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Un'altra bella iniziativa si svolgerà sul nostro territorio nei prossimi giorni. Anche quest' anno la Macelleria Falaschi di San Miniato invita a bagnarci di bollicine (metodo classico [...]
Luca Sardella e Janira Mayello, autori e conduttori televisivi, erano venuti a trovarci al nostro stand al Vinitaly e avevano assaggiato con grande interesse alcuni dei nostri vini. Inutile dire [...]
Ogni tanto se dobbiamo farci una bella arista al forno le compriamo sempre qui, insieme ai salumi di cinta e molte prelibatezze sanminiatesi che potete assaggiare in Trattoria. Ovvio che quando [...]
Dal 21 al 25 aprile si è svolto a Perugia il Festival Internazionale del Giornalismo, cinque giorni di discussioni sul giornalismo, i media tradizionali e i nuovi media, sull’editoria e [...]
Un'esperienza che ha coinvolto il palato quanto gli occhi quella vissuta allo stand Mionetto dai numerosissimi visitatori del Vinitaly, svoltosi a Verona dall'8 al 12 aprile scorso.Bianco, nero [...]
Ingredienti: 200 g di Radiatori 80 g di olive nere snocciolate 20 g di capperi 1 mazzetto di erba cipollina 1 cucchiaino di prezzemolo 1 dl di vino bianco 150 g di ricotta vegan olio evo [...]
L'azienda di San Quirino partner della manifestazione enogastronomica organizzata dalla comunità di San Patrignano. Sempre attenta alle tematiche dedicate al sociale, con una particolare [...]
Angelo PerettiLa domanda che mi pongo è questa: "Ma nell'estate del 2009 i prosecchisti hanno vendemmiato prima di agosto, oppure c'è in giro tanto di quel Prosecco igt del 2008 che non si sa [...]
Con questo post accontenterò sicuramente tutte quelle persone che mi chiedono di postare ricette per la Slow Cooker, che si sta, fortunatamente, diffondendo sempre più anche qui da noi. Oggi [...]
Il risotto con i funghi è un piatto classico della cucina italiana ma sempre ottimo da gustare e molto semplice da preparare.Gli ingrediente che ci occorrono per 4 persone sono i [...]
Quella che propongo oggi non è propriamente una ricetta primaverile, ma del resto questo stinco di vitello ha una lunga storia… Un paio di mesi fa avevo letto questa ricetta di Maria [...]
Venerdì 23 Aprile alle ore 18.00 inaugura Il Caffe della Galleria Pananti, nei suoi nuovi locali di Piazza Pitti 19/20/21 a Firenze, con la mostra di Marco Lodola "Old friends come together". [...]
Calano i consumi di pane, carne bovina, vino, olio d'oliva. E quattro famiglie su dieci costrette a "tagliare" gli acquisti. La Cia commenta i dati Istat sulle vendite al dettaglio di febbraio. [...]
La notizia l'avrete ormai letta su millemila siti, e pure sui quotidiani. A Perugia è in corso il Festival Internazionale del Giornalismo. Deus ex machina di tutta la manifestazione [...]
La notizia l'avrete ormai letta su millemila siti, e pure sui quotidiani. A Perugia è in corso il Festival Internazionale del Giornalismo. Deus ex machina di tutta la manifestazione [...]
Appassionati d’arte e chiunque voglia passare un aperitivo più culturale del solito unendo un paio di chicche in assaggio: chiunque rientri in queste categorie è convocato oggi alle 18 [...]
Ingredienti: - asparagi - zucca - funghi - rosmarino - 1/2 cipolla - miglio Procedimento: Rosolare la cipolla e il rosmarino con un filo d’olio, in un tegame dai bordi alti. Quando la [...]
Degustazione > Vitigno: Pinot Neron - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto 171-08 - Fascetta Doc AO 11845899 - Vendemmia 2005 - Prezzo sorgente: € 8,80 Alla vista è [...]
Le esportazioni di vino hanno registrato un segno positivo anche in gennaio, corredato questa volta da una chiara inversione di tendenza del segmento degli spumanti e da una accelerazione delle [...]
Quando non è in giro per vigneti o cantine, un giornalista del vino ha una vita scandita dai ritmi del computer, ma ancor più da quelli della sua casella di posta elettronica. Per motivi [...]
Sabato 24 aprile avrò il piacere e l’onore di parlare di questo blog e delle attività online fatte negli ultimi due anni, al Festival Internazionale del Giornalismo di Perugia. Grazie [...]
In questo periodo sto facendo una sorta di disintossicazione da carboidrati e ne sto consumando davvero pochissimi, anzi direi quasi per nulla. Persino a colazione sono riuscita a mettere in [...]
Vini e grappe trentine si presentano il 26 aprile nella riviera romagnola. Un'occasione imperdibile per assaggiare alcuni dei più rinomati vini e le eccellenti grappe di questo straordinario [...]
Ricordando che martedì ovunque si può trovare il pesce fresco, mi accingo a insegnarvi una ricetta un po’ diversa a base di scampi. Il piatto è molto raffinato e afrodisiaco, quindi vi [...]
Ingrediente Principale: Fettine di fegato di vitello- Cipolle Ricetta per persone n. [...]
