapevo se pubblicare o meno perché ci sono tante tortine e [...]
La pasta alla norma è un piatto tipico Catanese e della Sicilia orientale. E’ un omaggio a Vincenzo Bellini, autore dell’opera lirica “Norma”¹. La storia narra che [...]
Tra i contorni estivi più facili e sfiziosi ci sono i pomodori al gratin al forno. Ricetta estremamente semplice da realizzare, quasi elementare ma dal grande gusto, per portare in tavola [...]
Non è facile per me riuscire a pubblicare durante il periodo estivo specie quando sono in vacanza da mia madre. Qua al mare devo utilizzare un vecchio portatile molto lento [...]
Quante volte avete ascoltato che per fare una buona pizza il forno deve essere al massimo delle sue possibilità? O che un forno appena realizzato ha bisogno di tempo per “fare [...]
Come ho già avuto modo di dire, ho scoperto da poco la fregola e subito mi ha entusiasmato. La fregola sarda è una pasta molto versatile che si presta sia a piatti caldi, cotta come un [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette con le frittelle, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti Le frittelle di zucchiine sono velocissime da preparare e rappresentano una [...]
Si, lo ammetto ho un debole, per questo formaggio.La Feta, anzi, il Feta greco.Ma si, sbizzarriamoci nell'inventare insalate fresche, mica d'estate si può vivere solo di pomodoro e [...]
La salade niçoise ( “insalata nizzarda”) è un tipico piatto a base di verdura fresca originario del sud della Francia, soprattutto di Nizza e della Costa Azzurra. E’ un [...]
La moda è volubile e capricciosa. Non fai in tempo ad abituarsi agli hipster e ai loro vasetti per cocktail, che in un batter d’occhio ne dichiarano la fine. Poi sono arrivati i foodster, [...]
Questa è una di quelle ricette senza troppe pretese ma che, abbinata ai giusti secondi, ne diventa il completamento ideale, contribuendo a dar vita ad un pasto allettante con poca fatica. I [...]
Non so voi ma quando preparo la passata di pomodoro in casa per condire la pasta e accada che me ne rimanga un po’ è automatico che la raccolga in un tegame e vi aggiunga delle uova [...]
Freschissima insalata di zucchine! Per 2 persone: 2 zucchine grandi 1 avocado 1 lime 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di aceto sale 1 peperoncino 40 g di pomodori secchi Lavate e mondate le [...]
Ingredienti per 6 persone Per le tartellette: 250 g di pasta brisée, 100 g di salmone affumicato, 2 dl di besciamella, 1 pizzico di noce moscata, sale e pepe. Per i pomodori concassé: 3 grossi [...]
L'avevo perso di vista da tanto, Bonci. Dal 2008, o forse 2007, bè, da tanto. Una delle ultime pizze che mi ero concessa prima dell'annuncio dell'allergologo: basta lievitati. Però me le [...]
In vacanza, Grecia - Ammoudia - Galini. La sveglia non suona, ti alzi quando ti svegli, scendi giù e la colazione arriva con calma-greca. Potresti essere la persona più ansiosa e [...]
I primi piatti li adoro, e questi spaghetti di casa mia su crema di melanzane e funghi sono stati una grande soddisfazione. Si è trattato di un esperimento, dato che non sono molto pratica [...]
Nuova apertura, in via Orti, dietro Porta Romana. Parliamo di hamburger a Milano. A conferma che la voglia di polpetta è viva e vegeta nella capitale italiana dell’hamburger. Un locale [...]
Venerdì 27 giugno 2014, alle ore 20:30, il Ristorante 21.9 di Albissola Marina (SV) organizza una “serata easy“. Ecco il menù della serata pensata dallo chef Flavio Costa: - [...]
Difficoltà Media Preparazione 1 ora Cottura 50 minutiUno dei classici della tradizione romana, il pomodoro al riso, è un piatto completo con pomodori, riso, patate e [...]
Un primo piatto semplice e anche abbastanza veloce da preparare, in pratica se ci si organizza utilizzando 3 fuochi contemporaneamente, il tempo di cottura è di 10 minuti circa. Il formato di [...]
Lo spunto per la panatura mediterranea l’ho preso dalla rivista di Alice cucina di maggio, nella rubrica Vista mare di Gianluca Nosari e del figlio Cristiano. La panatura era per i [...]
Questo uno di quei piatti che si mangiano da bambini, che restano sempre nel cuore come le polpette :).. uno di quei piatti che mi ricordano l’infanzia e le cene a casa dai nonni, a [...]
Il luogo in cui abito, Cirò, nonostante sia un piccolo borgo, è noto per essere il territorio d’elezione del vino calabrese più famoso, ma non tutti sanno che ha dato i natali ad un santo, [...]
