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L'appuntamento è per mercoledì 21 aprile alle 21.00 a Ortelle presso l'Agriturismo Lu Campu per una serata all'insegna del buon cibo e con l'obiettivo di raccogliere fondi per l'Associazione [...]
Sabato prossimo, a Perugia, all’interno della bellissima Sala dei Notari, ci sarà un appuntamento dedicato a tutte quelle persone, aziende, entità interessate a come i social network [...]
Venerdi 9 aprile al vinitaly, padiglione Campania, ottima degustazione di vitigni poco conosciuti di questa splendida regione. Dovrebbe incominciare intorno alle ore 11.30, una degustazione [...]
Oggi a mezzogiorno ho servito questo divertente sformato bicolore! Ho parlato su un’altra ricetta di funghi Shitake e mi è venuta voglia di mangiarli… così li ho inseriti in questo [...]
Oggi prendono il via due importanti iniziative per la tutela ambientale che richiedono, per essere adottate, solo piccoli gesti quotidiani come fare la spesa in maniera consapevole: le Piazze [...]
Ingredienti per 2 persone: 2 bicchieri di riso vialone nano, 4 bicchieri di acqua, sale q.b. o dado vegetale, cipolla bianca o scalogno, olio, 1 rametto di rosmarino, vino bianco q.b., pepe [...]
"Il biologico è sempre di più un mercato centrale per gli agricoltori e i consumatori italiani. 'Le piazze del bio' sono un'occasione importante per far conoscere nella splendida cornice delle [...]
Al Pignoletto Frizzante Colli d'Imola del Gruppo Cevico la Gran Medaglia d'oro al Vinitaly. Gran Menzione per il Sangiovese di Romagna "Il Malatesta" e apprezzamento per Vollì, lo spumante [...]
Si rafforza il successo della cucina trevigiana, protagonista anche quest'anno al Vinitaly di Verona dall'8 al 12 aprile 2010, grazie all'impegno del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana, [...]
Il Forum Spumanti d'Italia da il via la II^ edizione del Concorso Nazionale per il miglior packaging di vini spumanti. Dal 19 aprile al 31 maggio 2010 aperte le iscrizioni. La novità è la [...]
Si chiude con soddisfazione il Vinitaly delle aziende campane dellenologo Vincenzo Mercurio. Il vino è storia di terra, di vitigni, di uomini.La Campania del vino di Vincenzo Mercurio esce [...]
Eccomi qui con la mia prima ricetta… Ingredienti: 250 gr seitan un pezzetto di porro 2 carote 1 peperone rosso olio evo 1/2 bicchiere di vino bianco peperoncino piccante curry un pizzico [...]
Eccoci giunti a metà percorso di questa raccolta! Il termine ultimo è fissato per il 15 luglio, per cui c'è ancora tempo per proporre altre ricette, magari utilizzando gli ingredienti della [...]
Ho chiamato così questo risotto perché ho trovato la ricetta sul sito della Latteria Soresina.In parte l'ho modificata, ma il tocco finale con il grana Gran Soresina ed il burro in lattina [...]
Come promesso eccoci al primo contest de la cucina di qb, ispirato ai recentissimi eventi sportivi - le Olimpiadi invernali, le Paralimpiadi, il Sei Nazioni di rugby - e soprattutto a quelli [...]
In migliaia hanno visitato lo stand dell'azienda parmense e assaggiato il Lambrusco più famoso d'Italia. Entusiasmo per la bottiglia-decanter by Bruni Glass e per le nuove proposte Rock Otello [...]
Tanti giornalisti e appassionati hanno degustato il Fortana, vitigno autoctono delle Sabbie del Bosco Eliceo abbinato ai piatti del territorio ferrarese.Una sala piena di giornalisti italiani e [...]
Quattro giorni di Vinitaly vissuti 10 ore su 12 ciascuno richiedono in genere una mezza settimana di decantazione. Passata la quale, quello che ti resta impresso nella memoria (lavoro da [...]
Mi scusino innanzitutto per la fotografia, chiedo venia, ma a volte proprio non ce la faccio. Lo dico sempre, non ho ne le basi ne la tecnologia, mi piace pure poco se devo dire la verità ma, [...]
Lo so, lo so, avevo detto che questa settimana avrei postato un po' delle ricette a base di carciofi che si sono accumulate in archivio, ma avete visto cosa ho mangiato stasera?? Come [...]
Ingrediente Principale: Vongole Bavette - Ricetta per persone n. 4 [...]
In questo angolo di Romagna scorre la Strada del Sangiovese lungo la quale, da giugno a novembre, prendono vita molti eventi di carattere enogastronomico.Le strade che attraversano le "Terre di [...]
Culatello Villa Gambara – abbinamento I Oggi iniziamo il percorso tra i possibili abbinamenti di panino perfetto: 26 soluzioni ottenute combinando gli elementi alla base della [...]
Tramontano presenta "Wine Party Borse e Bollicine": la collezione primavera-estate abbinata alle bollicine campane di qualità, in collaborazione con "Le Officine Gourmet" di Giulia Cannada [...]
Si è chiusa la 44ma edizione di Vinitaly. CASA SETARO ha affermato con passione e confortanti risultati la tipicità del proprio territorio. Grande curiosità per il leggendario Lachryma [...]
