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e io la pubblico!!! Grazie Christine i sedanini al pollo saporito… Ingredienti: 240 gr di Sedanini 3 filetti di pollo sottili, 120 gr di pancetta dolce a cubetti, 2 scalogni [...]
La Doula è una nuova figura professionale, particolarmente richiesta nel Regno Unito e nei Paesi del Nord. In Italia, invece, è ancora poco conosciuta. Nonostante ciò, la sua diffusione è [...]
Questo fine settimana ho voluto sperimentare una pasta biscotto diversa dal solito. Avevo già preparato in precedenza il pan di spagna alle fragole ed ancora un semifreddo con gelee di [...]
Non so bene da dove iniziare, questo è un periodo molto impegnativo e stressante per me, il blog si sente un po' trascurato perchè non ho il tempo di postare nulla, nè di lasciare un segno [...]
Ci tenevo a partecipare al giveaway di Vale del blog La ricetta che vale anche perché festeggiamo il compleanno insieme!!Certo io non avrei proprio tanto da festeggiare: passati i [...]
Torniamo a parlare di ricciola. Come già detto si tratta di un pesce caratterizzato dal sapore piuttosto delicato ma delizioso, proprio come il tonno o come il branzino, che ben si presta a [...]
Questa padellata di pesce mi è costata fatica! Aggiungere all’agenda : far pulire le seppioLINE al pescivendolo! Che cavolo! Minuscole, scassamentos attivo! Voi penserete: prendi quelle [...]
Ditemi che non sono l’unica ad essere un web addicted:) C’è qualcun’altro oltre a me vero che riesce a passare ore su l’internet a browsare tra online-shop vero? Si [...]
La ricetta di oggi vede protagonista un pesce, molto amato in Sicilia, considerato un pesce per così dire povero, anche se vi assicuro che ha delle carni gustosissime.L'ho scelto perchè mi [...]
Tortino di alici L’alice o l’acciuga è uno dei pesci più comuni nel mar Mediterraneo. Da marzo a settembre viene pescata in grandi quantità lungo le coste e di conseguenza il [...]
Ho trovato la ricetta per questo liquore, in un libro di antiche ricette romagnole raccolte dalla voce di anziane azdori (massaie).La ricettaUna grossa manciata di cime fiorite di cipresso [...]
Il Salone del Mobile ed il Fuori Salone sono per Milano un appuntamento tanto importante da condizionarne la mobilità dell'intera città, non c'è via che non sia coinvolta in un evento, una [...]
Penso che esistano ingredienti che appena li vedi ti ispirano come è successo a me con un bellissimo vasetto di Crunchy rice alla paprika! E’ nata subito così l’idea per il [...]
Approfittando di un’offerta ho acquistato parecchi carciofi giusto qualche giorno fa. Li adoro ed essendo una ferma sostenitrice dell’utilizzo di frutta e verdura di stagione non ho [...]
Tutti abbiamo in un cassetto spille, medagliette, pendaglini vari che non vogliamo buttare. Perchè allora non riutilizzarli? Creiamo delle pinze per chiudere sacchetti o appendere i disegni dei [...]
Di questi deliziosi panini ne ho già parlato qui. Qualche tempo fa, li ho rifatti cambiando la farcitura. Junio è un grandissimo goloso di tonno, così l’ho accontentato ampiamente. [...]
Questo post è un po' in ritardo, lo ammetto. E' finalmente arrivata la primavera (anche se ha fatto freddo fino a pochi giorni fa) e io vi posto una torta alle arance, un frutto invernale. Ma [...]
L'abbecedario culinario della Comunità Europea arriva in Francia ospitato da 'Zibaldone Culinario'.Finalmente una Nazione che conosco anche se ci sono stata solo una volta, a Parigi, in viaggio [...]
Esatto friabilissima!!!!! La prima volta che l'ho preparata ieri mi si è distrutta completa mente la base di brisè, oggi sono stata attentissima ma è comunque delicatissima non l'ho tolta [...]
Un contorno molto goloso (ma anche secondo) che unisce ai peperoni il formaggio e la coppa…tutta da provare! Procedimento: 1) Dopo aver pulito e arrostito i peperoni, togliete loro la [...]
Lasagna con crema di asparagi Domenica ho preparato le lasagne e ho voluto strafare nel senso che ne ho fatto due: 1 rossa con il sugo alla bolognese e 1 bianca con gli asparagi. Era la [...]
Difficoltà Media Preparazione 30 min. Cottura 35 min. circa Capita, alcune volte, che i piatti migliori nascano per caso. Sabato sono andato a fare la spesa [...]
Buongiorno a tutti,oggi vi parlo della birra 32 Curmi che ho usato per fare la pastella per il cavolfiore,ottima da bere con una pizza ma buonissima anche nella preparazione di alcuni piatti in [...]
Baccalà su crema di peperoni con porri fritti e patate al forno Ancora baccalà. Perché è buono, gustoso, sano, versatile e anche bello da vedere. La ricetta è nata dalla voglia di accostare [...]
Questo è il secondo post consecutivo sul pane col lievito madre....è un argomento che vorrei sviluppare ma richiede taaanto tempo e io ne ho sempre pochissimo. Ci provo, quindi, il fine [...]
