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Oggi ci cimentiamo con una ricetta di origine francese. Anche se non amiamo particolarmente la cucina francese, bisogna dare atto che sulle terrine e i pâté ci sanno fare. Loro lo [...]
Lo vedeva raramente, ma sperava che le cose potessereo cambiare. Magari poi, quando c’era la possibilità, rimanevano a lungo insieme, tutti i giorni, in una sorta di appuntamento [...]
Gli smanettoni che ancora non avessero trovato il modo di conciliare l’amore per la buona tavola al loro spirito nerd sono caldamente invitati a provare una o alcune di queste applicazioni. [...]
L'aglio è una pianta perenne che viene coltivata annualmente, è composta da spicchi o bulbilli riuniti da gruppi di 5-20 a formare il cosiddetto capo o testa che a sua volta è avvolto da [...]
Allora meraviglie? Come avete passato l'ultimo giorno dell'anno? Cosa avete mangiato di buono? Se anche per voi è ora di mettersi "a stecchetto" prima del pranzo e relativi dolciumi [...]
Una piatto light per inaugurare questo 2013!! :)Si stò scherzando ovviamente... non sono impazzita, ma tanto adesso di ricette di zuppe di verdure detox, di insalate sane e di pollo fatto [...]
Ho trovato questa ghiotta ricettina in un libro di ricette greche. Ingredienti per 2 persone gamberi ca 500 g ( peso dei gamberi ancora da sgusciare) 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 [...]
Non ho mai fatto il classico bilancio di fine anno e non mi sono mai fatta promesse per l'anno nuovo, nemmeno buoni propositi nei miei pensieri, mi conosco faccio una cosa se mi va non perchè [...]
Quella dei D’Araprì è una storia vera. Semmai in futuro sarà prodotto un film dedicato alla loro singolare esperienza, sono sicuro che inizierà nei titoli di testa con questa frase: [...]
Completamente risucchiata dalle vacanze natalizie: che meraviglia! Per qualche giorno son state messe da parte preoccupazioni varie e mi e' sembrato di essere tornata ai tempi di scuola, [...]
Completamente risucchiata dalle vacanze natalizie: che meraviglia! Per qualche giorno son state messe da parte preoccupazioni varie e mi e' sembrato di essere tornata ai tempi di scuola, [...]
Questa torta l’ho preparata con musica in testa e la Sicilia nelle mani… la aacher austriaca in versione siciliana… niente finissima cioccolata e marmellata di albicocche… qui si parla [...]
Altro piattino leggero a base di pesce in attesa di rimetterci a tavola per il Capodanno: la sogliola al forno con patate e pomodorini. Ricetta facile per cucinare la sogliola in modo [...]
L’altra sera al ristorante ho ordinato un vino di cui avevo un ricordo splendido, il Tuderi 2006 di Tenute Dettori. Col senno di poi, scelta pessima: acidità volatile alle stelle, zero [...]
2012, anno bisestile, anno di merda per qualcuno, positivo per altri. Per me un altro anno da lasciarsi alle spalle con un bagaglio di propositi da rinnovare. Compito ingrato, il mio, decidere [...]
E' la prima volta che uso questo riso, è molto saporito e con il pesce si adatta benissimo, è molto lungo da cuocere.Ingredienti (per 4 persone)200 gr di riso selvatico400 ml di acqua12 [...]
E' la prima volta che uso questo riso, è molto saporito e con il pesce si adatta benissimo, è molto lungo da cuocere.Ingredienti (per 4 persone)200 gr di riso selvatico400 ml di acqua12 [...]
A Buenos Aires come turista o viaggiatore?E' un problema di definizioni che si incontra spesso perché sentirsi turista è per molti quasi un insulto, una categoria squalificata perché [...]
Dal blog "Il mondo di Antonella" prendiamo in prestito una ricetta molto interessante e gustosa da realizzare durante queste festività natalizie. La foto in testa al post è piuttosto [...]
È l’Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena il miglior ristorante in Europa secondo la classifica del sito ‘The Daily Meal’ che conta 101 locali. Seguono i ristoranti [...]
Ve lo avevo promesso ed eccomi qui per il post natalizio e i miei cari auguri di Buon Natale a tutti voi lettori del blog. Vi ringrazio di cuore per essere sempre in tanti a [...]
Un servu, un jornu, stannu 'nta na chiazza prijava a Cristu 'n cruci e ci dicia: Cristu lu me patruni mi strapazza mi tratta comu 'n cani ppi la via. Si piglia tuttu cu la so manazza mancu la [...]
Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto [...]
Quasi un miliardo di euro sarà speso per acquistare il pesce durante le festività del Natale, con il giorno della vigilia che farà registrare il consumo più elevato dell'anno.E' quanto [...]
Avevo un po' di nuova attrezzatura da cucina inviatami da Tescoma da provare, e la farina di castagne che giaceva in dispensa da qualche settimana. Mi piace avere in casa farine di vario tipo [...]
