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Ancora una ricetta per il 1 Maggio, l’insalata di cous cous con piselli e mandorle. Un primo piatto freddo, facile e veloce da preparare, in cui la morbidezza dei piselli si incontra [...]
In casa il mio ragazzo non va particolarmente matto per la pizza al formaggio, io la trovo un po' asciuttina, ma buona... In ogni caso una volta l'anno la pizza al formaggio passa da casa [...]
Tazzine Easylife Ho voluto giocare un po con la fotografia presentandovi questi deliziosi muffin al cocco e Nutella all'interno delle splendide tazzine della Easylife.. 200 g farina 00 100 [...]
La ricetta di oggi è un tortino rustico di patate e finocchi, semplice da fare ma veramente goloso. Insieme ad un'insalata verde può costituire un ricco piatto unico. Ingredienti:4 [...]
La notizia l’ha lanciata la Gazzetta Gastronomica. Purtroppo Carlo Cracco e Davide Scabin sono fuori dai migliori 50 ristoranti al mondo, cioè dalla classifica “The World’s 50 Best [...]
CanederliBrutti, ma buoni. Anche detti gnocchi di pane, questi canederli alla mia maniera sono sempre un successone! Che poi siano più simili a delle quenelles, per la forma, che ai tipici [...]
Vi avevo detto "se riesco entro sera" ed eccomi pronta con le prime foto fatte da me al ristorante Chuda del Club Med e al buffet. Nei prossimi giorni vi posterò quelle fatte dalle fotografe [...]
Oggi vi propongo un tortino con il pane raffermo. Gli ingredienti che ci occorrono sono: 200 gr di pane raffermo, 1 dl di latte, 100 gr di ricotta, 100 gr di prosciutto crudo o speck, 100 [...]
Ehilaaa!! C'è nessuno?? :-DEccomi di nuovo qui, di ritorno dalla breve "pausa" presa per andare a trovare i miei genitori che non vedevo da novembre!Mi ero ripromessa di postare comunque delle [...]
Una macedonia veloce dal sapore squisito è quella delle fragole e ananas con lime e foglie di menta. Ricordate sempre che la frutta migliore è quella colta matura. Per quattro coppette [...]
Ieri ho acquistato una quantità esagerata di fragole. Erano talmente belle che non ho saputo resistere. Una parte l’ho utilizzata per preparare un dolce al cucchiaio veloce e [...]
Ecco il cake salato ai carciofi per gli amanti delle torte salate vegetariane. Un cake rustico perfetto sia come antipasto servito a fette che come secondo piatto. Ideale anche per un [...]
Guardando i bellissimi dolcetti proposti dai miei colleghi per la festa della mamma, ho pensato: perché non regalarle anche qualcosa di speciale da bere? Ed ecco la mia idea: una birra in [...]
Si avvicina la Festa del lavoro, che la tradizione vuole sia celebrata con fave e pecorino. Oggi vi propongo una variante gustosa e scenografica che prevede le fave cotte e preparate [...]
Lo zenzero stimola l'appetito e la digestione: è antiossidante, antisettico e previene la formazione di gas intestinali. Si adatta bene a minestre, pollami, dolci e ad essere mescolato al [...]
Nel giorno dedicato a tutte le mamme è la dolcezza a far da padrona: vi propongo la ricetta delle meringhe farcite con la panna alle fragole che, grazie al colore rosa della panna, [...]
Vi propongo due delle mie farciture preferite per realizzare dei panini ideali per i pic-nic di primavera; se siete stanchi dei soliti sandwich provate queste farciture particolari e [...]
Mercoledì, sperando che il tempo sia clemente e che ci regali una bella giornata di sole, molti di noi festeggeranno la ricorrenza con un pic nic con gli amici; sono necessari quindi [...]
Biscotti alla marmellata © Un biscotto al giornoCiao a tutti, come state?Qui a Milano il tempo continua a dare i numeri! Oggi pomeriggio sono uscita in bicicletta con un bel sole e sono tornata [...]
Per due persone punte di asparagi 200 g8 grosse fragoleparmigiano reggiano a lamelle 70 g1 cucchiaio di semi di papaveroolio extravergine d’olivaaceto balsamico½ cucchiaio di cipolla di [...]
Da molto tempo volevo provare a fare il risotto alle fragole che era un primo rinomato in un ristorante delle mie zone molti e molti anni fa. Così pur conoscendo intuitivamente gli [...]
23/04/2012 15.35.00A tavola tra Lombardia e Piemonte Anag Varese omaggia le grappe di NovaraUna serata per omaggiare i prodotti della tradizione novarese si è svolta a Varese, grazie alla [...]
Quando parliamo di picnic, generalmente si postano ricette tutte salate. Oggi, invece, pensiamo ad un’idea per un dessert: dei semplici tramezzini, ripieni di fragole e ricotta. Gli [...]
Non chiedetemi il perché: sfugge anche a me. Eppure è successo. Il ragazzo che vedete nel video è un reporter giapponese che ha voluto ordinare a Burger King un hamburger con 1.050 [...]
INGREDIENTI : 8 carciofi romaneschi - 2 mozzarelle - parmigiano grattugiato - 80 gr di burro - besciamella - ( anche quella già pronta)- sale - [...]
