Risultati: 1710 per suine

CORNETTI SALATI CON SALAME CACCIATORE E ASPARAGI

Cornetti salati con salame cacciatore e asparagiOrmai siamo alla fine ella stagionalità degli asparagi, ma io qui in Puglia li trovo ancora e quindi ne approfitto.A me piacciono molto e visto [...]

tags : cornetti salame ricetta salumi risotto forno latte pentola ingredienti superiore
dal 18 June 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Degustazione guidata di prosciutto | 9 maggio ore 20 presso Botteghelle 65 a Salerno

di Marco Contursi Giovedi 19 maggio ore 20 presso Botteghelle 65 a Salerno, incredibile degustazione guidata di prosciutto di suino nero casertano 32 mesi e di Prosciutto di suino mangalico di [...]

tags : wine prosciutto degustazione
dal 7 May 2022 su:
alcolici carne e pesce

RÖSTI DI PATATE FARCITO DI SALAME E SCAMORZA

Rösti di patate farcito di salame e scamorzaPer chi non lo sapesse il rösti è una specie di frittatina di sole patate, senza uova, cucinata in padella leggermente unta di olio ed è un piatto [...]

tags : speck salame verdure padella chiacchiere
dal 2 May 2022 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Bagel fatto in casa con uovo e salame Felino IGP

Ma come, ti chiederai, una ricetta per il pane e salame?  No, lo ammetto, questa ricetta è una scusa per celebrare uno dei più grandi piaceri della vita un bagel fatto in casa con uovo e [...]

tags : forno fuoco salato farina maiale salame birra burro bue kg
dal 28 April 2022 su:
ricetta carne e pesce vino
Fatturato a + 14% per il San Daniele DOP

Fatturato a + 14% per il San Daniele DOP

I dati di mercato del 2021 del Prosciutto di San Daniele DOP segnano un fatturato a +14%. Ottimi risultati sul fronte delle esportazioni.La produzione totale del Prosciutto di San Daniele lo [...]

tags : salumi dop prosciutto chilogrammi prosciutto di san daniele san daniele prosciutto di san daniele dop
dal 27 February 2022 su:
carne e pesce vino ricetta

Fuzion Food e Affini, cucina liquida e creativa

Cosa succede quando menti creative diventano Affini? Che si creano “fuzioni” pazzesche… Solo due menti creative come quelle di Michele Marzella e Davide Terenzio Pinto di [...]

tags : pecorino soia moscato pettole campana pugliese latte china langhe farina
dal 12 February 2022 su:
alcolici formaggi vino

I Vesuviani a Castello di Cisterna dalla pizza in teglia a quella napoletana

Ne avevo accennato qui, come una delle aperture più interessanti a Castello di Cisterna, al confine di Pomigliano D’Arco , dove Federico e Francesco De Maria continuano a confermarsi [...]

tags : pecorino campana lievito arrosto bufala provola fonduta farina mele dop
dal 5 February 2022 su:
ricetta formaggi locali

Polpette con patate e piselli in padella

Una ricetta semplice per una pietanza molto casalinga e altrettanto saporita oggi con le polpette con patate e piselli in padella ! E QUI SI APRE UN MONDO...perchè le polpette le regine di [...]

tags : pollo ricetta piselli padella
dal 3 February 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Piatti tipici. Le polpette di verza

Tempo di carnevale, tempo di polpette. Gli anni vissuti in Calabria hanno lasciato delle tracce ben marcate nella mia cucina. Le zie di mio marito erano tutte cuoche sopraffine. Tra tutte zia [...]

tags : maiale grammi forno tonno kg aglio ricetta vitello terracotta ingredienti
dal 2 February 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Comunicato Stampa Congiunto PSA

Claudia Paracchini Il comunicato stampa congiunto a cura del Consorzio Salame Nobile del Giarolo  e di Terre Derthona - Strada del Vino e dei Sapori dei  Colli Tortonesi ci informa [...]

tags : stampa salame colli tortonesi
dal 27 January 2022 su:
vino carne e pesce

PRIMI. Spaghetti con uovo in camicia, Pecorino Romano DOP e salsiccia

Un prodotto che ritroviamo costantemente sulle nostre tavole, un formaggio della tradizione che ci consente di dare carattere a molti piatti. In occasione del progetto “La qualità europea [...]

tags : pecorino ricetta ricette latte dop panna condire chitarra bagnomaria formaggio
dal 17 January 2022 su:
ricetta alcolici vino

La Confraternita e la tradizione delle frittole calabresi

di Giovanna Pizzi Gennaio tempo di frittole. Siamo in Calabria e questo è il periodo dell’anno in cui a tavola spadroneggia sua maestà il maiale. Quando il freddo si fa più pungente, [...]

tags : wine pizzi maiale
dal 13 January 2022 su:
alcolici pane e pizza carne e pesce
Spaghetti con pecorino e salsiccia

Spaghetti con pecorino e salsiccia

Ricetta di un sostanzioso e goloso primo piatto ideato dallo chef APCI Filippo Ciavarini in collaborazione con il Consorzio Pecorino Romano DOP.  Spaghetto con uovo in camicia, Pecorino [...]

tags : pecorino ricetta latte panna dop condire chitarra bagnomaria salsiccia spaghetti
dal 4 January 2022 su:
ricetta vino alcolici

Haejang-guk la zuppa del dopo sbornia.

