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Avete fame? Cristallizzate la sensazione, prego, durerà poco. Se ieri imprecavamo contro il cibo simil-medicina rimpiangendo lo street food al limite della tolleranza Asl, oggi… oggi [...]
La sentite?E' nell'aria.E' arrivata.Puntuale peggio di una cartella di Equitalia.Almeno lei però è piacevole.E' la promessa dell'estate.Annusate il cielo.Profuma di anguria e di solare al [...]
Non mi uscivano le parole e dire che ne avevo molte di tanti tipi, tutte strizzate dentro. Nei giorni in cui rimani molto da sola, affaccendata tra una padella sul fuoco, una teglia in forno, [...]
Buongiorno, vi propongo una bella storiella e per pranzo un piatto veloce e saporito : La Follia decise di invitare i suoi amici a prendere un caffè da lei.Dopo il caffè, la Follia propose: [...]
Buon martedi ! e scusate il ritardo, tutta colpa della giornata di festa di ieri ...Ecco qui il raccolto whb 422 della settimana scorsa . Grazie a tuttti e una belissima [...]
Di tanto in tanto ci concediamo un buon piatto di pasta. Approfittando della bella stagione ho preparato questo primo ai peperoni, gamberetti e ottimo zafferano proveniente dalla [...]
1.- Penne, curry e pesce spada. Ingredienti: per 2 persone Penne 200gr Aglio 1 spicchi Panna 50gr Pesce spada 1 fetta Pepe q.b. Curry q.b. Prezzemolo q.b. Il pesce spada è una alimento molto [...]
Se questo blog l’avete seguito per un po’ sapete benissimo che fra me e il rabarbaro è amore e da sempre. E uno dei miei cibi dell’infanzia: mia mamma ci faceva una composta [...]
La pasticceria è stato il mio primo amore in cucina: ho iniziato a cucinare preparando dolci e non c’è nulla che mi piaccia più che ritrovarmi con le mani profumate di burro e vaniglia. Il [...]
Se questo blog l’avete seguito per un po’ sapete benissimo che fra me e il rabarbaro è amore e da sempre. E uno dei miei cibi dell’infanzia: mia mamma ci faceva una composta [...]
Marmellata Fichi e ZenzeroIngredienti:800 g di fichi, 400 g di zucchero, il succo di 2 limoni, 6 fettine di zenzero.Preparazione: Lavare i fichi, dividerli a metà e metterli in una terrina [...]
Se ve la ricordate, Milly, protagonista del musical Sette spose per sette fratelli, cantava che chi si sposa di giugno, lo sa, trova la sua metà. Anche in Italia giugno è tempo di matrimoni e [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 minuti Cottura 40 minutiCapisco il pensiero che vi sta passando in questo momento per la testa: ma cosa c'è da spiegare nella [...]
L'arrivo del caldo improvviso mi ha tolto totalmente le forze, ma gli armadi richiedono il cambio di stagione.Faccio una pausa, mi rinfresco con un bel bicchiere di selz con lo sciroppo di rose [...]
Questa è la seconda ricetta che ho elaborato sempre per inserire nell'ebook che stiamo preparando noi quattro foodblogger. Ho pensato a una vellutata, che io adoro, penso proprio che [...]
Prima che arrivi l'estate vi proponiamo una località speciale, Palinuro ... Una splendida località balneare situata in Campania nella provincia di Salerno …Siamo nella zona del [...]
Nell'ambito dei festeggiamenti del 180° anniversario del Grand Hotel Excelsior Vittoria, quello della “vecchia terrazza davanti al golfo di Surriento”, l’Orangerie, poolside bar & [...]
I miei panini napoletani sono nati grazie a Maria, che, come si intuisce già dal nome del suo blog, è una vera garanzia sulle ricette napoletane :) vi consiglio di andare a sbirciare il suo [...]
Alba Esteve Ruiz è cresciuta. In un anno o poco più è riuscita a mettere insieme con il bistrot Marzapane un numero molto alto di recensioni positive (Wall Street Journal, per dire), [...]
Oggi voglio lasciarvi con una poesia che mi è particolarmente cara: Il cuore che ride – Charles Bukowski La tua vita è la tua vita.non lasciare che le batoste la sbattano nella cantina [...]
La stagione è perfetta.L'Asparago Bianco di Bassano DOP è gustoso e si presta a più piatti.Ieri sera ho rpeparato questa squisita pasta.Ho provato a fare anche la pasta con la KitchenAid.Per [...]
Si potrebbe definirla torta della semplicità: frolla, crema, pinoli ed ecco la torta della nonna. Un dolce tipico toscano, “rivendicato” anche ligure, che ha il sapore [...]
cliccare sulle foto per ingrandirle Inizio alla grande, il 12 maggio scorso, per la settima edizione de “Le Strade della Mozzarella”, il grande congresso gastronomico promosso dal [...]
Cinque secondi di distrazione bastano per frullarti due dita......sveglia Fabi!!!!!!Anzi, a nanna Fabi....è il momento di riposare.Giorni pesanti, ma speciali.Unici .certamente memorabili.Come [...]
Non so se vi sia già successo di notare all’interno dei banchi delle gelaterie, accanto ai soliti gelati artigianali, delle nuove presenze. Si tratta di quelli su stecco, simili ai famosi [...]
