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Colorati, golosi ed in miniatura. Cosa sono? I cake pops, dolcetti americani molto amati dai bambini perfetti soprattutto per le feste di compleanno. Molto semplici da preparare possono [...]
Un’alternativa ai panini e alle torte salate per il picnic del 1 Maggio è sicuramente un piatto freddo, veloce e facile da preparare, l’insalata di pasta con gorgonzola, [...]
Come vi avevo anticipato, stamattina la prima cosa, post colazione abbondante, è stata la cucina. Finalmente a quattro mani con lo chef. Abbiamo scelto i piatti più votati da voi sul blog e li [...]
La bella stagione risveglia in noi la voglia di pasti freschi a base di frutta e verdura che ci aiutino a ritrovare la forma fisica in vista dell’estate; la ricetta di [...]
Dal 7 al 9 maggio a Paestum “Le Strade della Mozzarella” svelerà tutte le novità concernenti il prodotto anti-crisi Made in Italy che spopola sia all’estero che in Italia. [...]
Ecco la ricetta di un hamburger “rivisitato”: quello al tonno di Benedetta Parodi, cucinato durante la trasmissione di la7 i Menù di Benedetta. Si tratta di una preparazione [...]
Mammole o cimaroli, i carciofi, qui nella capitale, sono solo romaneschi! Conosciuti da tempo immemorabile (li citava già Plinio il Vecchio) e apprezzati per la loro azione [...]
Adoro le torta americane, quelle alte e soffici ed in particolare la angel food cake. Vi avverto subito che la ricetta prevede una quantità elevata di uova (o meglio di albumi), ben 10, [...]
La pasta integrale è ricca di fibre. proprietà che la rande più genuina e digeribile; in questa ricetta il suo sapore particolare è esaltato dall’abbinamento con le acciughe e le [...]
Ancora una ricetta per il 1 Maggio, l’insalata di cous cous con piselli e mandorle. Un primo piatto freddo, facile e veloce da preparare, in cui la morbidezza dei piselli si incontra [...]
In casa il mio ragazzo non va particolarmente matto per la pizza al formaggio, io la trovo un po' asciuttina, ma buona... In ogni caso una volta l'anno la pizza al formaggio passa da casa [...]
Tazzine Easylife Ho voluto giocare un po con la fotografia presentandovi questi deliziosi muffin al cocco e Nutella all'interno delle splendide tazzine della Easylife.. 200 g farina 00 100 [...]
La ricetta di oggi è un tortino rustico di patate e finocchi, semplice da fare ma veramente goloso. Insieme ad un'insalata verde può costituire un ricco piatto unico. Ingredienti:4 [...]
La notizia l’ha lanciata la Gazzetta Gastronomica. Purtroppo Carlo Cracco e Davide Scabin sono fuori dai migliori 50 ristoranti al mondo, cioè dalla classifica “The World’s 50 Best [...]
CanederliBrutti, ma buoni. Anche detti gnocchi di pane, questi canederli alla mia maniera sono sempre un successone! Che poi siano più simili a delle quenelles, per la forma, che ai tipici [...]
Vi avevo detto "se riesco entro sera" ed eccomi pronta con le prime foto fatte da me al ristorante Chuda del Club Med e al buffet. Nei prossimi giorni vi posterò quelle fatte dalle fotografe [...]
Oggi vi propongo un tortino con il pane raffermo. Gli ingredienti che ci occorrono sono: 200 gr di pane raffermo, 1 dl di latte, 100 gr di ricotta, 100 gr di prosciutto crudo o speck, 100 [...]
Ehilaaa!! C'è nessuno?? :-DEccomi di nuovo qui, di ritorno dalla breve "pausa" presa per andare a trovare i miei genitori che non vedevo da novembre!Mi ero ripromessa di postare comunque delle [...]
Una macedonia veloce dal sapore squisito è quella delle fragole e ananas con lime e foglie di menta. Ricordate sempre che la frutta migliore è quella colta matura. Per quattro coppette [...]
Ieri ho acquistato una quantità esagerata di fragole. Erano talmente belle che non ho saputo resistere. Una parte l’ho utilizzata per preparare un dolce al cucchiaio veloce e [...]
Ecco il cake salato ai carciofi per gli amanti delle torte salate vegetariane. Un cake rustico perfetto sia come antipasto servito a fette che come secondo piatto. Ideale anche per un [...]
Guardando i bellissimi dolcetti proposti dai miei colleghi per la festa della mamma, ho pensato: perché non regalarle anche qualcosa di speciale da bere? Ed ecco la mia idea: una birra in [...]
Si avvicina la Festa del lavoro, che la tradizione vuole sia celebrata con fave e pecorino. Oggi vi propongo una variante gustosa e scenografica che prevede le fave cotte e preparate [...]
Lo zenzero stimola l'appetito e la digestione: è antiossidante, antisettico e previene la formazione di gas intestinali. Si adatta bene a minestre, pollami, dolci e ad essere mescolato al [...]
Nel giorno dedicato a tutte le mamme è la dolcezza a far da padrona: vi propongo la ricetta delle meringhe farcite con la panna alle fragole che, grazie al colore rosa della panna, [...]
