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Lo so che centra poco con il vino ma non resisto a pubblicare anche qui il mio ultimo progetto.Portato avanti in parallelo alle bevute ovviamente :-)All'alba, al tramonto, di notte o durante il [...]
Siamo in linea? Il mio pc sicuramente si e anche il telefono, ma io? No! Non sono in linea e vorrei ritrovarla, così come ogni anno ricomincio da capo con i propositi su come mangiare e quanto [...]
Quando mi propongono nuovi prodotti da provare accetto sempre volentieri, perché non sempre si ha la fortuna di trovarli poi dalle nostre parti o nel piccolo supermercato [...]
Sono una mamma sul viale del tramonto.In bilico sul bordo di un burrone,con le punte dei piedi così tese che manco Carla Fracci a vent'anni riusciva a far meglio....Noi umani siam progettati [...]
La torta chiffon è un dolce molto leggero a base di olio vegetale, uova, zucchero, farina, lievito e aromi. E’ la versione americana del ciambellone nostrano. Una cosa importante per [...]
Agricoltura: l'aretino Marcelli confermato alla guida delle imprese toscane, Salvadori lancia la piattaforma agroindustriale. Sarà ancora Tulio Marcelli a guidare le 40 mila imprese agricole [...]
Vi è mai capitato di avere in casa del latte vicino alla scadenza e non sapere cosa farci? Non rischiate di buttarlo via, utilizzatelo per preparare una buonissima marmellata di latte!! [...]
Nella mia cucina, tutti i pani del mondo si dividono in due grande famiglie: quelli che riescono sempre e quelli che"boh, speriamo". A loro volta, quelli che riescono sempre si dividono in [...]
Vi ricordate la divertente sfida "Tutti i colori del cibo"? All'inizio della scorsa estate, avevo partecipato al primo round con questa ricetta che aveva come tema obbligato il colore verde. [...]
Metti che hai cresciuto amorevolmente insalata e pomodori sul balcone, mangiato con lo sguardo rampicanti legumi sul muro del terrazzo, innaffiato con dedizione fagiolini e zucchine [...]
L'MTmag di oggi su mostre, teatro, cinemaPremesso che è un artista che adoro, spero di riuscire ad andare a visitare la mostra, intitolata semplicemente De Nittis , che sarà aperta [...]
Sarà forse una metafora dei tempi, oppure bisogna pensare che la fantasia degli artisti cominci a scarseggiare. Probabilmente entrambe le componenti. In ogni caso il classico appuntamento di [...]
Quando si parla di terroir in tempi di biodinamica e ritorno alla natura lo si deve fare per tutti gli element che compongono le nostre serate anche le più estreme. Ecco che su un piatto [...]
Ciao a tutti dovevo pubblicare la ricetta del mio seitan con la zucca ma… la foto non è venuta granchè… per cui rimando alla prossima volta! Io sto malissimo… tra raffreddore [...]
Quando mi sono trasferita in Inghilterra ho iniziato ad apprezzare il “tea”.... anche in Italia lo bevevo spesso...ma rigorosamente con tanto limone e tanto zucchero ( solitamente solo il [...]
Ciao a tuttiiii, ora possiamo dire che le feste sono finite, l'anno inizia ufficialmente ora..e per concludere le abbuffate ci mancava solo la torta per il mio compleanno, ecchevuoifà è [...]
Sono appena tornata dalle vacanze natalizie ma nel primo post per questo nuovo anno non vi parlerò di cosa ho fatto e mangiato durante le feste (quello lo farò dopo) ;) Vi riporto invece il [...]
Anche la nuova Assemblea dei Consiglieri di Coldiretti Pistoia ribadisce il no all'impianto.LETTERA APERTA DEL DIRETTORE DI COLDIRETTI PISTOIA VINCENZO TROPIANO.Pistoia, 8 gennaio 2013. Oggi [...]
La prima bicicletta. Le prime sneaker. Il primo iPhone. Il primo lavoretto da McDonald’s. Niente di esaltante, e quando torni a casa devi farti una bella doccia, ma non sarai mai in mezzo [...]
Diciotto anni e sembra ieri. Sembra ieri che era un pazzo scatenato e si tuffava dal divano per parare i goal del suo avversario e si rompeva la testa e i denti. Sembra ieri che lottava [...]
E' pur vero che l'Epifania tutte le feste si porta via e che quindi un panettone presentato ora forse è un po' fuori tempo massimo, ma non ho avuto modo di fotografarlo nei giorni scorsi e [...]
Mi è capitato di passare poco tempo fa da California, un microscopico paesino in provincia (per ora) di Lecco. Il primo flash, assolutamente fuori contesto, è stata una vecchia canzone degli [...]
la casetta di pan di zenzero è un dolce di biscotto speziato che nel nord europa simboleggia le festività natalizie; si parte da una base di pan di zenzero molto profumato e poi si decora con [...]
Anno nuovo, vita nuova: rimettersi in forma, mangiare sano e tutti i buoni propositi per il 2013. Oggi è necessario essere belli, magri, muscolosi per cui finite le feste, inutile girarci [...]
"Mon Dieu! Mais c'est une révolution!" A grandi linee credo sia stata questa l'esclamazione di Armand, il capo dei cuochi di Re Luigi XVI mentre assisteva impotente agli accadimenti che, detto [...]
