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Sabato 23 giugno 2012 a Roma va in scena con 'Bererosa' , degustazione-evento organizzata da 'Cucina & Vini'. Intanto il medagliere cresce con il successo del Cartizze al San Francisco [...]
Eravamo rimasti all’aperitivo, eppure con il passare dei giorni il ricordo che si è sedimentato nella mia memoria, puntellato da calici di raro splendore e finezza, è l’affabile [...]
2008. Inghilterra, Londra, Acton Lane. Ore 4 del mattino In bici, un borsone e un quaderno di ricette: direzione Laduree. Primo compito di ogni mattina: una ventina di Ispahan. Due [...]
(English version below) Insieme ai cupcakes vi presento anche il mio nuovo logo, che fa riferimento all'altro sito, e al mio lavoro qui a Losanna... Ogni tanto trovate su questo blog le [...]
![IGT Toscana “Helios” – Villa Patrizia 2001 [7.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2332-735x489.jpg)
Oro, ma quell’oro vecchissimo a bassa caratura, che trovi nei cassetti delle vecchiette; oppure il rame cotto, quello dei paiuoli; oppure ancora la buccia della cipolla dorata, quella [...]
A pochi giorni dalla chiusura del contest, ecco i vincitori del weekend enogastronomico.Parma, 19 giugno 2012 - Dopo due mesi di competizione all'insegna dell'estro culinario, si [...]
E' arrivato Scipioneeeeee.....e con lui il caldo!Da una parte...finalmente penso, dall'altra...fa un pò troppo caldino!Cosa c'è di meglio di una buona, sana e dissetante pietanza a base di [...]
Se amate le piccole maison, i dolci e romantici récoltant sul cavallo, a spasso per le vigne e con la cuverie nell’armadio di casa, siete fuori strada. Qui abbiamo un’azienda che [...]
Pubblicato in: Ricette Maionese, Ricette Salse, Ricette UovaLa salsa maionese, tipica della cucina francese, ma apprezzata ed amata da moltissimi italiani, ha origini molto antiche e sul suo [...]
Non so voi, ma io ho proprio voglia di estate, di piatti freschi e colorati, e di tanto sole! (Poi mi lamenterò per il troppo caldo, ma adesso fatemi lamentare perché non se ne può più del [...]
Il Barolo che non doveva esserlo (rifiutata la prima partita di vino in commissione DOCG) e che alla fine, nonostante lo potesse diventare perché un secondo lotto passò il vaglio della [...]
Probabilmente questo sarà il mio ultimo post del mese, o il penultimo, ancora non ho ben deciso. L'unica cosa di cui sono super sicura è che ho una smania infinita di vacanze, mare e relax. [...]
Toc toc.... Ed ecco che la Ely esce dal cappello, un cappello molto grande a dire il vero, ma con un tocco di magia sono ricomparsa, non vi racconto i salti mortali che ho fatto a casa e [...]
Di DanielaGiusto l'altro giorno vi ho parlato della mia amica Anna e del suo premio per la vetrina decorata con i limoni, ma le feste legate alla primavera non sono finite lì! Infatti, come [...]
Ricordare Festa a Vico e, a pochi giorni dalla chiusura, mettere i voti giocando a fare il prof. Quindi curiosare in un locale per amanti della buona carne marchigiana. Così riparte [...]
Ingredienti (per 4 persone): 4 peperoni della dimensione di circa 1 pugno 300 g circa di pasta brisè vegana 300 g di tofu yogurt di soia erbe aromatiche fresche (erba cipollina, origano, [...]
di Enrico Malgi Tutti i colori del rosa, le sue molteplici tonalità e le sfumature che ammaliano e conquistano da sempre: delicato, vivo, pesca, corallo, profondo, scuro, shocking, [...]
Il 20 giugno 2012 c/o Isola Lo Scoglio (Porto Cesareo) - Giardino Privato. Grazie al successo delle passate edizioni, anche quest'anno tornano I MERCOLEDI' DELL'ISOLA, i percorsi enogastronomici [...]
Buongiorno amici! Oggi vi propongo un primo piatto che io ho servito qualche sera fa, come fingerfood in una cena con amici ed è stato un successone. Ora per chi mi legge dall'Italia con i [...]
Oggi il mondo dei foodblogger si tinge di bianco!!!! Siamo al fatidico giorno per il foodblogger/flashmob! Sulle orme della Cena In Bianco di Torino, Maricler di Thechefisonthetable e [...]
Buongiorno! Ieri sera, 14 Giugno 2012, presso il Mirror Lounge&Restaurant del @THE HUB HOTEL di Milano, si è svolto il sesto appuntamento a tema del calendario [...]
sembra proprio che finalmente l’estate stia arrivando e allora ecco una proposta fresca ed appetitosa da servire in tavola: l’insalata di surimi, verdure e semi di papavero un [...]
La cucina peruviana, così come la sua civiltà, parte dagli Incas per arrivare ad una concentrazione multietnica unica in Sudamerica. Giapponesi, africani, italiani, spagnoli, cinesi danno [...]
Della serie - arrivo a casa stanca, accaldata e affamata, per fortuna ho una pietanza fredda già pronta che mi attende! –una crema corposa in cui primeggiano gli accenti vellutati dello [...]
Pubblicato in: Conserve, Cucina dal Mondo, Cucina Usa, Ricette Pomodori, Ricette SalseIl ketchup è la notissima salsa a base di pomodoro che arriva dall'America, e con questa ricetta potrete [...]