E' appena passato il Natale molti di noi avranno già partecipato a pranzi e  feste con presenza esagerata di cibo ma anche di bevande  alcoliche. Ecco che ci viene in soccorso la [...]

tags : soia salsa cinese maiale vapore manzo napa bue ceci riso
dal 27 December 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Spiedini di pollo e speck

Gli spiedini di pollo sono un secondo piatto amatissimo, facile e veloce da realizzare. Ancora più gustosi se avvolti in qualche fetta di speck. Questi spiedini di pollo sono un modo divertente [...]

tags : lonza birra salsa forno maiale salumi greco bacon pesta bio
dal 13 December 2021 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Panettoncino gastronomico

Panettoncino gastronomico

Sempre più diffuso, sempre più di tendenza, sulle tavole delle feste il panettone gastronomico ha uno scenografico posto d'onore. Acquistatelo già pronto, a voi spetterà solo il compito [...]

tags : classico naturale toscana riserva dop salato pomodori italiana ingredienti prosciutto di carpegna
dal 12 December 2021 su:
ricetta vino carne e pesce

Osteria del maiale nero della Fattoria Borrello a Raccuja

di Marco Contursi Posto scoperto per caso, in una solitaria cena siciliana, alla ricerca di una emozione. Se volevo solo riempire la pancia, restavo in albergo a mangiare pane e mortadella. O [...]

tags : wine maiale osteria siciliana mortadella
dal 8 December 2021 su:
carne e pesce alcolici cucina regionale

Salsiccia & Funghi nella Slow Cooker – con solo 2 ingredienti

Una ricetta geniale che ho pensato una sera (più verso l’una di notte in realtà), mentre stavo studiando ricette con pochi ingredienti e assolutamente zero sbattimento per le cene della [...]

tags : ricetta pentola ricette funghi salsa padella classico ingredienti salsiccia mescolate
dal 2 December 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Mozzarella ripiena d'autunno farcita con i Salumi La Rocca e contorno di verdure di stagione

   Sto iniziando a pensare alle ricette da preparare per il prossimo periodo natalizio e dato grande il successo che ha riscosso questa ricetta tra i miei amici e [...]

tags : lonza ribolla gialla salame salumi ricette vergine latte coppa dop riso
dal 5 November 2021 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Bring home the bacon

Bring home the bacon

Pare che in Inghilterra, le donne salutassero i mariti che uscivano per lavorare gridando Bring home the bacon (Porta a casa i soldi). La pancetta affumicata era un prodotto indispensabile da [...]

tags : bacon salato pancetta affumicata pancetta affumicata
dal 1 November 2021 su:
carne e pesce salumi
Conosci bene il culatello?

Conosci bene il culatello?

A Modena per la degustazione degli Champagne, con 121 maison e oltre 600 etichette, non mi sono perso la lezione su un'altra eccellenza come il culatello. L'incontro era curato dal maestro [...]

tags : fiocchetto salume maiale salumi parma dop fiocco vescica champagne prosciutto
dal 22 October 2021 su:
carne e pesce alcolici salumi

Una Montagna di Gusto, X edizione

Prende il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto” che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese. Da metà [...]

tags : rosato nebbiolo moscato passito cantina lonza erbaluce pignoletto barbera carema
dal 9 October 2021 su:
vino carne e pesce alcolici

Fiori di zucca ripieni con ricotta, lonza di suino stagionata ed erbe aromatiche

   Adoro i fiori di zucca e sono sempre alla ricerca di nuove ricette e combinazioni culinarie . In questo caso ho pensato di farcirli con un' insieme di ricotta , lonza di suino [...]

tags : pecorino lonza forno salumi zucca vergine mescolate ricotta ingredienti ricette
dal 28 September 2021 su:
ricetta carne e pesce vino

Filetto di maiale alla mediterranea

Un secondo piatto di carne bianca succulento e gustoso questo filetto di maiale alla mediterranea che ho accompagnato con delle patate novelle precotte e messe in teglia solo alla fine della [...]

tags : maiale filetto carne bianca
dal 27 September 2021 su:
carne e pesce

Osteria Del Viandante a Rubiera riapre con mr. Gucci e chef Jacopo Malpeli: cosa aspettarvi

Durante i lavori di restauro e ristrutturazione della Rocca di Rubiera, sede dell’Osteria del Viandante, le voci in paese si rincorrevano incontrollate: “Dicono che giri con tre guardie del [...]

tags : manzo ravioli parma brodo vini sala cappone osteria ristorante vegetariano
dal 24 September 2021 su:
locali carne e pesce vino