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Lodi è una medievale ed elegante città della bassa milanese. Vale la pena dedicare una domenica da trascorrere qui, tra i fiumi Adda e Lambro, magari in bicicletta e assaporare un po’ di [...]
Angelo PerettiMi mancava proprio, quest'anno. Non mi era ancora arrivato un comunicato che presentasse (anche) quella del 2009 come la "vendemmia del secolo", o giù di lì. Sì, certo, ho letto [...]
La mattina dopo ci svegliamo – e piove. Penso subito alla Sagra del Porcello e mi sale una rabbia… soprattutto per i poveri mercanti ma anche per chi come me aspettava questa festa. [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 4 dentici da 300 g ciascuno - 1 albume - 1,5 dl di latte - 50 g di farina di granturco - 20 g di mandorle - 1 cipolla - menta - 5 pomodori maturi - 1 cucchiaio di [...]
Ricetta di ritabuzz del forum di Coquinaria con le mie modifiche(per 4 persone)Per il riso250 g. di riso rosa (Rita ha usato il riso rosso)gamberoni a piacere4 zucchine1 peperone giallo grande2 [...]
2.7 milioni di recensioni hotel hanno stabilito che gli hotel a Dresna sono quelli con la migliore reputazione, mentre quelli di Londra sono considerati i peggiori.Il Reputation Ranking trivago [...]
In modo che possiate prepararvi per tempo, e magari sperimentare qualche ricetta prima del debutto, oggi vi propongo un modo originale di cucinare il salmone, che potrebbe tornarvi utile tra [...]
rientrati a casa dopo la 3 giorni di fatiche a Merano, suddivisi tra incontri e degustazioni al Festival, panini consumati in piedi a pranzo e cene luculliane alla sera. Come tutte le fiere, io [...]
Dopo che mi e’ venuto il seitan ( ringrazio ancora Erbaviola) ho pensato di accompagnarlo con una verdura di stagione condita dalla piu’ tipica salsa catalana. Ingredienti per 1 [...]
E’ domenica mattina. Una mamma si alza silenziosamente e senza tirare su le serrande inizia a preparare qualcosa di speciale per la colazione della sua famiglia. Ha già pensato il giorno [...]
Martedì 10 novembre alle 9 presso il Park Hotel di Villa Quaranta si terrà la pubblica audizione, ultimo atto per l'assegnazione della Dcg ad Amarone e Recioto della Valpolicella. Forse ci [...]
troppe volte china per il dolore. Sono stanca di parlare sempre della tristezza della vita e sono stanca dei nervosismi di queste ultime settimane… Il proposito è invece quello di godere [...]
troppe volte china per il dolore. Sono stanca di parlare sempre della tristezza della vita e sono stanca dei nervosismi di queste ultime settimane… Il proposito è invece quello di godere [...]
“Ho sparato a un babbuino in Africa, mercoledì scorso, subito dopo pranzo. E l’ho ammazzato”. Non esiste core-business più usurante che tenere una rubrica di recensioni di [...]
"Le ochette del pantano/ vanno piano piano piano,/ tutte in fila come fanti,/ una dietro e l’altra avanti./ Una si pettina,/ l’altra balbetta/ con voce bassa/ la stessa parola,/ una [...]
Guardo, eccomi di nuovo, guardo e sono staccata, ho altri pensieri, altre domande, altre esigenze. Credo indispensabile cose che qualcuno nemmeno vede, sente o capisce. Credo indispensabile [...]
Lo premetto subito, prima che qualche imbecille (il mondo ne è pieno purtroppo e ce ne sono anche tra i visitatori dei vari blog…) mi accusi di essermi montato la testa e di essere preda di [...]
Era da un po’ che mi ronzava in testa l’idea di cimentarmi con la zuppa di cipolle, che non facevo da anni… Volevo anche provare a farla con le cipolle rosse, che preferisco. [...]
Paolo Fichera Da lì è nato e doveva morire il dovere del figlio al figlio del padre, le ossa predisposte al massacro le sue al dovere di una variazione e scarto nel seme tra natiche – [...]
Via Taddei, 11/C Tel. 0522.886525 Aperto solo la sera. A pranzo su prenotazione. Il cotechino Ad appena cinque chilometri da Reggio, un piccolo locale, venti coperti venti, luci soffuse, [...]
Da Settimio (al Pellegrino)via del Pellegrino 117. Tel. 06-68801978. Chiuso: mercoledìPer entrare devi suonare il campanello, come in gioielleria. Solo che quando entri ti trovi in un locale [...]
Un primo piatto facile con le verdure: pasta con broccoli e peperoni. Procuratevi questi ingredienti per 2 persone: 200 gr di pasta corta, una grossa testa di broccolo, un peperone rosso [...]
Una torta salata un po’ particolare, con patate, cipolla e melanzane! Procuratevi questi ingredienti: 3 grosse patate, una melanzana grande, una cipolla, sale, olio, 200 ml di latte, uno [...]
Per chi volesse gustare il tonno senza far ricorso alle imperanti scatolette suggerisco la seguente ricetta gustosa e semplice dei tranci di tonno all’aroma di aglio. Per quattro persone [...]
Qualcuno mi deve spiegare perché quando preparo una ricetta per un contest o per una raccolta non solo arrivo sempre in extremis, ma mi trasformo immediatamente nella cuoca più imbranata della [...]
