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Di granola ne ho provate più di una. Mi piace sperimentare, lo sapete. La granola si presta bene agli esperimenti..Si può fare con la frutta fresca essiccata, con la frutta secca, con la [...]
Volentieri segnalo l'ultimo romanzo dello scrittore di Science Fantasy Gianluca Turconi: Gli Dei del Pozzo, primo romanzo della Trilogia del Pozzo. Dalle corrotte e assolate spiagge dei [...]
I due ETNA DOC d’entrata di TENUTA DI FESSINA, ERSE Rosso 2011 (blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio) ed ERSE Bianco 2012 (blend di Carricante, Minnella e Catarratto), sono stati i [...]
Adoro l'autuno...i suoi colori...i suoi sapori...i prodotti tipici di questo periodo...E per iniziare in bellezza questa stagione, ho subito preparato una fantastica marmellata di uva (o meglio [...]
- Buongiorno Paolo, come stai? Scusami se non ho prenotato… - Ma che dici? A casa tua non prenoti mica, vieni, Milady, accomodati, che bella sorpresa averti qui! Mi accoglie con grande [...]
Quello che mi succede, quello che mi capita non è un caso. Se si incastra tra gli attimi della mia vita è perché devo capire qualcosa. Dovrei lavarmi dall'esplosione delle mie [...]
Per conferire ai vostri secondi di pesce un inconfondibile aroma di freschezza Questa ricetta per la salsa alla menta è una ricetta base, che poi ognuno di voi potrà personalizzare a proprio [...]
Ieri sera mio marito ha lavorato fino a tardi e, non so se capita anche a voi, quando sono sola non amo cucinare. Mi sembra di perdere tempo e poi, chi mi dice: "Mhmmmmm che buono questo [...]
Curiosando per il web mi è capitato di vedere nel sito della Danone Bulgaria, una nuova linea di yogurt per l'uomo, proprio lo scorso anno avevamo visto che un azienda della Nuova Zelanda aveva [...]
Buon lunedì a tutti! Passato bene il week-end? Oggi voglio parlarvi di una bellissima iniziativa organizzata da Sopexa che mi vede protagonista. Sto parlando di Aperitif a la Francaise, un [...]
Tra le nostre ricette Rewind, lo stoccafisso è una delle più apprezzate ...Il suo vero nome è merluzzo in artico norvegese, non va confuso con il baccalà il quale, oltre a essere conservato [...]
Da un bel pò di tempo avevo una richiesta familiare da soddisfare........è arrivato il momento, preparare i cornetti di pasta brioche.Ingredienti:1 kg farina 00360 g uova (per me 6 uova)140 g [...]
La spója lorda (pasta lorda) o mnëstra imbutida (minestra ripiena) è un tipico piatto della cucina tradizionale romagnola ottimo per recuperare gli avanzi. La spója (sfoglia) lorda è [...]
i maritozzi marchigiani al mosto con il lievito madre e l’anice verde di Castignano… Ingredienti: 2 kg di farina 0, 800 gr. di lievito madre, 1 lt. di mosto, 200 gr. di olio [...]
La tradizione culinaria siracusana si basa su una commistione tra i piaceri gastronomici che possono provenire dal mare e quelli che vengono ricavati dalla terra. Oltre a questa affascinante [...]
La mezza stagione fresca inizia sotto il segno del gusto con i sapori del bosco e non solo Riuscite a immaginare un matrimonio più riuscito di quello tra i sapori del fungo e della salsiccia? [...]
Insalata di moscardini e fagioliInsalata di moscardini e fagioli1 kg moscardini piccoli 500 g fagioli borlotti freschi o congelati 5-6 pomodorini o di più a piacere 2 spicchi di aglio [...]
Non sono bellissimi questi funghetti?? Il mio babbo è andato per boschi e mi ha fatto dono di queste delizie...i porcini sono davvero carini!! Ovviamente non si può parlare di autunno [...]
La ricetta di oggi, cari amici, è in linea con quello che sempre più sta diventando il mio modo di concepire la cucina, una cucina basata su ingredienti semplici, facilmente reperibili, ma [...]
Prima di iniziare a lavorare la pasta con la macchina, è opportuno dividere l'impasto in pezzi uguali, poi, si prende uno dei pezzi e lo si schiaccia con la pressione del palmo della mano, fino [...]
[Oleandro] Carissimi lettori dopo qualche settimana di riposo e di vacanza sono tornata Sono stata in compagnia di amici e parenti ed ho passato momenti meravigliosi , ma come si sa bisogna [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ PUZZLE Γενέθλια στην οικογένεια ισον ευκαιρία για τούρτα!!!Τούρτα με διακόσμηση [...]
Ingredienti per 4 persone:1/2 kg di filetto di manzo1 uovo1 spicchio d'aglio4 cucchiai d'olio e.v.o.prezzemolomaggioranatimosaleFate bollire l'uovo per 5 minuti.Tagliate il filetto in 4 [...]
Primo giorno di scuola materna. State visualizzando i bambini che entrano a scuola tenendo fiduciosamente per mano i genitori? Nell’inventario degli ostacoli da superare per diventare [...]
"Was ich über die Maßen liebe, stelle ich nicht unter Beweis." Ciò che amo oltre misura non lo metto alla prova (Elazar Benyoetz) Chi è stato a Monaco di [...]
