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Ecco come preparare dei ravioli buonissimi che possono diventare di diritto uno dei primi piatti estivi più amati dagli intenditori. In estate non si può non preparare qualche tipo di pasta [...]
Scopri come trasformare un’ordinaria anguria in un’esplosione di sapore e freschezza perfetta per l’estate in arrivo. L’estate è la stagione per eccellenza della [...]
“Lo spezzò, lo diede ai suoi discepoli e disse: prendetene e mangiatene tutti“. Non siamo in chiesa e nemmeno in una delle trasmissioni religiose su Food Network, bensì nella [...]
Scopri una ricetta per un antipasto diverso dal solito: questi crostini ai funghi uniscono croccantezza e sapore in un mix irresistibile. Le bruschette sono un piatto classico della cucina [...]
Avete preparato una salutare limonata rinfrescante fatta in casa e ora vi trovate con i limoni svuotati? Non buttate le bucce, ma usatele così. Molti le considerano uno scarto ed invece le [...]
Per una pulizia del forno sempre impeccabile esiste un trucco: ci vuole un semplice oggetto dal costo bassissimo dal risultato magico! Pulire il forno è tra le operazioni di igienizzazione [...]
“Ma ti sembra normale? Mio figlio oggi ha trovato una vite – una vite! – nella pasta della mensa!”. Questo messaggio, neanche farlo apposta, mi è arrivato oggi da un [...]
Il Buondì Motta è stato per tanti una vera e propria istituzione, la colazione del mattino o la merenda golosa del pomeriggio: perché non farli in casa? Se siete stati assaliti da una [...]
Con la ricetta della tortina con 2 mele in friggitrice ad aria inauguro una nuova e credo cospicua sezione del blog perchè in effetti questo tipo di cottura è veloce non resta nulla da pulire [...]
Perfetti come street food, i tacos con gamberetti sono una delle ricette più facili e sfiziose da preparare. Puoi arricchire i tacos come preferisci, la ricetta che ti proponiamo oggi è molto [...]
Se vi dico “Verona”, qual è il primo cibo che vi viene in mente? Scommetto che molti di voi hanno subito pensato al pandoro, discendente del nadalin e da sempre considerato il dolce [...]
Le seppie e i piselli sono due ingredienti che, cucinati insieme, creano una combinazione di sapori tipicamente primaverile. Oggi abbiamo pensato di proporvi questo classico della cucina [...]
Non serve accendere il forno per cucinare dei buonissimi gamberetti, sono leggeri e saporiti, ma soprattutto bastano solo 5 minuti per portarli in tavola. Quando volete gustare un secondo piatto [...]
Caramelle allo zafferano con ricotta condite con piselli e zucchine Caramelle non ne voglio più le rose e i violiniquesta sera raccontali ad un'altra.Parole, parole, paroleMinaSono certa che se [...]
I pomodori possono essere dei validi alleati per le pulizie di casa: a cosa servono esattamente e in che modo bisogna usarli? Chi l’avrebbe mai detto che anche un alimento come potesse [...]
Addio per sempre alle macchie di grasso nella friggitrice ad aria: grazie a questo metodo semplice e geniale tornerà come nuova! La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che negli ultimi [...]
Gli involtini di sarde con pomodorini sono semplici da fare con questa ricetta facile per un secondo di pesce economico molto saporito. Per un secondo piatto appetitoso potete seguire questa [...]
Tre uomini si confrontano intorno a un tavolo (virtuale o reale che sia) sul perché nel mondo della cucina non ci sono donne chef. È più o meno quello che è successo nella puntata di ieri [...]
Se non hai mai provato i totani alla romana devi subito andare in pescheria, acquistarli e farli con noi: un secondo piatto sfizioso e molto buono! Se stai cercando un secondo di pesce da fare [...]
Scopri i mille usi delle patate: non solo in cucina ma anche nelle pulizie di casa. Non potrai più farne a meno. Le patate sono uno degli alimenti più versatili e amati in cucina, in tutto [...]
Cagliari è capoluogo di una regione dalla forte identità culturale. L’entroterra contadino con la sua vocazione pastorale è l’anima della Sardegna e la sua influenza arriva [...]
Cos’è meglio tra usare le cialde o le capsule di caffè? In base alle caratteristiche dei due tipi ecco come orientarsi nella scelta. Il caffè è la bevanda più diffusa in Italia. [...]
Ottima per preparare salse e farinate, ma anche per pane, pasta e altri prodotti lievitati. La farina di legumi si può preparare facilmente anche a casa. Mi piace usarla perché dà alle [...]
Non c’è Bukowski in sala ma i racconti dei vignaioli racchiusi nelle bottiglie assaggiate mettono tanta curiosità di approfondire il confronto. La più giovane associazione del più [...]
Con il caldo che avanza aumenta la voglia di un dolcetto facile e veloce che sia fresco e cremoso. Proprio come quello che abbiamo scelto oggi per voi! Realizzare questo dolcetto davvero [...]
