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Da un po’ di tempo Consistenze non si addentrava nei dessert da ristorazione. L’incontro con la cucina di Mauricio Zillo è stato però fulminante, quasi spiazzante: siamo o non [...]
Masterchef: la terza edizione inizia oggi giovedì 19 dicembre.Ci siamo, il grande giorno é arrivato e stasera inizia il talent show culinario più amato dalla tv italiana. Per la terza volta [...]
LadyBù? Diciamo che il nome non è esattamente l’attrattiva principale di questo peraltro bel, simpatico, carino, elegante, buono, localino a Milano in quel di via Buonarroti/piazza Wagner. [...]
Nel cuore del centro storico di Torino, a pochi passi dai principali punti di interesse turistico e culturale, nasce il Golden Palace Hotel, l'unico hotel 5 stelle lusso di Torino. Da giugno [...]
Come potevamo non sottoporvi la lista dei regali di Natale per soddisfare i maniaci del cibo? E infatti eccola qui pronta per le vostre sagge aggiunte. Dal pretenzioso, al gastro-snob, il [...]
Decio Cavallo è un nome che ai più non dice nulla, nonostante sia il proprietario della Fontana di Trevi. Mr. Cavallo, un oriundo americano ritornato in Italia, l’acquistò negli anni [...]
Quando si parla di spesa consapevole e sostenibile, si tende a far subito riferimento a frutta e verdura: seguirne la stagionalità, controllarne la provenienza, preferire i piccoli rivenditori [...]
Non so se a voi piace il genere femminile della giocatrice di rugby. A me sì, piace. Non so se a voi piace il Bordeaux, inteso come vino. Chiaramente la seconda domanda è ancora più scivolosa [...]
Per avvolgere la vostra torta potete fare la carta decorata da voi usando delle patate come stampini. Occorrente patata carta bianca o carta da pacchi marrone colori a [...]
Domani è giornata di street food. E non solo a Palermo per l’Arancina Day. Apre a Roma, a Ponte Milvio, il nuovo Trapizzino – modern shape, traditional food – di Stefano [...]
Vi ricordate di Clos 1,81? Ve ne avevamo già parlato e da allora ne è passato di vino sotto i ponti! Da marzo, mese dell’apertura ufficiale, questa Wine Community ha avuto una crescita [...]
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Buongiorno!L'ospite inatteso? Mia mamma, che mai viene a pranzo da me.Che io vada da lei è raro ma ultimamente neanche tanto, che lei venga da me è rarissimo ma l'altro giorno mi ha fatto una [...]
Il Pasto Nudo è nella mia mente e nel mio cuore come una piazzetta (me la immagino della mia città, che è un grande paese medievale, Bologna, e che ne ha tante) chiusa al traffico, defilata [...]
Quando la giornata è particolarmente dura e opprimente si rischia di cercare calore perfino in una catena di surgelati. Non è autocertificare una depressione, quanto ammettere una curiosità [...]
Sono stata coinvolta nel progetto L’ospite inatteso: una ricetta per il nuovo mondo del vino by Simply. Per promuovere la produzione vinicola del territorio, Simply ha scelto di fornire ai [...]
..è la tolleranza reciproca,perchè noi non penseremo mai tutti allo stesso modo;noi non vedremo altro che una parte della verità e da differenti punti di vista.Mahatma [...]
Dopo la chianina (e l’inciampo del mancato credit dei cipressi della Val d’Orcia), Mc Donald’s ha festeggiato i risultati del panino Gran Piemontese che nei 6 giorni dal [...]
Sono nato e cresciuto a Napoli, ma da 11 anni vivo a Roma: 2 città particolari, nelle quali il rapporto con il cibo è forte, viscerale. Ho girato e mangiato in lungo e largo, provando piatti [...]
Per il marketing d’impresa non basta più informare, comunicare, coinvolgere, ma diventa necessario narrare. È questa la nuova frontiera: i brand iniziano a raccontare storie. I prodotti [...]
Da tutte le parti si propongono corsi di cucina, indicazioni per come preparare questo o quel piatto, programmi tv che aspirano a essere il cult del momento con qualche ricetta speciale e [...]
Mi sento in dovere di avvisarvi. Da qualche giorno, se entrate in uno dei punti vendita Picard dotati di megascreen, sappiate che vi aspettano una serie di videoricette con foodstyling, [...]
Allora si parla del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti tenutosi a Piacenza, organizzato dalla F.I.V.I., pur con qualche giorno di ritardo rispetto all’evento. Colpa mia, che [...]
Ci sono ricette che hanno il gusto dei momenti speciali trascorsi in famiglia. Appena ne sentiamo il profumo i ricordi affiorano nella nostra mente, sono bei ricordi, di bicchieri tintinnanti, [...]
La dieta non mi piace. Ok, forse a nessuno piace, ma in questo caso, mal comune NON è mezzo gaudio.La dieta proprio non fa per me.Cioè, in realtà io seguo sempre la dieta... senza glutine, [...]
Andrea Berton ha il suo nuovo ristorante a Milano. Semplicemente, Ristorante Berton. Dopo le sessioni per conquistare la pole position del “neobistrot contemporaneo” con Pisacco e [...]
